
≪Mémoireメモワール:美味三昧 山田うどん(東京都練馬石神井) 1970年代 ≫
今もう無いのだろ、西武新宿線沿線の駅前にあった「山田うどん」店。なんでも埼玉県
のソウルフードだそうだ。学生時代はそんな事には気付かない。駅前で安いうどんの店
だ。大学やバイトに行く前、朝飯兼昼飯代わりによく利用した懐かしの味。西部新宿線
は埼玉県川越が終着駅で、当時沿線に山田うどんが多いのかも。今はファミレスに成長。
回顧:いまでは外食産業が発達して駅前の山田うどんは殆ど見られなくなった。東京の
友人に聞いても山田うどんって聞くと何?と聞き返される。確かに学生時代にお
世話になったお店のオヤジさん、オバさんはもう生きていないかもしれないなぁ。