いちご煮パスタ ( 階上町 )

　　　　　食味速報：いちご煮パスタ 【はしかみハマの駅あるでぃ～ば  2022.3.26】

　　　　　久慈平岳の半登山を終えて、いささか不満足であるが下山後に腹ごしらえ
　　　　　をしたく青森県側の階上町に移動。人気ハマの駅を覗き込んでゲットした
　　　　　のがご当地名物いちご煮をアレンジの「いちご煮パスタ」。美味であった。

　　　　　食感：カウンター越しに三陸の海を眺めながら、潮味のパスタはなかなか。
　　　　　解説：いちご煮とは三陸沿岸で採れるアワビとウニを潮味で煮込んだ三陸
　　　　　　　　沿岸の郷土食の様なもの。それをパスタに絡めた絶妙の一品である。
　　　　　参照＃久慈平岳 Ⅲ トレッキング