NY1PAGEからお知らせ！
●ＮＹでＣＤレーベルの会社Marcreationを立ち上げた社長、河野さんのインタビュー！
●NYの俳優やすさんのプロ級でカッコいい料理の映画シーンと、
●マンハッタンでお料理の先生をしているミサちゃんが英語で教える和食の基礎
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テリータウンにあるフレンチのレストランへ行く予定が、
閉まっていたので、ブラジリアンレストランへ。
一緒に行っていた、アイコさんがオーダーしたのはサーディーンのサラダ。
料理がやってきて、驚き！
ダイナミックに２匹の焼いたサーディーンがデェ～～～ンと、
サラダの上に乗っかってるのだ。
「焼き魚定食みたい」とアイコさん大笑い。
「いかにも！」
私がオーダーしたのは、
ブラジルの郷土料理っぽいマメのシチューみたいなの。
これに、カラードグリーンやチョップされたトマトとかが入ってるビネガーを
かけ、ご飯も入れてマゼマゼ。
うまぁ～いのだ。
しかし、量がハンパじゃないので、さすがの私も食べ切れなかった。
なんと、ここはウエストチェスターマガジンでも紹介された店。
ウエストチェスターマガジンで紹介された店は、後を追うようにTime Out NYやらザガットから、
注目されるのだ。
このメレンゲにキャラメルシロップがのってるデザートも、フンワリしていて、
舌触りがやさしい。
焼き魚定食を食べたアイコさん、
「フレッシュな魚だったので、美味しかった」とか。
私も次回は焼き魚定食をオーダーしようっと。
Sol Mar Tarrytown
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NYフリーパーDaily Sunにコラム抱腹絶倒！ＮＹ育児日記、
ＮＹジャピオン「35歳だった」を執筆中
弘恵ベイリーがウェブマスターをつとめるNYエンターテイメントサイト
ＮＹ１ページも２年目を迎えます。サイトも充実してきました。
さらにボランティア募集中です！ 日本在住の方からも
名乗りを上げてくれている方がたくさんいます。
ライター、デザイナー、営業なんでもＯＫ。
問い合わせは弘恵ベイリーまで。aluchu@aol.com
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「いかにも！」
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これに、カラードグリーンやチョップされたトマトとかが入ってるビネガーを
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