No.1208 ■フグレントウキョウでコールドブリュー

連日厳しい暑さです(*_*)

家の中にいる分には快適この上ないのですが、仕事で会社行く時は決死の覚悟です（笑）

さて、そんな暑いなかですが、会社帰りに原宿から散歩がてらフグレントウキョウへ♪（一ヶ月ぶり）



いつもながら素敵な雰囲気です



この日チョイスしたのはコールドブリュー

しかし、気がついたら肝心のコーヒーの写真撮るのを忘れてました(*_*)



おいしそうなデニッシュ♪



暖色系で木をふんだんに使った内装が好みです(^^)



このphotoは外です

外のベンチに座って向かいのビルを撮ったもの

今日は外でコールドブリューをはじめていただきました

窓にフグレンが映っています（笑）

ところで、コールドブリューとは、今さらですが時間をかけて水だししたコーヒーのこと

いわゆるアイスコーヒーとは違います

アイスコーヒーは通常深煎りしたコーヒー豆を濃く抽出し、氷で一気に冷やすやり方が一般的ですよね

実は、私はそういうテイストがそもそも好きなのですけど（いわゆるコクがあって酸味が少ない）、フグレントウキョウのコールドブリューはその対極にある気がしました

豆の風味を生かすため、ごく浅煎りにされたコーヒーはかなり酸味を感じます



窓に・・私が映っています(*￣ー￣)

酸味が強いコーヒーはそれほど好みではないのですが、フグレントウキョウの酸味は他のものと少し違うように感じますね

なお、フグレントウキョウには多数のレビューがあります

そこにも書かれているように、酸味の中にフルーティさを感じました（気がしました）

オスロのお店はどんな風味なのでしょうね