鯖の味噌漬け焼き・・・大衆食堂炊屋の日替わりメニュー・・・

6月19日 (火) ・・・晴れ、　　

今日は曇り雨60%の予想が・・・

快晴・・・

きようは、ゴルフだったが・・・

近所で不幸があり・・・

住職と、副住職 ? が・・・

ということで、

22日の金曜日どうかな～・・・

 

 

きのうは、結構朝から野暮用で・・・

あっちこっち飛び回っていた・・・

いそがしい時もあんのよ・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

ゴマサバを秘伝の味噌に漬けておいたのを焼く・・・

あとはポテサラと、なんだべこれ・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

series  1227

 

〇　大衆食堂炊屋の焼き魚定食・・・398円。

 

 

〇　ゴマサバの味噌漬け焼き・・・

味噌漬けにしたのを焼くと焦げが心配・・・

フライパンにクッキングシートを敷き蒸し焼きに・・・

ごくうま鯖の味噌漬け焼きでしたが・・・

少し焦げがあった方が・・・

 

 

 

〇　なんだべこれ・・・

いつもお浸しばっかりで何かしょうと思って・・・

ほうれん草ときのこのソテ～に・・・

oysterとスタミナ源と炊屋秘伝のにんにく醤油で味つけ・・・

胡麻をたっぷりかけ・・・

これ飯にあう・・・うま、

 

 

〇　炊屋の人気メニュー・・・定番のポテトサラ・・・

何も言うことなし・・・

 

 

〇　夜は納豆・・・とあおさ、

〇　なめこと豆腐とあおさの醤油仕立て・・・

〇　ご飯はあいかわらず120g・160㌍・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

ごっつおさまでした。