5月24日 (金) ・・・晴れ、
今日は久しぶりのゴルフ・・・
来週もあるので、
のんびりとやってこよ～・・・
相撲を見ていると・・・
まぁ、いつもそうなんだけど、
押すなら引くな・・・
引くなら押すな、
引いて墓穴を掘る…多いね、
押して押して押しまくる力士は強いね・・・
若いの2人・・・1人は休場だけど、
ほんと最近の場所は・・・
戦国下剋上場所だね・・・
全力士平幕・・・いいんでねえの、
きのうの晩ごはんづくりは・・・
鰯のフライ、鰊の山椒漬け焼き、銀じゃけ、
ぶりの照り焼き、紅鮭の焼き物・・・
老人よ魚を取ろ～・・・
ということで、きのうはカマスの焼き物に、
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
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〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・田舎の味。
バランスよく・・・
〇 カマスの焼き物・・・
当地方の呼び名「カマス」とは米を入れる藁で編んだもの、
かますに米を詰め1俵、60kg・・・今は紙袋30kg・・・
・・・田舎の味。
〇 山形の芋煮・・・
会津は豚肉に味噌、山一つ越えた山形は牛肉に醤油、
・・・
さすがにえんどう豆は入ってない・・・
ねぎがないから、ぽっこんだ。
〇 きのうの晩ごはんでした。
ぬか漬け・・・