お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

お遍路、思い出の桜・・・この一枚・・・

2016年03月31日 | 札所巡り

 きのうも奥州福島で桜の開花宣言・・・F1

 

  お遍路の思い出の桜・・・

 

○ 土佐29番札所国分寺仁王門から・・・紀貫之ゆかりの地・・・

○ 大師堂、満開の枝垂れ桜・・・

 

 

○ 宇和島城の桜・・・

※ このお城の入り口で、宇和島名物、鯛めしをたのんだが、聞いてみて断念・・・炊屋やは食べれない・・・

  鯛の炊き込みだと思ったが違った・・・生卵・・・じゃこてんは最高 !

 

○ 大洲城の石垣から・・・

 

○ 観光気分の兵庫からの団体お遍路さん…先達も花の説明・・・73番札所 出釈迦寺

 

○ 76番札所 金倉寺仁王門・・・名前の通り境内に入ると金・金・金・・・乃木希典のゆかりの地・・・

 

○ 早朝の丸亀城・・・桜

 

○ 山桜・・・

※ 山下饂飩店が近くに・・・大・中・小・・・小は160円・・・絶品 !

 


いわしの蒲焼・・・きのうの晩ごはん

2016年03月31日 | きのうの晩ごはん

 朝一番、裏で「ほーほけきょ」…聞き違いでは、確かに啼いた・・・こんなの初めて・・・

どこかで飼っていたのが逃げてきたのか ?

 

 晩ごはんづくりは、またまた有るもので・・・米昨日は買ったよ・・・

 

 

 きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 522回 今日で弥生もお仕舞・・・

 

 

○ いわしの蒲焼・・・付け合わせ茎立の醤油洗い

※ 炊屋のいわし料理はライだけ…あとは食べない…そのままで煮たのはダメである・・・

  今回は、塩焼きにしようと思っていたが、ウナギもどきがいいのではと思いかば焼きに・・・

  ご満悦様、「あ !  うなぎだ」・・・なに見てんの鰯だよ・・・ 

  金串を刺して焼いたが、焼き上がりなかなか抜けない・・・スーと抜ける方法は・・・

 

○ こんにゃくとたけのことまいたけの煮物・・・青味きぬさや

※ たけのこもお仕舞・・・

 

○ 卵焼き・・・なぜかボケている・・・味はボケてない・・・

 

○ 味噌汁は、根深ととろろ昆布・・・

 

 きのうの晩ごはん・・・有り合わせで・・・今日は買い物に行くか・・・