お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

けんちん豚汁 きのうの晩ごはん 126

2015年01月24日 | きのうの晩ごはん

 きのうも、何かやらねばと思っていたが・・・何もできなかった・・・腰が上がらない・・・毎日が日曜日・・・いいんじゃないの・・・

 飯(まんま)ごせも相変わらず飲みながら・・・相撲も見ながら・・・

 最近の若手の立ち合いは、格好つけていて、なかなか立てない・・・見ててイライラする・・・いちにのさんで立ったら・・・

 嘉風の立ち合いはきちっと両手をついて・・・いいねー・・・白鵬優勝・格が違うね・・・

 

         

   人参・大根・里芋・下茹で・・・    牛蒡・スライスして酢水につける   こんにゃく・しいたけ・こんにゃく       ねぎ・豆腐

     けんちん豚汁・・・ごま油で、少し炒めてから・・・出しは、カツオと炒り子・・・あくをとりながら・・・煮えたら・・・ねぎ・豆腐を加えて・・・

 

けんちん豚汁・・・芋煮では・・・栄養があって、旨ければどちらでもいいのでは・・・

 

 

焼き魚・・・もらいものなので、わからないが・・・いぼだいの干物だと思う・・・もう一つは銀鮭・・・

 

     茶碗卵・・・シーフードとだし(貝柱スープ・香味ペースト・塩魚汁) 半分

                                             卵汁半分…キッチンペーパーをかぶせて蒸す・・・茶碗蒸しか

                                             面倒くさいときは、鍋に入れて煮る…それなりにできる…

 

浅月の酢味噌和え・・・

うちのご満悦様・ご満悦2は、あまり好きではないらしい・・・

 

きのうの晩ごはん 126