犬輪メイプル

今月号のＢｅ‐ＰＡＬに、
秩父のメイプルシロップの事が
書かれていた。

私もここ数年、
樹液集めとメイプルシロップ作りを
しているので、とても興味深く読んだ。

正確な数は数えていないが、
私が行くことの出来るエリア内で
把握しているカエデの木の本数は
３０本ぐらい。
（樹液採取しても問題なさそうな太いカエデに限る。）

その木に道具をセットして周り、
翌日、しっかりと様子を見に行かなければならず、
あの時季、決して楽ではない。
（仕事じゃないから楽しいんだけどね。笑）


（今年４月に撮影）

一本の木から採れる樹液量はだいたい分かる。

もし仮にこれを仕事にするのなら・・・
一家４人とワン２頭、ニャン一匹を
食わせるとなると、どれぐらいの量の樹液が必要か。

それはそれは物凄い量の樹液が必要。


（この量作るのに必要な樹液量は・・・ン十リッター）

もし仮にその量の樹液が確保出来るぐらいの
カエデの木が犬輪山に生えていたとしても、
一日何回山を登り下りし、
何百リットルも運ばなくてはならない。

限られた期間内に到底一人ではムリだし、
そんなヤツが山をしょっちゅうウロウロしていたら、
山の所有権とかそういう話しにもなってくるだろう。笑

そして、採取した樹液を煮詰めるために使う熱費。

そんな諸々を考えると、やはりそこは行政の力添えが
絶対に必要。

資材、機材、人材、そして山の木を使って良いよ～という
行政の許可、etc。

秩父のメイプルシロップは地場産業の活性化として
始まったとのことで、やっぱりそうだよなぁ、と
思いながらその記事を読んだ。

金山町でもメイプルシロップ作りが行われているが、
その辺、そうしているんだろうか？？


（が♪　そうして作ったメイプルシロップはマジでンマイ♪）


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朝の犬輪山


降雪は少しあるものの、降り積もるほどではない。

犬輪山の雪の量も現状維持だが、
だいぶ締まったので歩くのが少し楽になった。

アバルト君の雪中歩き筋も徐々に慣れ、
今日は今季初！
姥様まで来れた～！！

本人もそれが良くわかっていて、
珍しくカメラ目線とこの表情。


ほんと、長生きしてくれ。