犬輪メイプル報告８

カエデの樹液はまだかろうじて
出続けている。

今季、樹液量が少なかった
イタヤカエデはもうほとんど出ず、
ほぼウリハダカエデのみの収穫。


（これはイタヤ）

イタヤカエデに比べると、
樹液が少し茶かかっていて、
甘みも強い気がする。

糖分が多いということは、
水分飛ばした残り量が増えるという事。


（場所によってはもうすっかり夏道出ている。）

今、時間をみつけてせっせと
煮詰め作業やっているので、
明日にでも出来上がったメイプルシロップの
画像を載せれると思う。



昨日まで、７本の木に採取道具を
設置していたが、今朝、一本外して現在６本。

明日はたぶん２～３本減らすので、
今週いっぱいで収穫終了だなー。

樹液を出すエリアと木を見つけれたから
なんとかなったけど、一時はほんとどうなることかと
思った今年の犬輪メイプル。

まだまだ引き出しが少ないので
良い経験になったなー。


（残雪なくなったらダニシーズンだなぁ。（＾＾；）