まだ、松茸は沢山ありますよぉぉ★★★
それにしても。。。
大きくって長いなぁ
みんな、食べが良いねぇぇ～
鍋奉行も遣り甲斐ありでした
ふぅぅ―疲れた
さて、今宵の集まりも終盤にぃぃ～
予想以上に遅くなったのでぇ～早目に変えることに・・・帰るのではありません
まあ、軽くメロンだけ食べればＯＫ
そして、二軒目は・・・
今月で閉店になるお店「水無月」にぃ
無理言って店を開けて貰いまして・・・二人で貸切
いゃあ～勿体ないなぁぁ
なんとか、引き続き誰かがってことにならんのかな？？？
残念ながら、今のところはダメみたいです。
でも、期待してみましょ
こんな衝動にかられたことはありませんか？ 「無性にポテトチップスが食べたい」「久しぶりにファストフードの気分」「今日のランチは絶対とんこつラーメン」。あるある！ とうなずかれた方、こういった衝動はなぜ生まれるのでしょうか？
高塩分、高脂肪のものを食べたくなる理由のひとつは、身体のカリウム不足が考えられます。そのことを知らずに欲求のまま塩分や油分を摂取してしまうと、当然、身体に良い影響は与えません。また、カリウムが不足すると疲労やストレスが蓄積されやすくなり、高血圧や胃がんのリスクにも関係すると言われています。
ということで、今回はカリウム不足を解消させる、とっておき食材を使ったレシピのご紹介。「森のミルク」と呼ばれるアボカドです。アボカドにはカリウムや食物繊維が豊富に含まれており、脂肪分解＆抗酸化作用を促すビタミンＢ２、ビタミンＥの摂取も可能です。
ふとした瞬間「脂っこいもの食べたいな」「なんだか塩分が恋しい」と感じたらグッと我慢。「この欲求は身体にカリウムが足りない証拠なんだ」と考えることで、本当に身体が欲している栄養分を理解し、意識的に補うことに繋がっていくのではないでしょうか。
【材料】２人分
アボカド １個
厚切りベーコン ２０ｇ
じゃがいも １７５ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
［Ａ］粉チーズ 小さじ１／２
塩 小さじ１／８
黒こしょう 少々
溶ろけるチーズ 小さじ１／２
【作り方】
１ アボカドは縦半分に切り、果肉をくり抜き１ｃｍ角に切る。厚切りベーコンは１ｃｍ角に切る。
２ じゃがいもをラップで包み電子レンジ６００Ｗ３分半加熱し、熱いうちに皮をとり、フォークでつぶし、牛乳を混ぜ合わせる。
３ ボールに１と２と［Ａ］を入れ混ぜ合わせる。
４ アボカドの皮に３を詰め、溶ろけるチーズをのせ、オーブン２３０℃５分、加熱する。
