新・エンゲル係数

肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

テオブロマ

2007年01月28日 | おいしんぼうネタ

東京・富ケ谷の「テオブロマ」って言うお店知ってますかぁ?私は知りませんでした!

テオブロマ・・・ギリシャ語で「神様の食べ物」と言う意味だそうです。

静岡出身のシェフ「土屋公二」さんのお店のことです。この方の関連で市内某所にてチョコの講習会に・・・私でなくって奥様が参加してきました。


食べ物に貪欲?

2007年01月21日 | おいしんぼうネタ

我がスタッフ達は何でも食べれる?ってことのようです。

新年会での食べ物で「なまこ」頼みましたが、なんとも気にせず、ペロリっと平らげました!さっきまで、水槽に居たのをその場で調理してもらいました。

コリコリ・シコシコ・・・ナマコって微妙な歯ざわりと食感ですねぇ~


2007年01月20日 | おいしんぼうネタ

サザエの肝が好きだと言うので・・・新鮮な緑色して美味しかったそうだ!

私の口には入りませんでした!!残念!

ヤッパリそうだったかぁ!!  ↓納豆もこれで食べられるぞ!

*フジテレビ系で全国放送したテレビ番組「発掘!あるある大事典2」で、事実とは異なる内容が含まれていたと発表した。「納豆を食べるとダイエットができる」との内容だったが、研究者のコメントや被験者の検査データをねつ造していた。


鵡川産の柳葉魚

2007年01月19日 | 冬ネタ

北海道のむかわ・鵡川産・オスの「ししゃも」柳葉魚です。

これが絶品なんです~~こんなに白身が沢山っていうくらい太ってます~あの細くって卵が入ってるのは「カナダ産」のししゃも紛いなんですよ!

二匹も食べたらお腹がイッパイ?なんてことはないですが・・・ふぅ~ふぅ~言いながら食べるのがいいね!


ぺこちゃん

2007年01月17日 | おいしんぼうネタ

暫く、ぺこちゃんが見られないかも?

ミルキーでお馴染みの不二家が衛生管理が不徹底で大問題!聞く話だと、随分前からずっと常態化してたみたいですねぇ~口から入る食品管理、しっかりしてほしいですよね?

私も食べる関係のブロクしてるから・・・少し寂しい~よ、ぺこちゃん!