新・エンゲル係数

肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

蕎麦会席・13

2014年12月17日 | くろ麦

蕎麦を食べてる時ってズルルって言う音だけ・・・


お店も21時過ぎたから~客もいなくなって 

 軽く入ってしまいますねぇ~

つるつるりぃぃん

 次ぃ~お願いします。

で・・・

4杯かぁぁ~美味しかった

 

雨が少し降っていたけど・・・お腹がイッパイだから全員歩くことにい~

私は途中でタクシー乗ろうかなって歩き出したら止まらない

気が付けば家の近くに・・・

 何時もと同じ位の時間と距離みたい・・・

途中、綺麗なクリスマス飾りを見ながら~せっせと歩いて45分掛けて自宅に戻りました。

良い運動しました

美味しい料理もしっかり食べられたしぃ~楽しい時間も過ごせたし、良かった、良かった


蕎麦会席・10

2014年12月14日 | くろ麦

鴨を食べつくして・・・

一服 

 鰹節の香りがとってもぉ~良い感じにぃぃ

サッパリぃ


続いて出たのは~

 きし麺

冷たくなっていてえ~喉越しも良いねぇ

こんなに太いんですよぉ


はい、ずるるぅぅ~

一口では食べられませぬぅぅ


蕎麦会席・9

2014年12月13日 | くろ麦

さぁ~鴨しゃぶです 

待ってましたぁぁ

 軽く~しゃぶしゃ・・・って言う感じだそうです。

早めにね

 はい、こんなでよろしいかしらぁ

鴨のツミレもいっしょに食べました。

いゃあ~うんまぁい

この出汁も絶品ですねぇ


蕎麦会席・8

2014年12月12日 | くろ麦

7名で鍋2つ・・・

3名の方がお徳ですねぇ

 

我々は控えめに食べようかぁ?

4人・・・ね 

 食べ方は・・・

女将さんがぁこうして、ああしてっと~

すいすぃぃ~っと具を入れ始めました。

 大根は長がぁ~く切ってあるから美味しさ格別なんですよ・・・画像無し

ゴボウもねぇ~これが画像

こんなやり取りしてる間は・・・隣は傍観

私達は?

はい、お待ちくださいませぇ~私が遣りますからね・・・落ち着いてますね

そんじゃあ~しゃぶシャブしようかぁ?

鴨肉


続く


蕎麦会席・6

2014年12月10日 | くろ麦

アルミホイルを開けると~

あら?

なんでしょねぇ? 

 女将が来て・・・

これは「鴨のツミレ」です。

 

はい、これが 「しゃぶシャブ」 でぇ~食べる鴨でぇす

食べるのが勿体無いくらい綺麗に盛り付けられてます。

さぁ~明日はしゃぶしゃぶ


蕎麦会席・5

2014年12月09日 | くろ麦

可愛らしく・・・サクサク感はバッチリのサクラ海老です。

これって、簡単に出来そうですが~かなり技術いるだろうなぁぁ 

 この可愛らしいのを・・・一口では勿体無いと~

奮戦しておりますが?

噛み付いた方が良くないっと?指導させていただきました。

素直に・・・そうね!?

でも、もう一個たべたいよねぇぇ~みんなの意見


ところで

右上のアルミホイルの中身は?

お楽しみに


蕎麦会席・4

2014年12月08日 | くろ麦

冷酒は初亀吟醸酒・・・

これしかないってのが残念ですがあ~いろんな料理も美味いからどれとも合うなぁ 

 少し甘い系ですが、厚揚げとキノコの煮付け・・・


そして、可愛らしいとはいえ~

素敵に「まぁるく」揚げてくれた桜海老

人によっては「一口」だけど・・・少し分けて食べました

軽く塩振って~冷酒と相性もです


蕎麦会席・3

2014年12月07日 | くろ麦

ビールは「恵比寿」のみ・・・

滅多に飲まないビールですが、これも美味いよねぇ~値段も高いけどさ


焼酎はあるけど~蕎麦だからねえ~日本酒だな 

熱いですが、しっかりかき混ぜて~お早めにお食べくださいっと・・・

おっと熱いけどって~


蕎麦掻ぃぃだぁぁ

とっても良い香りなんですぅぅ


蕎麦汁と山葵でも食べてね


蕎麦会席・2

2014年12月06日 | くろ麦

お洒落な料理がずらりぃぃ~

手前の右手から紹介しますと・・・

みょうがの漬物に生ハムとオリーブの漬けた物

こりゃあ~ビールに合うわぃ

 手前左の赤いのは・・・サーモンとタマネギ

これまた、うまかぁぁ~

柚子味噌もなんとも言えぬ味に仕上げられてますね

 

そんなこんなで~話し込んでたら

次が出てきました