新・エンゲル係数

肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

ふるさと納税☆

2015年09月05日 | おいしんぼうネタ

■税金ではない「ふるさと納税」

近年話題の「ふるさと納税」。徹底的に利用している人がいる一方で、「名前は聞いたことがあるけれど、納税とか面倒くさそう」と、ふるさと納税がどのような仕組みなのか知らない人もまだまだ多いかと思います。

まず多くの人が勘違いしているのが「ふるさと納税」は税金を納めることだと思っていることです。ふるさと納税は納税ではありません。「寄付」になります。寄付をして確定申告をすると控除されるという仕組みは、以前よりありました。

そこに2008年より任意の自治体に寄付をすると自己負担額2000円を除く全額が所得税より控除される「ふるさと納税」というものが誕生したのです(控除には収入や家族構成により上限あり)。

「全額控除されるふるさと納税額(年間上限)の目安」として総務省のページでも金額がわかるようになっていますので、自分のケースだといくらまでなら全額控除されるか把握しておくとよいでしょう。

http://www.soumu.go.jp/main_sosiki/jichi_zeisei/czaisei/czaisei_seido/furusato/mechanism/deduction.html

また寄付する先は、自分が生まれ育った自治体に限りません。、応援したいと思う任意の自治体に寄付することが可能です。また自治体によっては使い道を指定できるものもありますので、より寄付の意志をしっかりと持つこともできます。

■人気の秘密は、特産品など「お礼の品」

ふるさと納税が注目されたのには、寄付した先の自治体からもらえる「お礼の品」もひとつの要因です。寄付した額に対して自己負担額の2000円以外が全額控除され(上限あり)、さらにお礼の品ももらえます。そうなると、これは2000円で、そのお礼の品を手にしたことと同じになるからです。

お礼の品としては、高級温泉宿の宿泊券や和牛、伊勢海老などさまざまに用意されています。

そのため、お礼の品で寄付先の自治体を決めている人も多数。どのようなお礼の品があるのか、各自治体の名前とふるさと納税というキーワードで検索してもよいですが、今はそれらをまとめて紹介している、ふるさと納税お礼の品のポータルサイトも多数あります。検索エンジンで「ふるさと納税」で検索すると出てきますので、気になるかたはチェックしてみてください。

お礼の品の一例をご紹介しますと、

・三重県玉城町:1万円以上3万円未満の寄付で、玉城産松阪肉すき焼き「玉城」(数量限定)
・佐賀県嬉野市:3万円以上で、嬉野温泉宿泊券ペア1泊2食(梅コース)
・愛媛県松山市:3万円以上で、ぼっちゃん島あわび(400g)
・山梨県富士吉田市:3万円以上で、武藤敬司率いるプロレス団体観戦チケット他

■控除額が増え、申告も楽に!

また制度変更により、2015年4月1日以降の寄付を対象に、以下の点が変更となりました。

http://www.soumu.go.jp/main_sosiki/jichi_zeisei/czaisei/czaisei_seido/furusato/topics/20150401.html#block02

・全額控除されるふるさと納税枠が約2倍に拡充
・ふるさと納税を行う自治体の数が5団体以内であれば、元々確定申告の不要な給与所得者等はふるさと納税の申告も不要に

これらの改正によって、より使い勝手がよくなったふるさと納税。お礼の品を楽しみながら、応援したい自治体を見つけてみてはいかがでしょうか。


納涼会がぁ~♪

2015年09月05日 | 宴会ネタ

高校の同窓会の延長でぇ~

中島屋ホテルで納涼会があ~ 相変わらず高齢者ばかりですが楽しく


平均年齢って70歳を軽く越えてるね

まずは、ビール

でも、乾杯までには~事務報告やら次回の同窓会の話やらでえ~延々と

乾杯も長い話に・・・泡が無くなってしまいました


では、乾杯


アナゴにサンマっと~♪

2015年09月05日 | 行きつけの店

冬瓜を頼んだら~アナゴもいっしょに盛り付けられてました。

奥様の注文です。 

 

そしてぇ~サンマ

行ったのはちょいと前だったので、高いんじゃあ~って言ったら「安くしとくよ」っと親方

良い感じに焼いてくれますね

 仲良く半分づつ・・・美味しく頂きました

これは私が・・・

 


磯自慢・大吟醸☆

2015年09月05日 | おいしんぼうネタ

某企画に参加して焼津方面に行ってきました。

焼津といえば・・・アクアスのプールなんですが、その直ぐ近くにあるのが「磯自慢酒造」です。

この日のメインのランチの時に社長が直々に来ていろんな話をしてくださいました。

そして、滅多に手に入らない幻の大吟醸を

一人1本だけと


詳しくは~後日アップします


手軽に摂取できる「最強米ぬかふりかけ」 実は超優秀食材なんです

2015年09月05日 | おいしんぼうネタ

最近私が夢中になっているのは、「米ぬか」にフィーチャーしたレシピや活用術の考案です。

 米ぬかとは、精米時に玄米から取り除かれる表皮&胚芽の部分です。生では食べられませんが、フライパンで、からいりすることで玄米の臭みが取れ、香ばしい甘みを持つパウダーへと変化します。

 実はとっても栄養価の高い超優秀食材の米ぬか。その実力は「玄米の持つ栄養分の約9割が詰まっている」と言われるほどで、豊富に含まれるフィチン酸の効果によって老化やがんの原因となる活性酸素を取り除くほか、尿路結石や腎結石の予防にも有効といわれています。玄米が苦手な夫でも、玄米の栄養分がおいしくたくさん摂取できる米ぬかの無限に広がるレシピ開発には、がんに打ち克つ戦法だと信じて取り組んでおります。

 というわけで今回、米ぬかを、毎日手軽に摂取できる初心者レシピ「最強米ぬかふりかけ」をご紹介。からいりした米ぬかに海藻類とすりごま、桜えびを加えて“最強”の栄養素を網羅する無添加ふりかけに仕上げました。ご飯にふりかけたり、お湯とみそを加えれば即席みそ汁に早変わりと活用できます。驚くほど便通が良くなりますよ。まさにデトックス!

 体質改善に米ぬか生活始めてみませんか?

【材料】(出来上がり量50g)
米ぬか・生 30g
とろろ昆布 6g
すりごま 大さじ1
桜エビ・乾 大さじ1
青のり・乾 大さじ1
和風だし・顆粒 小さじ1と1/2

【作り方】
1 フライパンに米ぬか(生)を入れ、きつね色に色づき、香ばしい香りがするまで弱火でからいりする(約5分)。
2 1をいったん器に移し、同じフライパンでとろろ昆布をからいりする。昆布がカラカラに乾いてきたら手でもんで細かくほぐす。
3 2に1のいった米ぬか(いりぬか)、すりごま、桜エビ、青のり、和風だしを加えている(約5分)。香ばしい香りがしたら火を止める。
※おにぎりに活用したり、味噌汁にしてもおいしく召し上がれます


5年も延び放題にぃ♪

2015年09月05日 | 気になるネタ

オーストラリアの首都キャンベラ近郊で、全身の毛が伸び放題になったヒツジが動物愛護団体に保護され、3日、毛刈りをした。

刈り取られた羊毛は重さ約40キロに達し、1頭の量としては、2004年にニュージーランドで記録された27キロを抜き、事実上、世界記録とみられる。

        

 年に一度刈り取った場合の平均は5キロ。定期的に毛刈りをしないと病気になる恐れがあるという。

 今回見つかったヒツジは牧場から逃げ出したとみられ、2日に保護された。最低5年は伸び放題のままだったと推定されるという。

 毛刈りには熟練の技が必要で、オーストラリアの職人が担当。このヒツジは毛刈りの間、おとなしくしていたといい、刈り取られた後の体重は44キロだった。