じゃがタル♪

名前の通り、じゃがいもでタルタル作ってみました（笑）

材料
じゃがいも・・・２個
さつまいも・・・１本
人参・・・１本
玉ねぎ・・・１/２個
お酢・・・大さじ半分
甜菜糖・・・大さじ２杯
塩・・・小匙１/３杯

作り方
じゃがいも・さつまいもはサイコロ状にカットして、茹でま～す。
あ、このとき別鍋に人参・玉ねぎも同じ大きさにカットして茹でてま～す



同じお鍋でする時は、人参を２分ほど先に入れて、じゃがいも・さつまいも、全部に火が通ったら玉ねぎを入れるといいです
水分が少しあった方がいいので、水切りはほどほどで



そこへ調味料を加えて混ぜるだけです
本物のタルタルってほどの濃厚さはないですけど、
「ま、こんな感じさ～」って感じです（笑）



で、コレ
土手で摘んできたの～～～～



って思うでしょ
宅配なんですよ
花、開いちゃってるんだけど
塩茹でしたのを、このタルタルで頂きます

うん

あ、ラッキョウがあればそれも入れると、ますますタルタルっぽくなります

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