食を楽しむ

12月となると、何かと色々なPartyに顔を出さなければなりません。
今日は、『鴨を食する集い』へ行って参りました。
従兄弟が，北海道で鴨猟をしてきて、その鴨を食する会です。
目白のシェリーブというフレンチレストランのシェフが、１０羽の鴨をさばきお料理して下さいました。鴨のステーキです。ミディアムレアなので、中が赤いのですが、生臭くなく大変ジューシーでかなり美味しかった！！ダイエット中なのですが、気がついたらペロッと頂いてしまいました。
この会のメンバーのほとんどが慶応出身者なので、応援団元会長がフレーフレーと始まり、そのうち肩を組まされ、校歌を歌い、かなりの盛り上がりでございました～。何たって，今日の会は、私は大変お若い部類。オジサマタチィ～、頑張ってますねー、と微笑ましいのです。
ここまで皆で歌を歌いますと、歌の続きになって参ります。
合唱団に属しているおじさまの歌となり、そしてソプラノ歌手の方が、クリスマスソングを歌って下さいました。さすがプロの歌は違います。ものすごい音量。生で目の前で歌って下さるなんて、めったにありません。自分の声が人を感動させるって、素晴らしいと心から感激しました。
Judyは、実は生まれ変わったらオペラ歌手になりたいものですので、かなりの感動でございました。あんな美しい声が出たら～、うらやましい～。
しかし、ここのフレンチは美味しかった！！
前菜から、デザートまで、非常に美味しい。しかもお料理ごとに様々なシャンパン、ワインが出てきます。鴨の時のワインは、かなりマッチして、お肉を引き立ててくれる。
お料理とお酒のコンビネーションが伴っているお料理を頂ける時は、何より満足。
しかし、今日は朝からノンストップでこのパーティでしたので、さすがに疲れました。
明日は、朝８時にトータルワークアウトです。行けるだろうか、、、、
でもこれだけたっぷり食べてしまいましたので、行かないとぉ～。
そう言えば、デザートが出て来たとき、無意識にすごい勢いでがっついてしまいましたら、お隣の方が目を丸くしているのに気付き、恥ずかしい思いをしたのでした。
おやすみなさい～！！