神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ポートピアホテルのケーキ教室

2016年10月08日 | 菓子パン
4月からポートピアホテルのケーキ教室にときどき通っています。


照明が暗くてデジカメだと何故かこんな画像になってしまいます。


焼き菓子は写真的には地味ですが使っている材料が大変リッチで美味しいんです。
そしてケーキプレートが私が習いたかったことが詰まっていて楽しい~
質問にも答えてもらえるのでためになります。

実技は焼き菓子をあわせるぐらいなので初心者の方には不向きですが
プロの技を見たい人には向いてます。