無性にラーメンが食べたくて…
あのラーメンがどうしも食べたくてレッツラー活っ
「麺屋 いろは」にて『二色ラーメン＋白餃子』を食す
つるっもち食感の中細弱ウェーブ麺は、麺量も多く美味いっ
甘い醤油豚骨スープは、岩海苔とおろしが溶けてスゲーいいですね〜
チャーシュー、ネギ、メンマ…そして梅干しがこのラーメンを飽きさせません
餃子は、薄皮でパリっと焼き目がいいですね〜
刻まれた野菜と豚肉のバランスが丁度良く美味いのです
満足満腹な一杯と一皿でございました
帰途につく日に大規模なストライキが予定されているとの報道もあり
飛行機もフランス国内線は20%ほど運休するかも…
精油施設の道路が封鎖されていて燃料が届かないかも…
エクサンプロヴァンスからマルセイユまでのバスすら運行するのか…
と超不安な帰国前夜でしたが…
ジタバタしても仕方ないので
元気に夕食に出掛けました
鴨肉のステーキをチョイス
ミディアムな焼き加減でスゲー美味いっ
でっかいキッシュと大量のフレンチフライ
これもスゲー美味いですね〜
フランスのビール
とワイン
で久しぶりに酔っ払いました
本日はピアノの生演奏もあり
とても気持ちの良いディナーなのです
夜がまた雰囲気がよい街並みなのです
で、翌朝…
帰国の途につきます（ドキドキ）
マルセイユ行のバス
マルセイユ空港到着
シャルル・ド・ゴール空港行の飛行機
シャルル・ド・ゴール空港到着
あんなに心配していたのですが…
結果ほぼ予定どおりに帰国できました〜（感激）
これも日頃の行いですかね〜
おわり
到着の翌日からは完全に時差ボケでしたが元気に出勤
今日からランチは職場のカフェに行くのです
15年前にはなかった新しいカフェですから期待度も上がりますよ〜
初日のメニュー
ぶっとく肉肉しいソーセージにブロッコリとライス
2日目のメニュー
でっかい白身の魚とぶっとい茄子
3日目のメニュー
レアな牛ステーキと野菜たっぷりのスープカレー的なソース
予想しておりましたが予想どおり…
とてもワイルドですがｗ味付けはいい感じですね
初日のディナーは一人で冒険することにしました
Googleで検索するとホテルからそう遠くないところに日本料理を発見
これは是非行かねばなりませぬ
店に入ると…
鉄腕アトムとマジンガーZのフィギュアがお出迎えｗ
メニューを見ると日本のビールもあるじゃありませんか
ビールを飲みながらメニューを確認
OKONOMIYAKI、GYOSAS、UDONS、SOBA、SUKU、RAMEN、DONBURI、BIG YAKITORI、OSSO MAKI、SPRINGROLL、CALIFORNIA、WINTEROLLS 、NIGGIRI-SUSHI、GON-KAN-MAKI、SASHIMI、DON CHIRRASHI、SUSHIS…
悩んだ末選んだのがこれ
SUKU YAKIという料理…
すき焼きなのかと思って注文したのですが…
野菜の上に牛肉焼きが乗っていて、ポン酢のようなタレで食べる
これに白米が付いてます
ちょっとパクチー的な風味がありましたケド美味いっ
もっと冒険してRAMENとかチャレンジするべきだったかなぁ…
ということで…
朝食やホテルで食べる食料をゲットしなければ…
(7) Aixにもついにコンビニができてました〜
このコンビニってついこの間まで日本にありましたよね
食料を調達してホテルの部屋に戻り…
テレビを付けてみると…
パリで大規模なデモ、フランス全土でストライキ…
ちょっとヤバい感じになってませんか…
つづく
「フランスに出張して下さい
」
全く予想していなかった業務命令…思わず「えっ（絶句）」
と言うことで…
コロナも収まったような収まらないようなこの時期ですが出発っ
2008年Xmasシーズンの初フランスから早15年…
色々なことが大変化していて驚きましたので番号を振って記録しておきますｗ
（1）e-チケットで予約されているので、空港でのCheck-inはパスポートの読み取りで発券
（2）日本出入国のパスポートへのスタンプは貰えません
国内線ではQRコードで発券ですが海外行きはパスポートでOKなのは便利ですね〜
機内食です
さぁフランスに行くぞっと思わせていただけるメニューで美味いっ
（3）スプーン、フォークは当然、ナイフも木製SDGsなのです
そんなこんなで早朝のシャルル・ド・ゴール空港に到着
マルセイユ行きの飛行機を待ちます
（4）空港の中は高級ブランド店が勢揃いｗ
マルセイユ空港に到着してランチっ
チキンがたっぷり入ったサラダがスゲー美味いっ
お気に入りすぎてｗ帰国の時もここでサラダを食べましたよｗ
写真の撮り方で普通のサラダに見えるでしょうけど…実はこんなどんぶりサイズなのです
マルセイユ空港からバスに乗ってエクサンプロヴァンスのホテルに到着っ
（5）ホテルのWiFiにスマホやPCを繋ぐとYahoo Japanが見られない
そういや、1年ぐらい前にそんな記事を見たような見ないような…
フランスにまた来るとは思わなかったからスルーしてたわ〜
でも、携帯会社の「海外あんしん定額」でローミングの方は普通に見られるんですよ
料金ちょっとお高めですけど
15年ぶりのエクサンプロヴァンスの街並み
変わらないところと変わったところがはっきり分かります
長旅で時差ボケですからホテルでゆっくりしちゃうともう出掛けられなくなりそうなので早めのディナーへ
ここで食べたムール貝が忘れられなくて迷わずチョイスっ
盛り付けもお洒落になってました
サックスの生演奏付きで心地よいですね〜
夕食後
まだ明るいんでちょっと街を散策しました
（6）フランス国内はどこを見てもマスクを付けている人はいませんね〜
つづく
夕食はラー活っ
朝からどこのお店にするか考えているのが楽しい訳で
考えに考えて思いついたのがここ
「中華蕎麦 志」にて『煮干そば（白醤油）＋玉ねぎ』を食す
加水率の低い極細ストレート麺は、パツンとした食感がいいですね〜
食べ進めてもダレることなく美味いっ
灰色の煮干しスープは、酸味とエグ味と苦味のバランスがいい
気が付くとほぼ完飲してました…
薄切りレアチャーシュー、海苔、玉ねぎ…このスープによく合います
大満足な一杯でございました
開店まもない時間に到着したのですが、すでに満席で外待ちでした…
強烈な煮干しラーが食べたくなったらまた行きますぜぃ
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