やまだっ的発想…

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我流食堂

2015-04-30 | ラーメン活動

明日からGW休暇の隊員もいるので…木曜日に繰り上げスタミナデー 
初夏の陽気が続き、汗だくが想定されるますのでTシャッツ一丁での活動です

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

スープは、いつもより醤油味が効いてます
餡を溶かして混ぜればいつもの熱々辛辛なスープですが
キャベツとカボチャのカットが大きいのも好印象
大満足な一杯でございました

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麺屋ゆうき

2015-04-28 | ラーメン活動

初夏のような暑さですぅ
まだ4月だというのに…この夏どうなってしまうのでしょう
本日は女子部との合同ラー活

「麺屋ゆうき」にて『野菜ラーメン』を食す

麺は、ぱつんっとした食感の極細ストレートの博多麺
スープは、しっかり濃厚で乳化した豚骨スープ
これに、ニラが多めな炒め野菜エキスが溶け込んで美味い
麺量も多めで大満足な一杯でございました

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油そば専門店 ぶらぶら

2015-04-27 | ラーメン活動

「一度行ってみようと思う…」のお誘い
長年、ラーメン活動をしてますが…実は初めてなんですぅ

「油そば専門店 ぶらぶら」にて『味噌油そば(大盛)+韓国海苔』を食す

麺は、弱ウェーブ中太麺で茹で立ての熱々
丼の底にあるタレを混ぜるとぺたぺたしてくる…
タレは、味噌が強いわけでもなく油っぽいわけでもありません
ネギと海苔が和風な雰囲気ではあるのですが、まろやかな風味は洋風
パスタのような…違うような…(初なので混乱中ww) 

カウンターのみのお店
先客でほぼ満席でしたが、後客なし
油そばのみで勝負している潔さはいいと思います

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我流食堂

2015-04-24 | ラーメン活動

車の中は暑い…ですが、外は爽やかな金曜日はスタミナデー

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

ガラガラな店内のお陰で…
あっという間に着丼
麺のつるっコシがが素晴らしい
大満足な一杯でございました

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麺屋 SO -極-

2015-04-22 | ラーメン活動

那珂支部長と那珂女子部員に用事があったので…
せっかくですから昼休みに待ち合わせしてレッツラー活

「麺屋 SO -極-」にて『極煮干しそば(醤油)』を食す

「中華そば」が始まったとの情報もあったのですが、本日は×
仕方ないので未食の(醤油)をチョイス

麺は、博多極細麺に近い、ぱつんっとした食感の低加水ストレート極細麺
スープは、どろりとした濃厚煮干しと鶏白湯のW
煮干しの風味が強烈過ぎて…(塩)と(醤油)の違いを感じませんでした
大満足ですが胃にもインパクトのある一杯でございまいした

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長崎ちゃんぽんリンガーハット

2015-04-18 | ラーメン活動

ファックルひたちなかへ出掛けてぇのランチタイム
せっかくですからフードコートのあの銘店へw

「長崎ちゃんぽんリンガーハット」にて『長崎ちゃんぽん+麺1.5倍+餃子(無料)』を食す

麺は、あれ?珍しく茹で過ぎでペタっとしてますケド…
スープは、いつものあっさり豚骨白湯
麺と具とスープがまるで機械からぽとっと落ちたままのようなビジュアル…
お値段がお安いのでいいんですケド…

餃子だって無料でいただいてるわけですし…

大満足な一杯でございました

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【番外】TIARA

2015-04-17 | グルメ

職場の歓送迎会でした
ここ最近…みなさん忙しくて…全員参加ってわけに行きませんでしたが…
本日は全員参加となりました

「TIARA」にて『春のパーティおすすめコース』で飲む

それではお料理の写真をどうぞ

 

これで足りなさそうでしたので…
以下追加ww

 

 

お店は、宴会が何組か入ってましたし…
さらに一般のお客さんも入店待ちしていたりと大賑わい
そのせいで…飲み放題の注文が入らない入らない
食べ物はともかく、せめて飲み物だけでもバンバン出して欲しいと思いましたねぇ…


 

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我流食堂

2015-04-16 | ラーメン活動

桜も散り始めた花曇りな木曜日… 
那珂支部長と待ち合わせしてスタミナデー

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、つるっとしてコシもあり美味い
餡は、堅めでなかなかスープに溶けませんがww
甘さも辛さも強めで美味い
大満足な一杯でございました 

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【番外】鉄人 餃子坊

2015-04-13 | グルメ

寒い雨が降っている月曜日…
しかも早い出勤でしたのでガッツリ行きましょうw

「鉄人 餃子坊」にて『日替わりランチ(八宝菜)』を食す

とろみのない薄い中華出汁に
白菜、チンゲン菜、ブロッコリー、人参、筍等々…
大根サラダと玉子スープと杏仁豆腐も付いてます
野菜がたっぷりですから…
月曜日にはぴったりなヘルシーなランチでございました 

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麺処 春の風

2015-04-12 | ラーメン活動

ラー好娘と三郷方面へ
こっち方面のラー活はこれで最後かなぁ(遠い目)
これまで色々行きましたが、強く印象に残っている店といえば…

「麺処 春の風」にて『塩ラーメン+味玉』を食す

麺は、ぱつんっとした食感で小麦が香る
低加水な細ストレート麺ですが後半にも全くダレません
スープは、鶏も煮干しも貝も主張することなく…しかし
どれもしっかりと感じる複雑な旨味の強い塩出汁
バラ肉巻チャーシューもトロトロ
穂先メンマも柔らかく、味玉も黄身までしっかり味が染みていて美味い
大満足な一杯でございました

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我流食堂

2015-04-10 | ラーメン活動

小雨が降っていて寒いですねー
桜が満開だというのに花見に出掛ける気にもならない金曜日はスタミナデー 

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

麺は、ツルっとしたコシのある中太ストレート麺
大きく甘いカボチャとゴロゴロ入ったレバーが嬉しい餡は…
胡麻油が強めに効いていて、辛さも強めで実に美味い
大満足な一杯でございました 

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大盛軒

2015-04-08 | ラーメン活動

朝から…季節外れの雪が降ってるー(←伊勢正三風)
桜の花が満開だというのにいったい何なんでしょうねぇ…
そんな異常気象中ですが「行きましょうよ~ン」の嬉しいお誘い

「大盛軒」にて『小豚麺少なめ+ヤサイ+ニンニク』を食す

麺は、ワシっとした太平打ち麺で堅めがグー
スープは、ギリっと醤油ダレの効いたオイリーで実に危険なスープ
ぽさっとした肉も多めで大満腹な一杯でございました 

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我流食堂

2015-04-03 | ラーメン活動

青森支部長が、職場に顔を出してくれた金曜日はスタミナデー
それでは仕方がないのでww一緒にレッツラー活

「我流食堂」にて『スタミナラーメン』を食す

本日も…麺はつるっとして美味い
スープは、ちと温め…
餡は、珍しくレバーが少なかったんですケド…1週空いたこともありとても美味いっ
口唇ヒリヒリ大満足な一杯でございました

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スタミナラーメン覇気

2015-04-02 | ラーメン活動

「行くよっ」の嬉しいお誘い
久しぶりの来店ですねぇ

「スタミナラーメン覇気」にて『札幌みそラーメン』を食す

麺は、中太ウェーブでもっちりして美味い
スープは、炒めた野菜のエキスも入り、しょっぱいケド美味い
ホロホロしたバラ肉巻きチャーシュー、極太メンマもいいですね~
熱々なスープで汗だく大満足な一杯でございまいした

ランチタイムですから…ほぼ満席
かろうじて座敷に着席できましたが…
タイミングが悪かったようで着丼まで30分は待ちましたねぇ…

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