やまだっ的発想…

Copyright(c) 1998-2017 やまだっ的発想…やまだっ All rights reserved.

とんこつ家

2016-11-30 | ラーメン活動

那珂支部長の報告を見てどうしても味見がしたくなり出撃

「とんこつ家」にて『茨城豚骨ライト+半替玉』を食す

じゃ〜ん
これが、まさかのとんこつ家のライトで〜す
麺は、極細で低加水率なぱつぱつストレートが美味い
スープは、豚骨まるとは、かなり違う印象で…
表面油がたっぷりで実にオイリーですね〜
タレが弱く豚臭さは全く感じられず、これは豚臭が苦手な人向けです

半替玉のターンで「秘伝のたれ」と紅生姜を投入してグー
大満腹な一杯でございました 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

東大駒場 学食

2016-11-27 | ラーメン活動

東京に出掛けて駒場祭に行ってみました
学食が営業していたので、ついww

「学食」にて『醤油ラーメン』を食す

麺は、歯ぬかりするような中細強縮れです
スープは、出汁感のないwすっきりした醤油です
う〜ん…どこかの食堂のような…そうでないような
なかなかつらい一杯でございましたw

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【番外】Groovy 東海本店

2016-11-26 | グルメ

スープスパゲティが食べたいっ
そんな衝動に駆られのでw

「Groovy 東海本店」にて『ミネストローネ風(牛乳仕立て)スープスパゲティ』を食す

麺は、細めのパスタがアルデンテな茹で具合量も多めでいいですね〜
スープは、トマトを使っていないですが、しっかりミネストローネ
ベーコンにじゃがいもに色々な野菜が入り、超熱々
冬ですから、たまにはスープスパゲティもいいですよっ
大満足で大満腹な一杯?でございました

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【番外】ホルモン焼き 竹のこ

2016-11-25 | グルメ

「がっつり行きましょうよ〜ん」の嬉しいお誘い
がっつりと言えばやはりココでしょw

「ホルモン焼き 竹のこ」にて『三元豚ロースとんかつ定食(ご飯少なめ)』を食す

さっくさく衣の揚げたてで分厚いとんかつがスゲー美味い
肉の柔らかさが素晴らし過ぎますぅ〜
とんかつ専門店では考えられないような値段設定で嬉しい
デフォでご飯が大盛りですからご飯好きにはたまりませんw
超大満足で大満腹な定食でございました


 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

麺屋 ゆうき

2016-11-24 | ラーメン活動

11月ですが雪が降りまして
ひっじょうに寒いっ職場の暖房もまだ準備されてませんから〜
こんな日はレッツラー活っ

「麺屋 ゆうき」にて『タンメン』を食す

麺は、多加水細麺が硬く茹でられて美味いです〜
スープは、鶏ガラ塩のオーソドックスなタンメンスープ
初めは気が付かないのですが、食べ進めていくとギリっと塩っぱいことに気が付きます
肉入りの野菜たっぷりがスゲーいいですね〜

サラダも付いてますし
スタンプカード100円引きでコスパがいい大満足な一杯でござました

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

廬山

2016-11-23 | ラーメン活動

上野でウインドオケ鑑賞
写真や美術品も鑑賞したりで気が付けばランチ抜き
帰りは東京から一気に高速道路を走りやって来たのはここw

「廬山」にて『タンタンメン』を食す

麺は、中細で強縮れのピロピロ系アルデンテな食感が美味い
スープは、芝麻醤と複雑な辛味と
細かく刻まれたメンマやザーサイやネギの食感が楽しくスゲー美味い
自家製の香味辣油で味変し、ざっぱざっぱと食べ進められちゃいます
大満足で大満腹な一杯でございました

  

ランチ抜きだったこともあり…
ついつい注文し過ぎてしまいましてwお持ち帰りでした

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

鉄風 ミヤマチ

2016-11-20 | ラーメン活動

水戸に出掛けて遅めのランチ
折角ですのでw久しぶりに入店してみました〜

「鉄風 ミヤマチ」にて『煮出シ鶏骨醤油』を食す

麺は、ぱつっもちっな独特な食感で美味いですね〜
スープは、唇ねっぱねっぱな超濃厚な鶏白湯
ワサビを入れて味変すると…
スッキリしたスープとなり、ついつい飲んでしまうんです
大満足な一杯でございました

が…やはり胃もたれてしまいました 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

安楽亭

2016-11-19 | ラーメン活動

演奏会のため上野に出掛けました
夜に娘と合流して夕食タイムっ
いつものように焼肉希望っすかw若いって素晴らしいwww

「焼肉レストラン 安楽亭」にて『冷麺』を食す

麺は、まるで糸蒟蒻のような色ですが…
ゴリっゴリで噛み切れない強靭なコシがスゲー美味い
スープは、さっぱり出汁に酢とキムチの辛味を混ぜると食欲がそそられます
大満足な一杯でございました

国産牛4種でしたがちと硬めでしたケド、味は良いw

 

 

実は、奏楽堂に入るの初めて
演奏も素晴らしいし、このホールの音の良さにはびっくりしました
が…
もっとびっくりしたのは…
なんとロビーでグラスワインが販売されていてここで飲めるんですよっ 
さすがwww 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

鉄人 餃子坊

2016-11-18 | ラーメン活動

本日も現場の作業…
「どこか行きましょう」 の嬉しいお誘いでレッツゴー

「鉄人 餃子坊」にて『特製ラーメン(太麺)』を食す

麺は、つるっとした太麺でコシがあり美味い
スープは、ほぼなしw
野菜たっぷりの醤油味の餡に麺が沈んでます
これに濃いめの味がよく染みたトンポーローがドーンと乗ってますw

最後まで熱々で大満足で大満腹な一杯でございました

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

大盛軒 本店

2016-11-17 | ラーメン活動

「行きましょうよ〜ん」で出撃
現場の作業でお腹が空きますからガッツりとwww

「大盛軒 本店」にて『少なめ豚そば+肉変え+ヤサイ+ネギ』を食す

麺は、平打ち太縮れのゴワゴワ麺でコシが強く美味い
スープは、あれ?ギリっとした醤油タレが効いてない?
オイリーで危険なスープなのですが…ちと物足りない

大量のモヤシは茹で過ぎめ…
バラ肉チャーシューは、2/3が脂身でスープに沈めてきました
やはりここでは、ギリっと感が欲しいですよねぇ…
大満腹な一杯ではございまいしたケド… 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【番外】寿司居酒屋 喜八

2016-11-15 | グルメ

隊員たちの日々の調査により…
ランチに新たな新店の開拓となりました

「寿司居酒屋 喜八」にて『ミニ丼セット』を食す

マグロ、イクラ、ウニ、イカ、エビ…ん…あと何があったかなw
この中から2種類がチョイスできるシステム
寿司屋さんですからご飯が硬めに炊いてあります

これに白身魚と海老フライがサイドメニュー

茶碗蒸しが味が濃くて好みです

一番びっくりしたのは大きなお椀のワカメ味噌汁です
飲みきれるか心配なほど大量なのに…
「味噌汁のお替わり自由で〜す」 だそうでwww

 

超大満足で大満腹なランチでございました
これはぜひ夜の部に来なければなりませぬ

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

麺屋いろは

2016-11-14 | ラーメン活動

昼休み用事で出掛けたので…
月曜日にやっている店ならやはりココ

「麺屋いろは」にて『和風とんこつラーメン+味玉』を食す

麺は、中加水率な中細麺でコシがあり美味い
スープは、ライトな豚骨ベースに魚粉が効いているのはいいのですが…
甘い
表面の油もたっぷりで…ちとつらいかな…
味玉は薄味ですがしっかり染みていてグーな久しぶりの和風でw大満足な一杯でございました 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【番外】お好み焼き 道とん堀

2016-11-13 | グルメ

広島風のお好み焼きが食べた〜いっ
というご要望にお答えして

「お好み焼き 道とん堀」にて食す

 

鉄板でお好み焼き
なんだか超久しぶりなんですけどぉ〜
夜勤していた頃の夜食を思い出しました…(しみじみ…)

昨日は、娘の学園祭に出掛けました
目的は、DAIGOのトークショーw
サイン貰ったり、握手したり、一緒に写真を撮ったりと大満足な学園祭でしたw

ちなみに…一緒に撮った写真はこれwウィッシュっwww

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【番外】そばとご飯の店 ともえ

2016-11-09 | グルメ

現場作業であっという間にランチタイム
こんな日はガッツリと食べに行きましょう

「そばとご飯の店 ともえ」にて『日替りランチ(刺身定食)』を食す

メインのお刺身はびんとろこれだけでご飯が食べられちゃいますw

サイドには、熱々でふわっふわのアジフライスゲー美味いですね〜w
かき揚げとサツマイモの天婦羅が隠れてますw

小鉢は、ポテトサラタに卯の花に香物
ここまでで十分なボリュームですのに…

かき揚げとワカメが入ったミニそばも付いてくるのです

 

大満腹なコスパ最高のランチでございました

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

初代 華龍

2016-11-08 | ラーメン活動

D氏は本日から海外研修に出発するので、壮行ラー活
最近、豚骨OKらしいのでアノ店へゴー

「初代 華龍」にて『醤油豚骨ラーメン+ネギ小口切り』を食す

麺は、つるっぷりな平打ち太麺の多加水系で美味い
スープは、濃厚で乳化した豚骨
のろっとしてタレも弱めなので飲みやすく危険ですね〜
肉々しいチャーシューとメンマとサクサクとした大量のネギで
大満足な一杯でございました

味見でいただいた塩唐揚げと炒飯もスゲー美味いです

コメント
この記事をはてなブックマークに追加