やまだっ的発想…

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豚男-BUTAMEN-

2017-10-13 | ラーメン活動

久しぶりの夜のラー活です
ガッツリ系大好きなSさんと一緒にレッツゴー
このお店もかなり久しぶりの来店ですね〜

「豚男-BUTAMEN-」にて『小ラーメン(麺150g+スープ濃いめ+野菜増し+ニンニク)+ゴマネギ(本日限定)+とろー玉子(無料クーポン)』を食す

どか〜んwww

一瞬これ自分が頼んだのかと目を疑うビジュアルで登場
自家製の太ウェーブ麺は、ぶりっとした食感でグー
スープは、舌が痺れるほどギリっと醤油に胡麻油が効く
大量のネギとモヤシの下から分厚いチャーシューを引きずり出すw
チャーシューがスゲー美味いっ

ほぼ無言で食べ進めw気が付くと…麺の印象はなくwネギとモヤシをザックザックと食べているのみw
どうにかこうにか完食で超超大満腹な一杯でございました 

ちなみに…
SさんとI隊員は豚増しを楽しみにしていたのですが…
豚ぎれと言われてしまい…とても残念そうでした 

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とんこつ家

2017-10-08 | ラーメン活動

連休ですラーメン食べたいですで出撃
夕食タイム…大行列の大◯軒を通過しますwww

「とんこつ家」にて『豚骨ラーメン まる』を食す

極細ストレートのパキっと食感の麺が美味いっ
超濃厚な豚骨スープは、唇ねっぱねっぱ系で危険なほど美味い
餃子と鶏唐揚げをシェアし、超大満腹で大満足な一杯でございました

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【番外】田吾作 月

2017-10-05 | ラーメン活動

恒例の創立記念日イブの懇親会でした
今回の会場は水戸で〜す

「田吾作 月」にて呑む

お料理がなかなか素晴らしいですよ〜
今回もスゲー食べて飲みましたトモwww
それではお写真をどうぞっ

                      

水戸らしく納豆の天婦羅やメヒカリ唐揚げがあるかと思うと、
ホヤの塩辛やホタルイカの塩辛など美味いものは全国区で大満足でございまいした

ちょっと敷居が高そうですに見えますがそんなことなくリーズナブルでいいお店だと思いますよ

で、水戸から帰る時の〆といえばココwww

  

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えぞっ子 蔦江

2017-10-04 | ラーメン活動

スタンプラリー隊員のご希望と無料クーポンがあるということで
あの店へレッツゴー

「えぞっ子 蔦江」にて『味噌ラーメン+味玉(無料クーポン)』を食す

ゴキっとした硬めの食感の太麺が美味いっ
スープはオーソドックスな味噌
丼に沈んだ挽肉とたっぷりの摺り胡麻が効いて旨味が強いですね〜
大量の細いモヤシは麺の太さとマッチしていて、シャキとしていいですね〜
大満足な一杯でございました

ランチタイム早めに店に到着するも…
すでに満席で待ちでした大人気店です
 

 

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自家製麺 ラーメン 大宝

2017-10-01 | ラーメン活動

夕食時ひたちなかシーサイド方面に出掛けたので
スタミナラーメンかと思ったのですが…ちと趣を変えてww

「自家製麺 ラーメン 大宝」にて『白味噌ラーメン』を食す

太縮れの自家製麺は、もっちりピロピロとした食感がグー
スープは、白味噌というより、ベーコンの効いたクリームスープ
コーンもたっぷりなので、とても洋風なのです
でも、モヤシと赤い辛味噌もこのスープによく合って絶妙な旨さです
危うく完飲しそうな大満足で大満腹な一杯でございました

地元では超人気のようで、駐車場も満車でございました

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スタミナラーメン 三四郎

2017-09-29 | ラーメン活動

一泊二日の厳しい研修を終え
我が家に帰ってきたのでご褒美にラー活 

「スタミナラーメン 三四郎」にて『チャンポン』を食す

太麺のちゃんぽん麺は、もっちりとした食感がいいですね〜
スープは、あっさり出汁なのですが、豚バラ肉、アサリ、イカ、揚げの旨味が溶け込んでいてスゲー美味いです
具が多くてモヤシもたっぷり大満足で大満腹な一杯でございました

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拉麺 ほそや

2017-09-20 | ラーメン活動

最後の夏休みをいただいて
のんびりと洗車してぇのレッツラー活
どうせですから初店開拓しましょう

「拉麺 ほそや」にて『鯛ラーメン+味玉』を食す

スープは醤油を、チャーシューはレアチャーシューをチョイス
クキっとした食感の細ストレート麺は、麺量も多めでグー
スープは、煮干ベースのようであるものの、魚の香りがガツンっとしていいですね〜
鯛の味かと言われれば、鯛っぽくないような気もするようなしないようなwww

味玉は黄身トロではあるものの味が染みておりません…
レアチャーシューは燻製感が強くハムっぽさがありますが美味いです 
後半にレモンを絞ってみましたが効果は薄いほど魚出汁が強い大満腹な一杯でございました

 

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中華蕎麦 志

2017-09-14 | ラーメン活動

前回、好印象だったのですが、なかなか行く機会がなかったのですが…
行ったことない隊員のためにwレッツラー活っ

「中華蕎麦 志」にて『濃厚煮干そば+ハーフ替玉(塩)』を食す

超濃厚〜
細ストレートの低加水麺は、パツんゴソゴソっとした食感で美味い
スープは、超ねっとり濃厚煮干し
スープというよりつけ汁麺に絡む絡むwww
2枚の厚切りレアチャーシューも絶品
煮干しマニアニボラー御用達な一杯でございました 

替玉は、単体でよく混ぜて食べるのを推奨してます…カップ焼きそば風
残ったスープにつければ、濃厚煮干つけ麺風
とても楽しめる大満足で大満腹な替玉でございました

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バーミヤン 東海村店

2017-09-12 | ラーメン活動

「フェアやってる行きましょうよ〜ン」で出撃
『6種味くらべ ご当地ラーメン祭り』だわっしょいわっしょい

「バーミヤン 東海村店」にて『富山ブラックラーメン+餃子』を食す

平打ちストレートの多加水麺は、柔らかめな茹で具合
つるっとした食感でスープの持ち上げと絡みは悪いです…
魚粉薫る黒いスープは、見た目ほどのしょっぱいインパクトはなく、割りと飲みやすい
柔らかバラ肉チャーシューに、味玉、メンマと黒胡椒ネギはいいですよ
チェーン店ですが、なかなか頑張っていると思います

餃子は ふ つ う 

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らあめん花月 嵐 ひたちなか高場店

2017-09-07 | ラーメン活動

電気のない職場…お湯も沸かせないので
本日もラー活に出掛けましたトモwww
ちらちら小雨の中、初来店です

「らあめん花月 嵐 ひたちなか高場店」にて『嵐げんこつらあめん+シャキネギ(無料クーポン)』を食す

細ストレートのパツん系低加水麺が美味い
スープは、背脂たっぷりの醤油に油多め
げんこつの豚骨スープで傑作!というが豚骨の主張は弱く、醤油の塩分が主張してますかねぇ…
固茹で玉子半分と薄切りチャーシュ−小さい海苔
チェーン店ですから色々と仕方ないとは思いますケド…満腹な一杯でございました


 

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中華そば 仙人掌

2017-09-06 | ラーメン活動

シトシト雨が降っていてしかも暇
こんな日はラー活に出掛けるしかないっ
という事で、超久しぶりにココへレッツゴー

「中華そば 仙人掌」にて『焼豚そば』を食す

なかなか美しいビジュアル
極細ストレートの低加水麺は、もそっとした食感で美味い
スープは、オーソドックスな醤油
以前は煮干しが効いていたような気がするのですが…
今では、これと言った特徴がなく味が遠い気がするんですケド 繊細な味というべきか…
焼豚は、豚バラ巻き3枚とロース2枚しっかり味が染み込んでいて美味いです
麺量は多めで満腹にはなりました

先客4名、後客0名…ちと寂しい感じがしました

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ラーメン のしめ

2017-09-05 | ラーメン活動

行きましょうよ〜んの嬉しいお誘いでレッツラー活
実は、初来店なのです

「ラーメン のしめ」にて『濃厚塩ラーメン+さんこ餃子』を食す

 

麺は、もさっとした食感の中細弱ウェーブな多加水系で、柔らかめな茹で加減
後半ちとダレますねぇ…
スープは、普通の塩は清湯らしいのですが、濃厚塩はいわゆる白湯で美味い
濃厚というよりは、ライト豚骨塩という感じ
チャーシューに穂先メンマとシャキっとするミズナの食感も心地よく、
満足満腹な一杯でございました

餃子は、小振りですがニンニクがガツンっと効いてます
パリッとした焼き目の食感もよく美味いですね〜

内装はチェーン店のように座席数も多く広くていいですね〜
マニア向けwではありませんがwラーメンの種類もとても多くてファミリーにも受け入れられそうです 

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我流食堂 シーサイド店

2017-09-02 | ラーメン活動

こないだテレビでやってましたw
辛いものを食べると誤嚥防止になるってw
で、カプサイシンの補充のため出撃っ

「我流食堂 シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す

つるっプリっな中太麺はコシがあって美味い
スープは、鰹出汁がほんのり香ります
スタミナ餡は、キャベツ少なめでしたが…
ニンジン、ニラ、カボチャ、レバーがゴロゴロ入っていていいですね〜
相変わらずしっかりした辛さで大満足な一杯でございました 

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とんこつ家

2017-08-31 | ラーメン活動

何気に強化週間となってますw
外は台風ぱらぱらと雨も降ったりしてますが元気に出掛けましょう

「とんこつ家」にて『豚骨ラーメンまる+替玉(無料クーポン)』を食す

 

極細ストレートのぱつぱつ食感の自家製麺は、硬さ普通でも十分なコシがいいですね〜
超濃厚な唇ねっぱねっぱ系の豚骨スープが危険で美味いっ
替玉もデフォで硬めの茹で具合
紅生姜と秘伝のタレでしっかり味を整え、摺り胡麻だくだくで大満腹な一杯…
というか二杯でございまいした

 

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麺屋 ゆうき

2017-08-28 | ラーメン活動

「どこか行きませんか?」の嬉しいお誘いでレッツラー活
野菜を摂りたいというのでやっぱアレですね

「麺屋 ゆうき」にて『野菜ラーメン+味玉(無料クーポン)』を食す

 

極細ストレートの低加水率な麺ですが…もさっとしてちと茹で過ぎ
麺量が多めでいいですね〜
スープは、ネロっと乳化した濃厚豚骨で美味いっちとぬるいのが残念ですが…
炒め野菜がたっぷりで、チャーシューに味玉と食べ応えがあり大満腹な一杯でございました

無料クーポンで味玉をいただけ、スタンプカードで100円引き、さらにランチにサラダが付く
素晴らしいコスパは相変わらず健在です 

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