やまだっ的発想…

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【番外】東里

2017-06-29 | グルメ

「がっつりと行きましょうっ」の嬉しいお誘い…
もしかして10年以上振りの来店かも…

「東里」にて『かつ丼(ヒレ)』を食す

ドーンっ
丼がラーメン用wwご飯の量が凄いww
ヒレカツは柔らかく美味いっ
タレは甘すぎず、しょっぱ過ぎずで飽きずに食べ進められます
つゆだくなので、ご飯がするすると食べられますしw
大量のキャベツサラダがデフォで付いてくるのも嬉しいですね〜
大満腹な一丼でございました

 

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中華料理 ふじよし

2017-06-28 | ラーメン活動

…ぎっくり腰明けですが
「無性に食べたいっ」の嬉しいお誘いでレッツゴー

「中華料理 ふじよし」にて『五目旨煮そば+太麺』を食す

つるっもちな中太ストレート麺が美味いですね〜
この麺我スタの麺と似てていいですよ
醤油ベースの中華スープに、甘めな旨煮餡が熱々です
たっぷりの野菜と筍、木耳、豚肉、イカ、うずらの卵、ハムが入った餡
これがスープに溶けるとスゲー美味いですわ〜
大満足で大満腹な一杯でございました

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我流食堂 シーサイド店

2017-06-24 | ラーメン活動

気が付けば…
久しく食べていなかったのでわざわざ出撃っ

「我流食堂 シーサイド店」にて『スタミナラーメン』を食す

つるっもちっな中太ストレート麺は、コシがあって美味いです
スタミナ餡には、レバーがこれでもかというほどw入ってます
辛めな餡がスープに溶けるとスゲー美味い
シャキシャキ食感の野菜も嬉しい大満足な一杯でございました

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味噌屋 麺次郎

2017-06-21 | ラーメン活動

雨台風のような荒れ模様…
行きますかっの嬉しいお誘いでレッツゴー

「味噌屋 麺次郎」にて『信州味噌 野菜ラーメン+炙りチャーシュー1枚』を食す

加水率の高めな中太ウェーブ麺が美味いっ
スープは、酸味を感じる信州味噌に挽肉が溶けてます
旨味を感じていいですね〜
野菜もたっぷりですから食べ応えがあります
厚切りの炙りチャーシューは肉々しくて…やはり1枚で十分です
大満足で大満腹な一杯でございました

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スタミナラーメン 三四郎

2017-06-19 | ラーメン活動

雨もぱらつきどんよりした月曜日…
行きますかっの嬉しいお誘いでレッツラー活

「スタミナラーメン 三四郎」にて『ちゃんぽん』を食す

茶色みがかった丸太ストレート麺は、コシが強く美味いっ
スタミナの麺とも違うようで…この麺はスゲーいいですね〜

スープは、イカ、アサリ、揚げ、バラ肉からの旨味が溶け込んだ塩ちゃんぽん
麺にもモヤシにもキャベツにも十分味が染みていて超美味いっ
麺量も十分で食べ応えもあります
超大満足で大満腹な一杯でございました

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【番外】うなぎ 斎藤

2017-06-18 | グルメ

突然娘が帰って来たと思ったらあっという間に東京へ戻る
じゃ夏バテ防止にアレをご馳走しましょう

「うなぎ 斎藤」にて『うな重(上)』を食す

鰻は、ふんわりしてパリっとして美味い
タレがまた上品っ
甘さもしょっぱさもなく最高ですっての
山椒をかけて一気に食べ進められちゃいます
超大満足でございましたわ〜(しみじみ)

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大盛軒 本店

2017-06-14 | ラーメン活動

ガッツリ行きましょうっ
の嬉しいお誘いでレッツゴー

「大盛軒 本店」にて『少なめ豚そば+肉変え+ヤサイ+ネギ』を食す

麺は、ゴキっとした食感の平太弱ウェーブが美味いっ
この麺…よく噛むと味がいいですよね〜
スープは、醤油の角が立っていることもなく
油分とのバランスよく、本日は当たり
肉変えした厚切りバラチャーシューも端っこだったこともあり
味がよく染みていて美味いっ
大満足で大満腹の一杯でございました

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【番外】チャイナハウス あぷりこっと

2017-06-10 | グルメ

笠間方面へお買い物に出掛けて遅めのランチ
老舗の中華屋さんがあるという情報で初突撃っ

「チャイナハウス あぶりこっと」にて『少年メリケンサックセット』を食す

炒飯がメイン
これに、餃子と小鉢とスープとフルーツ杏仁が付く豪華版
炒飯は、とても色が濃いのですが…チャーシュー、海老、昆布、レタス…と具沢山
パラと感は弱いですが美味いです

餃子の羽が立派ですwww
パリっと芳ばしい羽と、柔らかく熱々の餃子は、手作り感がありいいですよっ
羽がちょっと苦いとこあるのもご愛嬌www

宮藤官九郎監督の映画「少年メリケンサック」のロケで使われたお店
店内には、写真やポスターが飾られてました
だいぶ前にこの映画覧たんですケド…気が付かなかったわ〜

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長崎ちゃんぽんリンガーハット

2017-06-09 | ラーメン活動

色々あってようやくの金曜日…
行きますよっ
の嬉しいお誘いでレッツラー活

「長崎ちゃんぽん リンガーハット ファクル店」にて『長崎ちゃんぽん+麺1.5倍+レシート餃子』を食す

もっちり中太の弱ウェーブ麺は、柔らかめですが…ギリ最後までダレず美味い
スープは、野菜エキスの溶け込んだライト豚骨がいいですね〜
野菜もたっぷりで、大満足な一杯でござました

本日、餃子デー
レシート無料の餃子も6個なのです

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麺屋 いろは

2017-06-08 | ラーメン活動

雑談で…
あのラーメン美味しいですよね〜
と話をしたらもうすっかり気分はアレになってしまい出撃っ

「麺屋 いろは」にて『みぞれラーメン+味玉』を食す

中細縮れの卵麺は、コシがあって美味いっ
豚骨醤油スープは、豚骨濃度も高めで甘さを感じる醤油とのバランスが絶妙です
このスープに、ザクッと食感の大根おろしが、また合うんです
バラ巻きチャーシューも味玉も、丁度よい味付けで大満足な一杯でございました

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らぁめん 蓮華

2017-06-03 | ラーメン活動

水戸に出掛けて早めのランチっ
久しぶりに新店開拓してきました〜

「らぁめん 蓮華」にて『海老汐らぁめん』を食す

麺は、太強ウェーブでもちっとした食感とコシが強く美味いです
スープは、優しく煮干しが効いたオイリーな塩
これにガツンっと海老の味と香りがいいですね〜
海老粉でスープ表面が赤くなってますからね〜

ミディアムレアなチャーシューには細かく切り目が入って柔らかく食べやすい
なが〜い穂先メンマも柔らかく美味いです
とても丁寧に作られた大満足な一杯でございました

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無幻

2017-06-01 | ラーメン活動

行きたいとこあるんです〜
の嬉しいお誘いでレッツゴー

「無幻」にて『豆乳味噌ラーメン200g』を食す

麺は、多加水の平打ち太ウェーブで美味い
パスタのような食感で、コシが強くまるでアルデンテ
スープは、味噌と豆乳に、軽い酸味と脂でトロっとした繊細なバランスがいいですね〜
強い麺に負けない濃厚感があり美味い
たっぷりのほぐし肉がスープに混じるとさらに美味いんです
とても丁寧に作られた超大満足で満腹な一杯でございました

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