６月ももう終わりですね
今年１年も折り返しかぁ～と思うと早いね～
今月は、来る日も来る日もベーグルを焼き続けていた気がします～
・・・・と思っていたけど、画像を整理していたら結構デイリーなパンも合間合間に焼いてたみたい
イングリッシュマフィン 全粒粉配合でーーーっす
イングリッシュマフィンの型は、以前通っていたパン教室で６個だけ購入しました
このマフィン、シンちゃんの朝ご飯やランチパンに大活躍で
あっという間に消費できるので、いつも１．５倍量の９個分で生地を仕込み、
６個は型で、残り３個はそのまま丸めるだけで焼いていました
でもその型に入れない３個が焼成中にひっついてしまって
だんご三兄弟みたいに焼きあがってしまうので、とうとう型を買い足すことに
これで９個全部綺麗に焼けるようになる～～～
一応型が壊れることも考えて６個買い足しました
うちの天板で１２個１度に焼けるかな～～～
今度試してみたいと思います
リーンなコッペパン
ベーンエピとか
普段お惣菜パンを食べないおねいちゃんも、ベーコンエピは大好き
試作ベーグルばっかり焼いていた気がしてたけど、結構定番ベーグルも焼いてたみたいッ
むふふふ～～～ 久しぶりに焼いたおもチーズ
いづ専用
ぜーんぶカットして冷凍庫へ～
普段はこのおもちーずベーグルに限って、生地にオリーブオイルを配合していますが、今回は入れずに焼いてみました
でも、やっぱりおもちーずにはオリーブオイル配合の方が好みでしたぁ
このおもチーズに限ってはふわっとした食感が合うと思うんですよね
生地がふわっと、中のおもちとチーズが合わさってもちっと、のコントラストが好きなんだな～～～
最近成形も上達してきたのか、おもちとチーズのはみ出しが少ないの
でもね、天板の上のカリカリもちもちを食べるのも楽しみだったのよね～
今度ははみ出すくらいもっとたっぷり入れちゃおう
プレーンベーグル＆オレオベーグル
何だかちょっと焼き色に気合いが足りないベーグル達だわねェ・・・
おうち用だとこんなもんです～
でもオレオとチョコチップたっぷりよん
子供達に大人気のオレオチョコベーグルもいつの間にやら我が家の定番ベーグルとなりました
何だかんだと忙しかったけど、充実していた１ヶ月でした
さて、いつぞやの授業参観の日のお弁当
梅干しとゴマ乗っけ白米ウインナーちくわの蒲焼風枝豆ピック
アスパラベーコン唐揚げ：かっくんホタテフライ：おねいちゃん肉じゃがプチトマトくるみと小魚の佃煮ゼリー
ついでにレシピ帳も・・２つ
しました
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どちらもこれからの季節、
のつまみにぴったりです
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そして断面マニア（ミクシィの日記画像断面多し）なのでパンの断面に目がないです。
ええなあ。おもチーズ・・・（あ、チーズ星人の肩書もあります。
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全粒粉配合のイングリッシュマフィン、美味しそう！！っていうか全部美味しそうなんだけど(笑)
いづちゃんの子供になりたいよ～♪
お弁当も可愛いね～
思わずマジマジと見てしまったわ(*^～^*)
いづちゃんのブログにいつもパワーもらってます♪
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パン好き断面好き、私も一緒ですョ～～～
ベーグルは特についつい断面ショーやってしまいます
フィリングがぐるぐるっと入ってるのが好きですーー
おもちーず、おいし～んですよ～、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪チーズ好きならなおさら～
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こないだお友達に全粒粉たくさんもらって、目下消費月間
マフィンもふわふわになって美味しいです～！！
お弁当、滅多に作らないから本当はもっとなぁなちゃんみたくかわいく仕上げたいんだけど・・・滅多に作らないから余計に面倒になってしまってるかもーー
いつも応援、ありがとう～～