Ｃａｆｅ ＫＯＪＹＵ ３７５の２ ～イチゴ大福風・リベンジ編～

生春巻きの皮、こし餡、生クリーム、イチゴが残っていたので、リベンジ　　水でさらした春巻きの皮の上に、スライスしたイチゴを乗せ、こし餡、生クリームをのせて、巻いて行き、ひっくり返すと、イチゴが見えて、前に作ったのよりは、いいかな～　　テレビで紹介していたクリームは、イチゴ農家さんが作っていたので、イチゴジャムを作って、生クリームに混ぜて、イチゴ生クリームにしてましたよ～

Ｃａｆｅ ＫＯＪＹＵ ３７５の１ ～手作りイチゴ大福風編～

テレビで、イチゴ農家さんお薦めのレシピを見たので、早速　作ってみました　　生春巻きの皮を使います　　　食べる直前に、生春巻きの皮を水にさらして、皮が白色から透明になります　　こしあんと生クリームとイチゴを巻いて出来上がり　　写真右は旦那様の作品　　見た目が、イチゴ大福みたい　　イチゴまるまる１個だと食べる時に、餅とは違って、中のクリームと餡が出てきて、私は食べにくかった　　写真は左は、テレビで作ったのを真似たけど上手にできず　　見た目がよくわかりません

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ４１４ ～３月３日の夕ご飯編～

３月３日は桃の節句　　夕ご飯は、チラシ寿司にしました　　チラシ寿司の素でご飯を混ぜ、エビ・鮪・ぶりといくらの刺身と卵焼き、絹さや、海苔でトッピング　　菜の花が値段が高かったので、スーパーの総菜の辛子和えとブロッコリーとトマト、ハマグリの値段も高かったので、今回は、ホッキガイのサラダにしました　　冷蔵庫にあった、賞味期限が近かった肉団子　　久しぶりに、チラシ寿司作りましたが、美味しかったな～