Ｃａｆｅ ＫＯＪＹＵ ２５４ ～簡単 自家製プリン編～

テレビを見てたらプリンが食べたくなって、家にある材料だけでできるかな・・・とネット探していたらあったので、作ってみました　卵１個　牛乳１５０ｍｌ　砂糖大さじ１をよく混ぜ、濾して器に入れてラップをし、５００ｗで２分３０秒。　大さじ１の水と砂糖でミツを作ってできあがり　味は、甘い茶碗蒸しみたいなカンジ

Ｃａｆｅ ＫＯＪＹＵ ２５３ ～生八つ橋編

６月１７日　旦那様が日帰りの大阪出張　生八つ橋をお願いして買ってきてもらいました　夏おたべのわらび餅仕様と抹茶わらび餅仕様の２種です　大河の花燃ゆで、八つ橋が出てきて、ドラマは焼き菓子の八つ橋ですが、生八つ橋が久しぶりに食べたくなりました

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ２５０ ～煮込みハンバーグとあさりの酒蒸し編～

６月１５日　前日　沢山のトマトがあったので、久しぶりに煮込みハンバーグ　トマトとコンソメの素だけのトマトソース　しめじとパプリカとブロッコリーを添えました　他に、キャベツとかにかまのサラダと、アサリが美味しそうだったので、ごま油に細かくした生姜を炒め、砂抜きしたアサリを入れ、大さじ１のお酒を入れて、蒸し、最後に、小さじ２の醤油をまわし入れ、小葱をちりばめました　半分は、翌日にパスタを入れてアサリのパスタも美味しかった　

Ｃａｆｅ ＫＯＪＹＵ ２５２ ～鎌倉ベーカリ―編～

６月１５日　オープンしたばかりの鎌倉ベーカリーへ　自転車で行くつもりがパンクしていて、徒歩で散歩がてら行ってみました　１個１００円のパンですが、沢山の種類に悩み　一人１０個までという事で　美味しく頂きました　

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ２４９ ～ステーキとトマトの湯葉サラダ編～

レンジ台の組み立てが終わり、ランチの後は、お買い物へ　忙しくて、風邪気味の旦那様　元気をつけるという事で、ステーキ　実家でパプリカの美味しさを知ったので、栄養価も高いパプリカ添え　トマトが１箱９個入りがお買い得だったので、スーパーに置いてあったレシピで、トマトと湯葉のサラダ　上を少しカットしたトマトに湯葉刺しをのせ、細かく切ったパプリカを添えて、ピエトロドレッシングをかけてできあがり　簡単にできて美味しかった　

収 穫 し ま し た

旦那様の実家で植えていたブルーベリー　今年も少しだけと生ったので、収穫して、ヨーグルトに入れて頂きました　写真にはないですが、今年植えたシソの苗も、沢山のシソが生え、かつおの刺身に刻んで頂きました　

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ２４８ ～オリーブうどん＆こずえ特製かきあげ編～

６月１４日　前日の土曜日は、旦那様の実家へ行き、引っ越し後の大掃除などをしました。１４日の日曜日は朝から雨　旦那様は、ニトリで購入したレンジ台を作成中　レンジ台は２時間程で、無事完成　旦那様お疲れ様　昼は、ＧＷに小豆島で買ったオリーブうどん　うどんに添える　かき揚げが食べたくて、家にあった桜エビとしめじとオクラで、久しぶりに揚げてみました　土日の昼を家で作って食べるのは久しぶりかも～　

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ ２４７ ～キンパ巻編～

６月１２日　夕飯は、旦那様が先日　韓国海苔の大きいのをもらってきてくれたので、その韓国海苔を使って、コチュジャンと豚焼肉、ほうれん草と卵焼きをご飯と海苔で巻いたキンパ巻　旦那様が早い時間に帰ってきたので、旦那様に巻いてもらいました　キンパ巻きは、写真の奥で見えにくいかな　他に、酒と塩麹でつけておいた鶏を蒸して、野菜とゴマだれをかけた棒棒鶏風サラダと高野豆腐の煮物と豆腐のカニカマあんかけです　

梅 酒 ２０１５

去年漬けた梅酒を解禁しました　今回も美味しく漬かってます　

今 年 も ・・・

６月に入って梅酒漬けました　今年は、新しい家で漬けた記念の梅酒です　来年の今頃　美味しく漬かっているといいな～