菜の花パスタ

東京では菜の花が1月の終わり頃から出回る。
春の七草は食べなかったから、
当家では菜の花が春の一番初の食べ物かもしれない。

辛子あえが一般的だけれど
ペペロンチーノ→ベーコン＆野菜入り→菜の花パスタ
と変化した
元はペペロンチーノからのオリジナル
春を満喫出来ます