さんまの背開き

季節に合わせた
お気に入り料理を食するのは
楽しいね

なすソテー

2008年08月31日 | オトコの料理
ナスを焼く、揚げる料理法があるけれど
フライパンでソテーにするのが
一番簡単かもしれない
その割に、飽きのこない方法ですにほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
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サンマを焼いた

2008年08月30日 | 季節の楽しみ
サンマは焼くだけで美味いから好きだ
これだけでおかずになるし
酒のつまみにもなる
にがいはらわたなどはオヤジの食べ物だ
ガキはあっち行ってハンバーグでも食ってろ!
シッシにほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
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なすみそ

2008年08月29日 | オトコの料理
まだまだ
形は悪いけれど沢山いただきましたよ、なす
油との相性は抜群ですが
味噌も行けますにほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
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野菜炒め

2008年08月28日 | オトコの料理
キャベツ、ニンジン、ピーマン、シメジ、もやし、たまねぎ、水菜
これだけの野菜が冷蔵庫に溢れていたので
野菜炒めを作る事にした
味付けは塩こしょうと酒に醤油少々
強火で作っても
野菜から水分が出るので
焦げ付く事はありませんにほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
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もやしサラダ

2008年08月27日 | オトコの料理
いつものサラダの素材を変えてみよう
そこで
軽くゆでたキャベツ.ブロッコリー、もやしの登場です
色どりでトマトも入れました
醤油、酢、だし汁、コショウ、オリーブオイルのドレッシングを回しかけて
かつお節をトッピングにほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
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