ようこそスーパーストーム時代へ

 

 

【巨大化するハリケーン】

ハリケーンから温帯低気圧に変わった「サンデイ」の米東部直撃から一夜明けた30日、ＡＰ通信
によると、死者数は少なくとも50人に達し、停電は１７州と首都ワシントンの計820万世帯に及ぶ
など被害は拡大。31日にはワシントンの連邦政府機関やニューヨーク証券取引所が再開予定で一
部復旧の動きもあるが、オバマ米大統領は30日、ワシントンの米国赤十字本部で引き続き警戒を
呼びかけた。気象当局によると、サンディは３０日夜以降、最大風速２０メートルの勢力を保ち
ながら、東部ペンシルベニア州上空をカナダ方向へゆっくり北上するとみられ、大西洋岸一帯で
は強風や洪水への警戒が必要としている。大西洋に面するニューヨーク市クイーンズ区で29日深
夜に発生し、約百世帯が被災した火災は浸水による漏電が原因とみられ、190人以上の消防署員が
消火にあたり、30日鎮火した。マンハッタン島では南部一帯で停電が継続。食料の買い出しや携
帯電話の充電のため、多くの市民が歩いて北上する光景がみられたという。金融の中心地ウォー
ル街では浸水したビルからポンプで水をくみ出す作業が続いた。ニューヨーク証券取引所の警備
員の男性は「70年代から働いているが、こんな騒ぎは初めて」と話した。29、30両日、取引が休
止されたニューヨーク証券取引所とナスダック市場は「システムに損失はなかった」として31日
から正常化するといが、東海岸では大規模停電などが広範囲にわたり、小売りや生産など経済活
動に影響が出ている。また、東海岸の約３分の２の製油所が操業を停止しているとされ、ガソリ
ン価格高騰の懸念も出ているという。１日約500万人が利用するニューヨークの地下鉄は浸水被害
が深刻で、ブルームバーグ市長は30日の記者会見で、復旧まで４～５日かかるとの見通しを語っ
た。選挙戦を中断しワシントンで被災状況把握に当たったオバマ大統領は30日、「暴風雨はまだ
過ぎ去っていない。地元当局の指示に従ってほしい」と呼び掛けている。サンディが上陸したニ
ュージャージー州も被害が甚大。大西洋岸の南北に走る防波島ではほとんどの住宅が浸水してお
り、クリスティ知事は「想像を絶した破壊」と言及。オバマ大統領も本日、同州の被災地を視察
した。尚、大西洋西部のカリブ海・メキシコ湾で発生する暴風雨を伴う強い熱帯低気圧。最大風
速が毎秒33メートル以上のものをハリケーンと定義している。

 

年々巨大化するハリケーン被害対策として、米商務省のカッツェンバーグは全国から気象学のプ
ロたちを招集。政府からの予算獲得のため、科学者チームは気象学者サラの研究を実験に移す。
それは、ハリケーンにヨウ化銀を散布し、海面温度を低下させてハリケーンの力を弱め、その進
路を変えるというもの。しかし、実験中、飛行機が突然コントロールを失い、消息不明に。責任
を感じたサラはチームを去り、他の仲間たちもカッツェンバーグたちのやり方に反発。そんな中、
巨大ハリケーン“グレース”が発生。サラの方法が強行され、ハリケーンは進路を変える。が、
今度はNYに向かって動き出す…という映画『スーパーストーム』さながらことが常態化するそん
な時代にわたしたちは突入している。

 

【急ごう！量子ドット太陽電池開発】 

観測データから地球温暖化は確実に進行している（これは誰でも知っていることだが）。対策の
各論となれば大国の、米国、中国、ロシアは、勝手な振る舞いをしているようにみえる。気象変
動の大型化の進行は、食糧生産や国土破壊などその破壊的影響力は巨大化するだろう。こんかい
のサンデイで証券取引の停止しで、米国経済がずたずたになる可能性も心配されていた（これに
より日本の円高が加速し景気減速への影響も懸念されている）。そして、今後もこういった政治・
経済に及ぼす悪影響がさらに保険料金の引き上げ等即座に影響してくるものと予測される。地下
化石燃料浪費や森林伐採などによるによる二酸化炭素ガス濃度上昇を抑制しない限り温暖化は止
まらないが、こんかいの福島原発事故による我が国のダメージは計り知れないものがあり、規模
を縮小し次世代型核エネルギー炉の研究開発は、一旦商用段階を離れなければならない（縮原発
論）。そんなことで次世代の太陽電池と目されている量子ドット太陽電池の研究開発ロードマッ
プを見直し作業に入ってみた。

 

 

それでは、まず日本政府の動きをみてみると「指令塔機能の強化によるイノベーションの創出促
進」、国家戦略室 古川元久（2012.7.5）の革新型太陽電池（多接合型、量子ドット型、ナノワ
イヤなど）や我が国の自然条件に適した風車の設計技術の確立等を通じて、再生可能エネルギー
の開発・利用を最大限加速化し、併せて、エネルギーの貯蔵、輸送、利用等に関する革新的な技
術開発に2030年をゴールとして取り組み、以降実用化に入るという基本的なロードマップが示さ
れている。これでいくと26年後ということでわたしの寿命から考えて男性の平均寿命を越えるあ
たりとなるので、個人的には10年後の2022年（平成24年）を１つのめどとして考え行動したいと
考えた。なお、これでも、東日本大震災前の、下資料（IEA Workshop on Energy Technology
Roadmaps 15-16 May 2008, Paris）では2050年から比べると前倒しにはなっている。

 

そこで、中間型量子ドット型の量子ドット太陽電池モジュール、東大が世界初の試作に成功モジ
ュール変換効率40％超が視野にはいった（日経エレクトロニクス、2012.9.17）というニュース
が飛び込んできているので、このグループ関連の新機構案関連をきょう半日かけてネット検索し
てみた。その中間的なまとめとして特許研究室のデータベースに「特集｜中間バンド型量子ドッ
ト太陽電池」を掲載したわけだが、下図では2020年を目標に変換効率40％超を設定し、2013年は
20％超を目論むという意欲的、野心的なスケジュールとなっている。



ならば、放っておく手はないと思い至ったわけで、より詳しくは今後の行動実績の如何になるが
ほぼ全容が把握できたという感想だ。あとは健康であれば、夢の実現は可能だ。神々よ御照覧あ
れ！ということとなる。

 

キッスは三歳からよ！

 

 

朝早く目が覚めたので、うがいと歯磨きをすませ、台所に立つ彼女の元に行き、うなじにくモーニングキス
をする。すると彼女の口から意外な言葉が飛びだした。「キッスは三歳になるまでダメよ！」。なぜと訊く
と唾液のバイ菌が移るかろよという。「ふぅ～～～ん。そうなんだ」。それが引っかかり夜になってネット
で調べている。ミュータンス菌といって最初からヒトの口腔内に存在してはいないが、口移しや食器の共有
などによって、感染者の唾液が口に入ることによって感染する。生まれたばかりの子は、口内にミュータン
ス菌はいない。なので、互いにマスクしないといけないと思います。ですが、唾液がつく、キス程度ならさ
ほど心配はない。大人の口で噛んだものを与えたり、スプーンなどを共有しなければまず大丈夫とか。普通、
この虫歯菌は食べ物のカスなどが歯にくっついてできた歯垢（プラーク）に棲息し、長く歯の表面に留まり
ます。これら種々の虫歯菌が生産する「酸」によって、歯のカルシウムやリンなどの無機成分が溶け出し、
エナメル質や象牙質が破壊され、最終的に歯根まで達して歯を崩壊させる。

　ミュータンス菌

それにしても、近頃は栄養衛生学の知識が普及し、綺麗、キレイ、きれい文化が発達して、少し過剰ではな
いかと思えるところがある。耐性菌などのこともありそれなり注意しないといけないが、人間の免疫能力を
高める（自己免疫耐性）ことも大切なんじゃないかとは思う。思うが、酷い頭痛で朝から、人参たっぷりの
野菜ジュースとともに風邪薬を飲むことに。一番いいのはデスク作業をセイブすることなのだが、判ってい
るけれどやめられないという自堕落な自分にあるのだが。

 

  Jumpin' Jack Flash

 

『PRICELE＄S?あるわけねぇだろ、んなもん!?』（第２回：フジテレビ.2012.10.29)脚本・古家和尚、演出・
鈴木雅之）を作業で流しながら観ていると、スゲぇことに、織田信長のレアフィギアが空を舞飛んでいるで
はないか。筋書きは、香里奈が扮する二階堂 彩矢（にかいどう さや）の登場によりこのドラマ展開のキレ
をつくる（拍手・拍手）。ミラクル魔法瓶経理部。休憩時間は株取引に興じている。不正な領収証発行や残
業申請などを許さず、不正な事案を見つけたときは徹底的に調査する。機密情報漏洩の犯行当日とされる日
に、社内にいるはずの金田一の大阪への出張報告を発見し、金田一の空出張を利用した経費着服と疑い、調
査を始めるがそのような事実はなく情報漏洩で解雇されたことこそが誤りだったと気づく。虚偽の内容を統
一郎に進言し、一旦は聞き入れて貰えたと思った矢先に証拠である「大阪タウンビジネスホテル」の領収書
は消え、社史編纂室へ異動になる。それからも諦めず調査を続行し、専務の机を探っていたのを見られてし
まい、解雇処分となる。贔屓にしていた株も暴落してしまい、社員寮も追い出された彩矢は金田一の住んで
いる幸福荘に身を寄せるというシーンだ。

その前にせっかく稼いだ３００円を射的に投じた死んだ社長の隠し子だったためにミラクル魔法瓶を解雇さ
れた金田一二三男（木村拓哉）が、世話になった貧乏生活の先輩・両太（田中奏生）の父の形見の北別府投
手(広島カープ)のサインボールを投ずることも厭わす、欲しかった玩具は手に入らずかわりに「トイズ」と
言う名の箱入りキャラメル。このおまけの「戦国武将フィギュアシリーズ」、しかも、レアアイテムである
らしい「山中鹿之助」をゲットするが、猫に小判。・戦国武将に興味のない金田一には「三日月の前立ての
兜」を見ても人形を「信長」と間違えているのが、その金田一の唯一の希望であるミラクル魔法瓶経理部の
戦国武将フィギュアコレクター・二階堂彩矢（香里奈）で歴女で、残り一つ、この鹿之助がそろわないとい
う因果律が伏線が織り込まれドラマ展開する。

 

ドラマのなかで、彼女（彩矢＝香里奈）が突然、徳川家康や山中鹿之助の後世に名言？として伝わる言葉を
喋るのだっが、何々と耳をそばだてるも意味が分からずハラハラするもドラマが進行していくのがとても新
鮮だ。ところで、山中鹿介幸盛は戦国時代の武将で尼子氏の家臣で、尼子家は永禄九年(1566年)に毛利元就
に降り家は没落するも山中鹿之助の名を残す活躍が始る。「お家再興」（忠臣蔵のように）のため「願わく
ば、我に七難八苦を与えたまえ」と奮戦するも、最後は毛利に殺されてしまう義士として有名となる。なぜ、
フィギアが画面上中を舞っているのかもわからずドラマは終わるが、エンディング曲のザ・ローリングスト
ーンズのパンキーな「Jumpin' Jack Flash」。♪ おれが生まれた嵐の夜ママと一緒になきわめく呼ばれて飛び
出て／さあ、楽しもうぜいつでもどこでもおれは楽しむぜなんてったって呼ばれて飛び出て
♪ と、なぜか弾けた乗りがベストマッチし心地よいから次週が楽しみだ。 

 

ホームベーカリーでブルスケッタ

 

【ホームべーカリーの世界性】

「女性の欲しい家電」に常にランキングされている注目家電、ホームベーカリー。2005年には普及率
が9.3％だったホームベーカリーが、今日のテレビで放送されていたが、毎年２桁成長を遂げ、2012年
には100万台の出荷予測とともに、普及率も20％を超えるといわれています。ホームベーカリーが日本
ではじめて作られたのは1987年。現在のホームベーカリーは、お米からそのままパンが焼けるライス
ブレッドクッカーGOPANの登場とともに、普通の小麦粉を使ったパンがおいしく、簡単に焼けるのは当
たり前として、米粉や全粉粒、ライ麦などを使ったパンが焼ける、余りご飯を活用したごはんパンコースが搭
載、アレンジパンのメニューが多彩、天然酵母に対応、レーズンなどの自動投入装置、グルメパンなどのコー
ス、もちやめん生地、パスタなどパン以外のコースが搭載、さらには、温度管理が難しい生チョコが作れるコ
ース搭載、庫内でそのままバゲットが焼ける、専用トレーを使ってマカロンなどのお菓子も焼けるなどなどこれ
どメイドインジャパンと多様なニーズに応えるものに様変わりしてきている、いや、進化？してきている。

もっとも、ガラパゴス携帯といわれている日本の第２世代携帯電話は独自の通信方式を採用したため、
ネット接続、カメラ、電子マネーなど最先端の機能を持ちながら、海外市場では通用しなかった。最
近になって、アップルの「iPhone」など高機能のスマートフォンが執と日本市場にも進出。国際競争
力に乏しい日本のケータイは「脱ガラパゴス化」を迫られているというが、これもその部類だろうか
？それとも、これってクール？だろうか。まて、まて、こんなことは鎖国を経験してきた日本だから
こそだし、浮世絵システムは現在の半導体製造システムとして花を咲かせたという中沢新一説もある。
いや、その前の戦国時代には世界中の火縄銃がこの島国に溢れ返っていたというではないか。何が言
いたいのか？そうだそれが言いたかったのだ。ホームべーカリーという進化途上のコンテンツは、漫
画のそれと同じじゃないか？それはやがて世界を席巻するだろうと言いたいだかなのだ。 

きめ細かな配慮をほどこしたデジタル技術満載の自動パン焼き装置の設計（デザイン）は勿論のこと、
パンの文化歴史と世界の気象条件の差異をすべて詰め込みパッケーさせたことの凄さ、クールさは言
うに及ばず、小麦以外の穀物、たとえばお米、大麦、蕎麦、大豆などこれまで経験したことのないよ
うなものまで製粉化する技術蓄積に払われてきた民族的な努力、大仰なことをいえば生産性の高さは
世界一だろう(下表「米配合パン生地、これを用いて得られる米配合パン、及びこれらの製造方法」参
照ダブルクリック)。

特開2012-95578 

 

  　　

【ブルスケッタ】

自家製の固いパンの薄切り６枚、オリーブ油、ニンニク、塩、コショウ 

ブルスケッタとはブルスカーレ(Bruscare)、つまり、あぶるという言葉に由来するもので、アペニン
山脈全体にわたって見られる風、味豊かな古い食べ物である。その中でおそらくイタリア中部のラツ
ィオ州の調理法が一番簡単で食欲をそそるものであろう。まず薄切りにしたパンの両側を交互に軽く
あぶるが、その前に、パンの内側にまで熱が通るように，ナイフでパンの柔らかい部分に網状に切れ
目を入れておくとよい。熱々のパンにニンニクをこすりつけ，風味のよいオリーブ油をかけ、塩とコ
ショウをふりかけてできあがりである。また、赤やトマト、豆などの野菜、チーズ、ハーブ、肉どを
トッピングすることもできる。ニンニクはパンにこすりつけて香り付けのみするものから、みじん切
りまたは薄く輪切りにしたものを乗せる、あるいはガーリックオイルをかけるなど、レシピにより様
々である。イタリア風ガーリックトーストと呼ばれることもあるが、ガーリックトーストとの違いは
オリーブ・オイルを使用することと、外側がかりっとしたパンを用いることである。

  Bruschetta

    

ホームべーカリーやブルスケッタを考えていると、家庭でホームべーカリーで固めのパンを半自動で
つくり、ブルスケッタを楽しむ。唯楽しむだけでは、新しいブルスケッタを楽しむのだ。具体的なイ
メージを言葉で表現すると「ブルスケッタ・バイキング」ということになる。サラダよしスイーツよ
し、鮮魚よし、食肉よし、オープンサンドよし、グリルオーブン、グラタン風よし、パンも固め、柔
らかめでもよし、ペーストよし、合えば何でもよしということになる。これは新しい発見だ。実に面
白い。 

※クロスティーニと混同しそうだが、“パリッ”と仕上げるのがブルスケッタ。

ワインとタマネギのズッパ

 

 

 

      すべての人の人生は謎だ。たとえそれが僕の人生であれ
   　 あなたの人生であれ。思い浮かべて欲しい、
　　　窓からジュネーヴ湖が一望のもとに見渡せる
　　　シャトーのことを。晴れた温かな日には
　　　その窓の中には一人の男がいて
　　　なにしろ読書に没頭しているので顔も　　　　　　　
　　　上げない。せいぜい指で読みかけの部分を
　　　挾んで、ちょっと目を上げ、湖水の向こうに
　　　見えるモンブランをちらりと眺め
　　　その遥か向こう、ワシントン州シーラーに目を向ける。
　　　シーラーで彼は一人の娘と一緒にいて
　　　生まれて初めて酔っ払う。

　　　意識を失う前に、彼が最後に覚えて
　　　いるのは、その娘が彼に唾を吐きかけるところ。
　　　彼はそれからずっと飲み続け
　　　ずっと唾を吐きかけられ続ける。
　　　でもこんな風に言う人もいるだろう。
　　　苦労が人間をきたえるんじゃないかと。
　　　何を思おうと、まあそれは人の自由だ。
　　　いずれにせよ男は
　　　読書に戻り、自分の母親のことで罪悪感を
　　　感じるのをやめようと思う。
　　　自らの哀しみの舟に乗ってふらふらと彷徨う母親。
　　　子供たちやら、次から次へと持ち上がる
　　　彼らのトラブルについて考えるのもやめよう。
　　　そしてまた彼は、かつて自分が愛した澄んだ瞳の
　　　ひとりの女のことも、また彼女が東方の宗教

　　　にも敗れてしまったことも、もう考えまいとする。
　　　彼女の嘆きには始まりもなく、終わりもないのだ。
　　　このシャトーに、あるいはシーラーにいる誰でもいいが
　　　日がな一日窓際に座って、まるで「読書する男」という題の
　　　絵みたいな格好で本を読んでいるその男と
　　　自分は同類だと主張するような、
　　　まるで絵の中に出てきそうなその読書する姿に、
　　　親近感を覚えるという人がいたら名乗り出てもらおう。
　　　太陽にも名乗り出てもらおう。
　　　その男自身にも名乗り出てもらおうじゃないか。
　　　こいつはいったい何を読んでいるんだ。


                                                レイモンド・カーヴァー “Reading”
                                                             村上春樹 訳 『読書』

 

 

 

  Zuppa di cipolle al vino

 

【イタリア版食いしん坊万歳：ワインとタマネギのズッパ】

タマネギに5kg、白ワイン500cc、ブイヨン500cc、バター60g、オリーブ油60cc、クローブ３
個、塩、コショウ、クロスティーニ用薄切りのパン、ニンニク、パルメザンかパダノのおろ
しチーズ　

これはタマネギのズッパのタイプを変形したもので、とりわけ洗練された風味が得られる料
理である。まずタマネギを洗って、外側の皮をむく。あまり細かく切らずに、できるだけ容
量の多い深鍋に入れて、オリーブ油とバターで中火で狐色になるまで炒める。タマネギが色
づきはじめたら、すぐに白ワインを加え、少し量が煮詰まるのを待つ。そしてブイヨン、ク
ローブ、少量の塩とコショウを加え、さらに煮続ける。このときもスープの量が減って、ど
ちらかというと濃いめのスープになるのを待つ。その間にクロスティーニのパンを、バター
で狐色に焼く。その際，潰したニンニクを加えて焼いてもよいが、ニンニクが焦げはじめた
ら取りださなければならない。スープ皿の底にクロスティーニを置き、タマネギのスープを
かけパルメザンかパダノのおろしチーズをふりかける。このままズッパとして食卓に供する
こともできるが、スープ皿を数分間オーブンに入れ、グラタンのようにして食卓に供するこ
ともできる。

量子ドット太陽電池最前線（技術および市場動向）の考察をはじめ今日で４日ほど経過、や
っと全景らいしものがつかめた手ごたえがする。これは面白くなりそうだ。ところで、中高
生約１万８千人を対象にした大規模調査で、夜間、消灯後にメールや通話のため携帯電話を
使う頻度が高いほど、心の健康状態が悪い傾向がみられるとの結果を、東京都医学総合研究
所の西田淳志主任研究員（精神保健学）らのグループがまとめ、２７日までに英国の専門誌
に発表。西田主任研究員によると、中学生の場合、携帯電話を消灯後に使う生徒は使わない
生徒より睡眠時間が短くなっており、睡眠不足が心の健康度低下につながっている可能性が
浮かんだ。子どもの「ケータイ依存」が問題となる中、メンタルヘルスの観点から警鐘を鳴
らすデータとして注目されるという。また、携帯電話をバクテリアが好む温度の耳や鼻、口
に近づけると、健康を害することになるかもしれないと指摘されている。米家庭医学会のジ
ェフリー・ケイン会長は、携帯電話に付着したバクテリアはインフルエンザや流行性結膜炎、
下痢などの原因になると話す。清潔なタッチスクリーンを維持したいと思っても、携帯電話
の消毒に関する医師や医療研究者らのアドバイスと、携帯機器メーカーの提案には隔たりが
あり、携帯電話のクリーニング用に作られた製品もあるが、画面のコーティングにダメージ
を与えるものや、病原菌を100％完全に取り除くことができないものもあり、コンピュータや
鍵、ペン、固定電話などにも病原菌が付着するが、携帯電話が身近になり、枕やヘルスクラブのトレ
ッドミル（ランニングマシーン）、レストランのテーブルなどと近接する。サウスカロライナ医科大学
で微生物学と免疫学を教えるマイケル・シュミット教授は（タッチ画面の）あぶらっこい汚
れには微生物がいるとその危険性を指定するとか。このように革新技術の陰の側面をどう御
すのか？これは現代社会の最重要課題だ。

ボジョレヌーボーなぐい呑み

 

 

 

　　　アレクサソドロス大王の伝記を読むと、アレクサソドロスの
　　　父親である厳しいフィリッポスは、その若き後継者たる戦士に
　　　一層の磨きをかけるべく、アリストテレスを教育係として
　　　招聘したということである。後年になってアレクサソドロスは
　　　ペルシャ遠征の折に、ビロード貼りの箱に入れた
　　　『イリアス』を一冊携えていった。彼はその本を深く愛した
　　　のである。彼は戦闘と酒をも、また同じく愛した。
　　　私はアレクサソドロスの生涯について読み進んで、彼が
　　　夜通しワインを痛飲したのちに（こいつは最悪の飲酒だ
　　　二日酔いが誠におぞましい）、ペルシャ帝国の都ペルセポリスを
　　　（それはアレクサソドロスの時代にあってさえ古都というべきものだった）
　　　焼き払うことになる最初の松明を投じた、という箇所まで来た。
　　　それを跡形なきまでに破壊したのだ。もちろんそのあと、
　　　夜が明けて－おそらくまだ火が燃えさかっているうちからだろう－彼は
　　　そのことを深く後悔した。しかしそれも翌日の夜に
　　　感じることになった後悔の念に比べればなんでもないこと。ちょっとした
　　　口論の雲行きがおかしくなり、傲れる
　　　アレクサンドロスは、度を越した生のワイソに贋を赤らませ、
　　　　　　　　すっくと立ち、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　傍らにあった槍を手に取って、朋友のクレイトスにずぶりと突き立てた。
　　　グラニコスの戦いで彼の命を救ってくれたその男の胸に。

　　　
　　　三日間、アレクサンドロスは後悔の淵に沈んだ。啜り泣き、食べることを
　　　拒否した。「肉体的欲求に関わる一切を拒んだ」もうワインは永遠に
　　　口にはしないとさえ誓いを立てた。
　　　（酒についてのそのような約束や、それに伴う悲嘆の声を私は何度も耳にしたことがある）
　　　いうまでもなく、アレクサソドロスがそのような哀しみに浸りきって
　　　いるうちは、兵士たちの生活はすっかりお休みになっていたわけだ。
　　　でもその三日目が終わろうとする頃には、猛烈な暑さが　　　　　　　　　，
　　　その友人の死体に当然の効果を及ぼしていった。
　　　このまま放置しておくことはできませんと部下たちは言った。はっと我に戻り、
　　　野営天幕を出ると、彼はホメロスの書を取り出してひもとき、そのページを
　　　繰った。そしてようやく命令を与えた。そこに記述されている
　　　パトロクロスのための葬儀を、一字一句そのままに踏襲すべしと。
　　　彼はクレイトスのために可能なかぎり盛大な葬式を出してやりたかったのだ。
　　　そして薪に火がつけられ、通夜のワインの碗が彼のもとにまわされたときに
　　　何が起こったかって？　そんなことあえて言うまでも
　　　ないでしょう。彼は思い切り飲んだくれ、酔いつぶれて
　　　しまったのだ。部下たちは彼を担いでテントまで運び、そして
　　　持ちあげてベッドに放り込まねばならなかった。


                                                       レイモンド・カーヴァー “Wine”
                                                                村上春樹 訳 『ワイン』

 

  Pasta al burro e parmibiano　

【イタリア版食いしん坊万歳：パスタ、バターとおろしチーズ和え】

スパゲッティ（マニケ）400g、塩　大さじ１、バター　大さじ８、パルメザンチーズ　大さじ８
乾燥パセリ　大さじ４（４人分）を準備１、分量のお湯を沸騰させ塩を加えてスパゲッティを茹
でる。ボールにバターとパルメザンチーズ、パセリを入れておく。スパゲッティが茹で上がった
らお湯を切り、熱々のうちに２のボールに入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり（無塩バターは
最後に味を見て塩気が足りなければ足す）。

 

今宵はボジョレヌーボーを飲んでいないが、明日はグランドゴルフの試合が終わったら買って帰り、ＤＶＤ
で映画観ながらつくったパスタといっしょに楽しもう。そういえば、お墓の参りのとき、何故かぐい呑みがな
くなっていたので、宗安寺前の林酒店でぐい呑みを新調したが、ひとつが千円もしたので訪ねると、湖東
焼の一志郎窯でつくられた手書きの彦にゃんのロゴ入りだというので、なんとなく納得して買ってきたのだ。
酒での失敗は数限りなくあることを思い出しレイモンド・カーヴァーの詩を詠んでみた。なんだかゴタゴタし
た一日だが母親の調子もまずまずだったし、こんな日もありかなということで腑に落とす。

 
  

 

 

 

ピラミッドの経済学Ⅰ

 

 

　ジョセフ・ユ－ジン・スティグリッツ

【ピラミッドの経済学Ⅰ】

   古代エジプトピラミッド

雄大な古代エジプトのピラミッドの前に立つ時、現代ならばどのくらいの年月と費用、そして労働力でこれを完成
させることができるのか、誰しもが一度は考えてみるにちがいない。4,600年の昔、膨大な労働力を動員し得た権力
への驚きに加え、この大事業を企画推進したスタッフ（頭脳集団）とこれを支えた組織力、技術力に圧倒されるに
違いない。また権力、財力の条件や組織と技術はいかにこたえてきたのか。ピラミッドの高さ、勾配、一個一個の
石の大きさを決定し、それらを積み上げる過程には、美に対する感覚と豊富な経験が必要であり、“技術とは合理
であり、原理原則の発見”であり「建設とは運搬なり」に示されるように、建設が創作の美、機能の負荷、構造の
解析、素材の選択を経て、実際に物を造るフィールド作業の段階と、最適な運搬・運送手段あるいは手順で、正し
く運ばれることが不可欠とされ、計画の良否により、建設の費用と期間は大きく左右される。また、住居跡がある
ことから技術者は年間を通してピラミッド建設現場に居住し、労働力としてナイル川が上流のサバナ気候の影響で
氾濫し、農業ができない農閑期に労働力として農民が使われていたともいわれる。このように、古代エジプトのピ
ラミッドは、巨石を四角錐状に積み上げ、中に通路や部屋を配置し、王が天に昇る階段としての役割や、その斜め
の外形が太陽光を模したものであるとも考えられていて、単体で完成したものではなく、付随する葬祭殿等との複
合体として考えるべき特徴を持っている。ピラミッド本体には基本的に北面に入口があり、玄室に至る道や「重力
分散の間」と呼ばれる謎の機構など、未解明の仕掛けから構成されている。古代エジプトピラミッドは共同社会と
共同幻想の葬祭殿と王墓が未分化な象徴的な権威の側面以外に景気対策としての公共事業として、経済力あるいは
生産力の象徴としての特徴を持ってきたものと考えられる。経済的側面からこれを現代風に解釈すれば、宗教的・
政治的行事の巨大な建造物の費用便益分析を行えばどのようになるのか考えてみよう。

 Seigniorage  通貨発行益

古代エジプトの王権制から供与される信用膨張を元に、巨大ピラミッド建設が計画施工されたことにより、短期的
には近代経済でいわれるところの富すなわち剰余価値（Ｗ→Ｗ'（＝Ｗ＋Ｐ)）は顕れ難いが、長期的にはゴールド
ラッシュのごとく人は自発的に競って金鉱を採掘する巨大なエネルギーを結集することができ、積極的なあるいは、
非略奪的な平和的な抗争が活況感を醸出し、新しい原理原則（＝科学文化芸術）、新たな技術・技法・道具の創産
に繋がっていき、良循環しうることで共同社会全体の生産力が向上し、情操が高まるものと考えられる。ところで
ビラミッドの建設コストは現在風にアレンジすればどのぐらいになるのかとの疑問が湧くが「季刊大林ホーム」の
「クフ王政大ピラミッド建設計画の試み」で、現在の日本の建設中のコンクリートダムの1m³当たりの建設標準単価
を、大林組の計画した大ピラミッドと比較すると、コンクリートダムは24,000円前後、大ピラミッドは48,000円と
なり、大ピラミッドの建設単価はダム工事費の約２倍となる一方、古代エジプト人が行った工法に基づき、当時20
万人が30年かかったと単純に計算すると、現在の労賃に換算し、20万人×30年×12ヵ月×6万円／月＝約4兆円とな
ると試算している。それでは本題に入ろう。 ピラミッドは公共工事だったともいわれているが、現在でも観光客を
引き寄せエジプトの経済に大きく貢献しているようにみえる（観光事業促進整備という名目の公共的側面）。ピラ
ミッドの建設当時は農閑期の公共事業として直接的な効果と前述したような間接的あるいは無形的な効果側面に効
果があったと考えられるので、大林組の試みのような、費用便益分析すれば大凡の見当はつくだろう。現代でもこ
うした経済効果をもたらす「ハコモノ」が有益なのかを考える機会となり、例えば、公務員が運営に一切関与しな
い（役員等にも天下りしない）とか、世界的に歴史的に有名な建造物という条件とか、効果試算対象項目と範囲の
明確化などの前提条件をクリアーすれば何とか計算できそうだし、このような試みの蓄積は、従来の比較的粗い社
会科学的な数値計量の精度向上に貢献するだろう。

  ジョン・メイナード・ケインズ

ところで、ベイス・オブ・ザ・ピラミッド（base of the pyramid）は、世界の中で、所得が最も低いが人口では多
数を占める層である。ボトム・オブ・ザ・ピラミッド (bottom of the pyramid) と同義で、いずれもBOPまたはBoP
と略し、未開拓の市場という意味合いで使われている。国際金融公社 (IFC) と世界資源研究所 (WRI) は2007年、
購買力平価で年間所得が3000米ドル未満をBOP（ベイス・オブ・ザ・ピラミッド）と定義し、この層の人口は約40億
人で世界人口の約72%、購買力換算での市場規模は5兆ドルで日本１国のそれにほぼ等しく（いずれも2007年当時）、
最近はボトム・オブ・ザ・ピラミッドと呼ばず、ベイス・オブ・ザ・ピラミッドを用いることが多いというこの層
を新たな顧客・ビジネスパートナーとするBOPビジネスが2009年より日本でも注目を浴び始めているというからには
ストレートに貧困を根絶し好況感を醸出する象徴的な“古代エジプトのピラミッド”と通底しているのでは改めて
感心する。 

さて、公共事業が大量の国債を発行するということで、財務官僚や日銀官僚（景況判断なら民間のシンクタンクで
充分）らがこのデフレ基調経済下で手をこまねき自滅の道を突き進んでいるような状況、つまりケインズやスティ
グリッツも言及しているセイニアリッジ政策（政府紙幣発行）や積極推進派であった高橋洋一教授、新ケインズ主
義経済学者などの提案を精度設計や政策として積極的に盛り込むことが喫緊の重要課題である。誤解があるといけ
ないのでもう少し付け加えると、国債買取、政府紙幣発行というのは「政策未来ビジョン」の「信用の裏書き」で
あって錦の旗ではない（『未来国債の創造』）。例えば、通信ケーブルや電力線の埋設化という未来社会型公共投
資として、身近で地味ながら、美しい国を構築する１つの長期事業で、間接的には国土価値を高めるものである。
インフレを心配する向きもあるが、インフレの本質は信用恐慌の連鎖リスクにあり、政策完成速度と政策劣化の多
寡を反映現象するもので、それを制御するものとして政策にかかわる総供給あるいは総需要の質量が連関するのだ。
こんなことは経済学のいろはで掲載するのも気恥ずかしいほどのものだが。

　　ただ一つのことだけは確かだ。最後のベールがはがされ、そしてピラミッドがすべて知りつくされる時が
　　やってきたとしても、その魅力のつきることはないだろう。エジプトの空にそびえるピラミッドの偉容は、
    時間に対する大胆な反抗と人類の不死への希求の故に、未来の人々の心をかきたて続けることであろう。


                                                     コットレル著『ピラミッドの秘密』 みすず書房

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この項つづく

【太陽電池は次世代エネルギーの本命】

 

日本航空（JAL）の稲盛和夫名誉会長が2012年10月23日、東京・有楽町の日本外国特派員協会で講演し、業績回復
の背景について語った。稲盛氏は、社員の意識改革の重要性を繰り返して強調した。その上で、日本の多くの経営
者について、企業戦略を社員に説明する努力が足らない点を「心からの協力を得るのは難しい」などと批判した。
また、日本のエネルギー政策については、政府が打ち出している「原発ゼロ」については否定的な見解を示し、自
らが推進している太陽光発電についても「メジャーなエネルギーにはなり得ない」と述べと報じられた。内容の大
筋としては妥当なものだと、いいかえれば政治的配慮のある発言として受け止めている。安全に充分配慮しつつも
止めん、再生可能エネルギー（シェールガス・メタンハイドレートは含まれない）との二足の草鞋はやむなしとい
うものであろう。とはいえ、量子ドット太陽電池などの技術革新速度の速さを考慮すると、次世代エネルギーの本
命であることに疑いは、これまでの経験からわたしにはない。注文するとしたら、シャープのような経営を辿らな
いようにして欲しいと願うばかりだ。

 

寒い日のチーズパスタ

 

 

 

　　　　君があれやこれやについて意見を述べているあいだ
　　　　僕らの頭上でキリストはあれこれと思い悩んでいる。
　　　　君の声は
　　　　それらのがらんとした部屋を抜けて運ばれる。
　　　　欲望にためらいながら、僕はあとに従い　　　
　　　　外に出て、僕らはそこで廃墟の壁を感嘆しつつしげしげと
　　　　眺める。宵闇に向けて風が
　　　　立ちはじめている。

　　　　風よ、お前はいささか遅すぎるぞ。
　　　　風よ、僕にお前を触らせてくれ。

　　　　　　宵闇よ、お前のことをずっと一日待っていたんだ。
　　　　　　宵闇よ、僕らのことを抱き、隠してくれ。

　　　　　　そしてようやく宵闇が腰をおろす。
　　　　　　そして風はそのからだの四隅へと走っていく。
　　　　　　そして壁はもうない。
　　　　　　そしてキリストは僕らの頭上であれこれと思い悩んでいる。

　　　　　　　　　　               　　　　　　　レイモンド・カーヴァー “In a Greek orthodox church near Daphne”
　　　　　　　　　　　　　　　              　　　      　　　村上春樹 訳 『ダフニ近くのギリシャ正教会にて』

   Maccheroni ai quattro e ai cinque formaggi

【マカロニの４種類ないし５種類のチーズ和え】

材　料：マカロニまたは同形のパスタ500g、バター80g、小麦粉大さじ１杯、フォンティーナ・
　　　　グリュイエール・オランデーズ・パルメザンかパダノチーズ各50g、またはプロボロー
　　　　ネ・フォンティーナ・グリュイエール・パルメザンかパダノ・オランデーズチーズ各
　　　　40g、パセリ、コショウ

作り方：マカロニを固めの"アル・デンテ″にゆでて，ほぽ全量のバター(無塩)と４種類ないし
　　　　５種類のおろしたてのチーズを加え、パセリのみじん切り、挽きコショウをふりかけ
　　　　全体をよくかき混ぜ合わせる。マカロニがパサついているようであれば、パスタのゆ
　　　　で汁を適量かけて、チーズとパスタがなじむように混ぜ合わせる。グラタン皿に残り
　　　　のバターを塗り、マカロニを盛り付け、表面に小麦粉をふりかけてオーブンに入れ、
　　　　数分間焼く。

 

原子力規制委員会の田中俊一委員長は24日の定例会見で、原発事故などの緊急時に避難や屋内
退避ができるよう備える「緊急防護措置計画区域（UPZ）」について、原発から半径30キロ圏の
範囲で十分との認識を示した。同委員長は、30キロ圏外の自治体はUPZに入る必要はなく、放射
性物質の実測値などから避難の判断をすることで対応できるとしたという。予測限界はあるも
のの新しい（厳密に）管理基準をもとで再考されたもので具体的なブレークダウン作業はこれ
からとなるが、これで１つの不安（＝旧基準の曖昧さ）が解消されオープンな議論がこれで深
まることを期待する。正直なことを言えば、模擬予測作業の現場を覗いたことがない（議事録
など根拠となる図書類の閲覧）ので不安は残るが。　



南極のオゾンホールが最少になったという（気象庁）。正直やればできるじゃないかと思った。
諦めず真理（≒合意形成可能な仮説）を求め問題解決に向けエフォートすることの好例と勇気
に繋がると。　　　　　　　　　　　　　 

「発酵工学」「二酸化炭素分離膜」「太陽電池基盤評価」の考察掲載を終えたばかりで、ノー
ベル経済学賞のための「デジタル革命下の経済学」の論考作業前に「量子ドット太陽電池概論」
をまとめることに変更した。そこで、「清しひと高山右近」の生涯が朧気に浮かび短歌を書い
てみたものの彼の信仰のようにどこまで集中できのか、まるっきり徒手空拳だがやれることは
やろう。 寒さが増している。風邪は要注意だ。こんな日の夕食にはチーズたっぷりなパスタと
ホット・ワインが似合う。

やれることはやろう。

 

 

 
 
【節電技術と節電ビジネス】

ことしの電力受給状況は、政府の「需給検証委員会」の資料によると、商用ビルを対象とした、
エネルギー管理システム（ＢＥＭＳ）の導入と、クラウド等による集中管理システムのエネルギ
ー管理支援サービス（電力消費量を把握し、節電を支援するサービス）を行う事業者（ＢＥＭＳ
アグリゲータ）の支援もありピーク需要抑制効果に寄与したという（下表参照）。関西電力管内
では、16社のアグリゲーターと契約締結（合計：約 0.5万kW、需要家数：約450件 ）し、需要抑
制依頼を８月30日と9月5日の２日間、アグリゲーターによる試験的な負荷調整を実施。関西電力
の分析によると、８月30日の試行では７事業者が参加し、ほぼ契約どおり（約 0.2万kw）の負荷
調整を達成。また、９月５日の試行では５事業者が参加、実績値約100kと契約調整電力である約
650kw に到達できなかった。これは、基準日（前週同一曜日）の需要電力が気温の影響等で低か
ったが原因で、前々週同一曜日の需要電力を基準とすると、ほぼ契約通りの負荷調整を達成して
いるという。また「試行」という形で行われ参加率が約６割と低調であったことが反省点だとい
う。また、アグリゲーター（集中管理システムのエネルギー管理支援サービス）側面では「調整
電力を正当に評価できる基準日の設定や評価方法の検討」等の提案がなされているという。 

東日本大震災以降、ポスト安全神話崩壊時代の原発電源供給政策の是非が問われ、さらには電力
独占政策が電力自由化と節電（省エネ）政策の有り様が問われて、わたしたちは否応なしに覚醒
することになる。つまり、前者は原発制御技術の未熟さと唯核エネルギー依存政策のバルク技術
の陳腐性の確認と再生可能エネルギー技術の現実性の再認識を促すこととなる。そうして、不可
避的に省エネルギー、節電政策の試行錯誤が開始され検証されつつある。このことの意味の二面
性は核エネルギーの制御技術（廃炉・廃棄技術を含む）の高度化と再生可能エネルギー技術の高
度実用化である。幸か不幸か我が国はこの分野で世界の先駆体に位置しているわけで、これは新
しい国富政策のなにものでもないことを物語っている。その一例として“スマートグリッド”領
域に包括されるアグリケータ産業なのだと。 

【千葉県沖合で国内初の洋上風力発電】

NEDOが千葉県銚子市の沖合３kmに建設を進めていた、国内初の沖合洋上風力発電設備の設置が完
了した。今回設置された巨大風車は定格出力が2,400kW、海上の高さが約 126m、ローターの直径
が約 92mで、日本国内の風車としては最大級の規模となる。今後は試運転、調整等を行い、2013
年１月から発電を開始する予定。NEDO(産業技術総合研究所)は、国内で初めての沖合における洋
上風力発電の実現に向けて、千葉県銚子沖及び福岡県北九州市沖の２カ所で、洋上の風向と風速
を観測する洋上風況観測タワーと実際に洋上で発電を行う洋上風車を実海域に設置するプロジェ
クトを推進している。今回、千葉県沖合に設置された洋上風力発電設備は、そのプロジェクトの
ひとつ。2012年度中を目処に風況観測や風力発電を行う実証研究を開始する予定。これにより、
国内で洋上風力発電を実施するにあたり必要となる風車の建設・運用・保守に関する技術の開発
や環境影響評価手法の検討を行うという。北九州市沖合のプロジェクトでは、７月に洋上風力タ
ワーを設置完了。10月以降に観測を開始し、2012年度内に同海域に出力2,000kW 級の洋上風車を
設置する予定だという。メガソーラが先行する中、洋上風力発電の実用性の検証が本格化する。

 
【符号の説明】

１ 脱臭装置　１０ 脱臭装置本体　１１ 第１の吸引アーム　１２ 第２の吸引アーム １６ 回動
支持部　１７ 回動関節 １８ 臭気吸引カバー　１８ａ 臭気吸引口　１９ 遮蔽板　２０ 伸縮式
ダクト　２１ 吸気ファン　２２ 活性炭カートリッジ　２４ 脱臭バッファ部　２６ 不織布フィ
ルタ　２７ 活性炭層 ３０ 昇降装置　３２ ボールねじ ３３ シャフト　３６ ナット　３７ 昇
降フレーム　Ｍ ギアモータ

【こんな脱臭装置あっても良いな】

安藤建設と関東学院大学の産学連携共同研究にて開発された、おむつ交換時の臭いを除去する装
置「ナスカル」。余りにも悪臭に敏感なわたしには救世主になるだろうか？そんな発明が提案さ
れている。

 

【超低燃費タイヤ用ゴム】 

自動車用車タイヤ用ゴム材料の各原材料のポリマーおよび充填剤等の配置をナノレベルで最適化
し、従来の乗用車用低燃費タイヤ用ゴム対比でエネルギーロスを40％以上低減、耐摩耗性能を25
％以上向上するという。それによると、NEDOによる支援のもと、株式会社ブリヂストン、JSR株
式会社、東北大学原子分子材料科学高等研究機構、九州大学先導物質化学研究所、産業技術総合
研究所ナノテクノロジー研究部門が産学官連携のオープンイノベーション研究体制を構築し、世
界最高水準の分析、解析、計算、材料技術を融合させることで、つまり、タイヤのライフサイク
ル各段階におけるCO2排出量を算出すると、「製品の使用段階」が約9割と大半を占め、タイヤの
転がり抵抗低減は、自動車の低燃費化によるCO2 排出量削減を通じて「気候変動」という地球規
模の環境問題に対し大きく貢献できるものと考えられている。従来、ゴムによるタイヤの転がり
抵抗低減は、主に充填剤の分散状態を制御することにより行ってきたが、相反する他性能等との
バランスから限界に近づいている。さらなる転がり抵抗低減には、これまでに無い全く新しい観
点でのゴム材料の技術開発が必要としていたが、ゴム材料中の各部材の空間配置をナノサイズで
最適化する「三次元ナノ階層構造制御技術」の開発により、乗用車用低燃費タイヤ用ゴム対比エ
ネルギーロス44％低減、耐摩耗性能26％向上に成功。最適化末端変性ポリマーによるブレンド形
態の制御による耐摩耗性の向上と同時に、専用設備による充填剤の配置最適化により、低ロス化
を図り、加硫条件の最適化による架橋網目分布の均一化により、更なる低ロス化を図った結果、
低いエネルギーロスと高い耐摩耗性という、相反する特性を同時に備えた革新的なタイヤ用ゴム
材料の開発に成功したという。

モータリゼーションによる地球環境劣化のウエイトが大きいなか、タイヤ部門の負荷割合もおお
きいはずだと誰しも直感するはずだろうし、この領域での環境技術は自動車産業の趨勢を押さえ
ることも容易に想像できるだろう。そう考えると、省エネ・節電、再生可能エネルギー、高性能
（環境配慮）タイヤ技術など（それに紙おむつや脱臭装置などの介護医療領域の環境用品）にお
いても日本の先駆体としての立ち位置（トップランナー）は今後とも変わらないようだ。


　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日で、“When I'm sixty-four” といういうことになるが、皮肉にも尼崎連続殺人事件の首謀者と同
じ年だ。最近は復調傾向に入ってきてはいるみたいで、用心しながらも作業量は徐々に増やせて
いる。やることはいっぱいあるのだ、ここはやれることを淡々とこなしていこうということに！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

きょうの出来事、アラカルト

 

【サイコパスの現在的温床】
 

けったいな世の中になったのかと思わせる事件が続出している。その１つとして、脱法ハーブ禍。
行政・自治体レベルでの対応がやっと本格化しはじめたが、いじめ問題と同様、対応の遅れの誹り
は免れない。即戦力としての割れ窓政策はこのような時代には不可欠だろう。そうかと思うと、リ
ーマンショック以降、生活保護受給者数の急増し、今年３月時点の全国の生活保護受給者は、前月
の209万7401人から１万695人増加して210万8096人となり、2011年度の月平均受給者数は206万725
2人（概数）で、過去最多を記録した1951年度の204万6646人を上回まわる。厚労省では増加の一因
は貧困高齢者の増加、景気の低迷等によるワーキングプアの増加とされている反面、不正受給問題
が後を絶たず報道されてもいて、ここでは、不況による困窮と生活の安直化が混在していて実に興
味深く事態の流れを看ている。また、兵庫県尼崎市の民家で３人の遺体が見つかった事件ではドラ
ム缶遺体事件の主犯格とされる角田美代子被告（64）の親族らが、自宅マンションで暴行を受け、
死亡した判明。室内での暴行のほか、バルコニーの小屋に監禁されて食事を絶たれるなどの虐待を
受けた殺された事件が連日報道されてもいる。この事件について犯罪心理学に詳しい新潟青陵大学
教授の碓井真史教授は「家族同士が相互に憎しみあうように仕向け、さらにアメとムチを使い分け
て洗脳していった。人を支配するということについて、本能的な才能を持っていたのではないかと
感じます。人間関係が希薄になった現代社会のあり様も背景にあると思う。カルト的集団は、よく
も悪くも構成員に新しい濃密な人間関係を与えてくれますから」と分析している。

Robert D. Hare

角田のような人格は、反社会的人格の一種を意味する心理学用語で、主に異常心理学や生物学的精
神医学などで使わているという。その精神病質者を英語でサイコパス(Psychopath)と呼び、「サイ
コパス」が通称となっている。サイコパスは社会の捕食者（プレデター）であり生涯を通じて他人
を魅了し、操り、情け容赦なく我が道だけを行き、心を引き裂かれた人や期待を打ち砕かれた人、
財産を奪われ尽くした人を後に残していくという。良心や他人に対する思いやりに全く欠けており、
罪悪感も後悔の念もなく、社会の規範を犯し、人の期待を裏切り、自分勝手に欲しいものを取り、
好きなように振る舞う。その大部分は殺人を犯す凶悪犯ではなく、身近にひそむ異常人格者であり、
北米には少なくとも200万人、ニューヨークだけでも10万人のサイコパスがいると言われている。

事件の全貌が明らかでないが、保険金目当てという動機は貫かれているようだから、彼女らの犯罪
は組織的で計画的で決定的に反社会行為（犯罪）に違いないが、わたしがこの事件に興味が惹かれ
るのは、いじめ問題や東日本大震災復興予算流用問題の国家あるいは地方官僚などの組織・集団に
蔓延る反社会的行為、あるいは生活の安直化という“精神的退廃”と社会変化との関係性だ。これ
はしっかりと看ていかなければと思っているから、考えがまとまった時点でまたブログで掲載して
いきたい。

【自律進化するスマホ】

スマートフォーンの進化が本格化している。放射線量計や歩数計、デジタル拡大鏡、あるいはスマ
ート家電の情報通信端末器と文字通り、デジタル革命渦論（かぶん）を字で行っているが、そこに
スマホから心地よい香りが流れ出るという。iPhone下部のコネクタに、香りのタンクを装着したデ
バイスを差し込むと、メールが届いたときにいい香りがしたり、アラームが鳴ったときにコーヒー
の香りがしたりする機能を設定することが可能。香りがデバイスの右にある穴から出てきて、その
タンクは着脱式なので、好みのものに付け替えられという（上の写真をダブル・クリック）。そう
いえば、このブログでも自動アロマ芳香発生装置を考案したことがあったが、いろいろな香りのフ
ィルムチップを予め挿入して、場面、場面で好みの香りを発生させることが可能なことをこの製品
は教えてくれる。具体的な機構はできあがっているからには、ここは善は急げということだ。これ
は面白い。　


【厄介なエナジードリンク】

若者に人気がある「エナジードリンク」と呼ばれる栄養ドリンクを飲んだ後に死亡した例が米食品
医薬品局（FDA）に５件報告されていることが 22日、分かった。米メディアが報じた。エナジード
リンクと死亡との直接的な因果関係は証明されていないものの、FDA が関連を調査している。報告
されたのは、米モンスタービバレッジ社が販売している人気商品「モンスターエナジー」。同商品
は大量のカフェインを含んでおり、昨年12月に心臓の不整脈で死亡した米メリーランド州の14歳の
少女は、死亡前に２日続けて大きなサイズのモンスターエナジーを飲んでいたという。日本ではア
サヒ飲料が５月からモンスターエナジーを販売している。同社の親会社アサヒグループホールディ
ングスは「容量および中身は米国の商品とは異なる」（広報担当）としているというが、よく分か
らない事件ですね、これは！


【巨大隕石衝突説裏付けか】

月の誕生は地球と巨大隕石とが衝突した結果によるもの、この37年前に提唱された説を裏付ける科
学的痕跡が新たに見つかったと17日の英科学誌ネイチャー（Nature）で発表されたという。地球の
衛星である月が誕生した過程については、天文学者たちが1975年の会議である仮説を提唱した。数
十億年前、まだ生まれてまもなかった地球と、火星ほどの大きさの隕石が衝突して月ができたとい
う「巨大隕石衝突説」だ。学者たちはギリシャ神話の月の女神セレネ（Selene）の母親の名にちな
んで、この隕石を「テイア（Theia）」と名づけられていたが、衝突によってテイア全体と原始地
球のマントルの大半が溶解、蒸発し、その後冷えて凝集したものが月になったと主張するもので、
月が太陽系の衛星中で５番目に大きく、地球の４分の１程の大きさがあり、地球からわずかしか離
れていないことが説明できるとされていたが、コンピューター・シミュレーションを用いて同現象
が現実に起きていた可能性が示されるまでこの説は脇へ追いやられていたのだ。

しかしこの度、アポロ（Apollo）計画で持ち帰られた月の土壌を質量分析計で精査した結果、この
説を裏付ける化学的証拠を発見。月の土壌には比較的重い亜鉛同位体がわずかに多く含まれていた。
蒸気雲の中で重い同位体が軽い同位体よりも急速に凝集したことが原因と考えられる。このわずか
な、しかし決定的な差は同位体分別と呼ばれる。月の石から測定した同位体分別の規模は、地球や
火星の石で測定されるものの約10倍であり、非常に重要な違いだと米ワシントン大学のフレデリッ
ク・モワニエ（Frederic Moynier）准教授は分析。同位体分別の測定を行ったのは過去４回のアポ
ロのミッションで持ち帰られた月の石20サンプルで、これらは月面上の異なる地域および月隕石か
ら採取されたサンプルと、火星に由来するものと特定されている隕石10個、地球上の岩石と比較分
析。月面上のサンプルは、一般的な亜鉛が激減していた一方でより質量の大きい亜鉛の同位体を示
す痕跡がみられた。亜鉛の大量蒸発は、局地的な火山活動などよりも、隕石衝突のような巨大な出
来事を示唆すると米スクリップス海洋研究所のジェームズ・デー（James Day）らも亜鉛を蒸発さ
せるほどの熱が生じるには月全体が関与するような大規模な溶解が必要だと説明しているというも
のだ。これは面白い話だ。凄いね！

オリーブを巡る旅

 

　　 　　我執捨て  愛と受難の　波しぶき　老いて輝く　南十字星　　　　

　　　　　　

 

【小豆島オリーブ探訪】

予定通りに、修復中の姫路城を車から参看し、姫路港から小豆島に向かう。天候は台風の影響も
なくすこぶる好し（旅程の関係で神戸のイタリアンレストラン「ピノッキオ」は立ち寄らず）。
小豆島フェリーで福田港に接岸し、宿泊地はベイリゾートホテル小豆島に到着したのは夕方５時
ごろ。夕食は地元の寿司屋「鯛安」でと日が暮れてからと訪ねるが道に迷ったあげく休業閉店中
とあり急遽ホテルに地元で獲れたの刺身料理を注文。ホテルでは夕食後と翌朝に屋上にある露天
風呂を貸し切り状態楽しむ（午後のみサウナ有り）。露天風呂では大阪から客人と世間話をする
も、事情は同じで台風にはやきもきしたという。聴けば昨年は大ドラマ『お江』で長浜観光をさ
れたということだったが、来年は同じように長浜は黒田村と縁深い黒田官兵衛が登場し「近江戦
国街道」として滋賀県全体を世界文化遺産登録できればという希望的持論を披露し、相手の旅人
にはお勧め観光ルートの紹介を「袖擦れ合うのも多少の縁」と聴かせてもらった。

翌朝、早々と朝食（バイキング）と買い物を済ませ、エンジェルロードに向かう（下の写真はホ
テル玄関にある温泉の鑿泉モニュメント）。途中、カソリック小豆島教会に立ち寄り、この地で
隠れ住んだという高槻城主高山右近像と顕彰碑を写真撮影（下／下の写真、下／最下の写真はエ
ンジェルロード）。 

エンジェルロードにはブライダルコジネイタは桂由美がボランティアで造形した「恋人聖地」が
あり、鐘と賽銭箱が小島の頂上に設置してあるから、イチビリ精神で鐘を突き、お賽銭を入れる。
その後、寒霞渓山頂までオープンカーにしてドライブ（実は咽頭が弱いので、扁桃腺をすぐに痛
めてしまうのが常で、案の定帰りの山陽高速道でベンザブロックＬを服用しなければならなくな
った）。山頂はかなり涼しく、気持ちよい秋晴れ日和（小春日和？）。昔は乗馬も楽しめたのだ
がいまはやっていないが、山頂の綺麗な？トイレ休憩室にはその当時のスナップ写真が展示され
ていて、ウォーシュレットトイレ完備とあり地元の観光への力のいれ様を感じる。

暫くして、寒霞渓を下り小豆島オリーブ公園に向かう。正午まえていうことでランチプレートを
ギリシャのチャペル風の建物「ハーブクラフト館ミロス」２Ｆで頂く。ここでは、昭和天皇が種
を撒かれ育ったオリーブの記念樹が鑑賞できる。第22回のオリーブ収穫祭ということもあり『収
穫作業体験』コーナがあり楽しめた。取ったオリーブはオリーブオイルにされるのだが、この時
収穫したオリーブと引き替えに、オリーブの新漬け一袋をもらった。

土産にこの新漬けは最高だ。簡単に言うと枝豆風に食すのが好いのではという感想を持った。
加工方法は上の写真をクリックしたページに掲載されているようにろマンザニロとミッションの
二種類を使い、アルカリであく抜きをし漬け込む。ただ１粒で50円前後と高価。それと種が入っ
ているで面倒といえば面倒。ショーンコネリー扮するジェイムスボンド張りにステアのドライマ
ティニーの付け合わせにはぴったりだが、枝豆代わりにビールやワインの肴（つまみ）にするに
は、種抜きで安い（１粒で10円以下を希望）ことが条件になるだろう。 

それ以外のお土産のお勧めは、上の写真の食べるオリーブオイル「トマト＆ガーリックinオリー
ブオイル」。イタリアンの基礎的な味付けであり、これに唐辛子が入ればアーリーオーレ・アラ
ビアータとなる。簡単な食べ方は、パンにバターを振り塗り軽く焼いた後その上にこれを乗せて
食べる簡単なブリケットだ。茹で上げたパスタだけでもこれを絡めるだけでも好いだろう。 さて、
オリーブは、モクセイ科の常緑高木で、紀元前3000年頃から地中海沿岸一帯で栽培加工され、日
本では1860年代に渡来し、小豆島で本格的に栽培されたのは1908年（明治41年）で、香川県農事
試験場の西村は場に導入（農商務省の指定試験）され定着。昭和30年代には130 haも栽培され、
香川県の県花・県木、小豆島の島花・島木、小豆島町の町花・町木に指定されている。栽培の適
地は、温かく降雨量の少ない地域が最適。ただ、低温には比較的強く、－10℃でも枯れることは
少ないが花が咲いても結実しないことがあるという。オリーブの異なる品種を近くに植えると受
粉する。植付けの場所は日当たりが良く、排水・保水性の良好な土を好み、やせ地でも生育。植
付けと管理は、春（３～４月）・秋（9～10月）に植え付け、畑では４～７ｍ間隔に、鉢植は、で
きるだけ大きいものを使い、深植えにならないように根を広げて植え、支柱を立てて、十分に潜
水し、その後も適時潅水をして乾燥を防ぎ雑草は早めに取る。さらに、剪定は日当たりと風通し
が良いように枝間引きし、肥料は春（３月）夏（６月）秋（９月）に低成分の化成肥料を適宜施
し、病害虫にはオリーブの実が落果する炭疸病、新葉につく葉巻虫、樹の内部に食人するオリー
ブアナアキゾウムシ等が発生し被害を及ぼすので、スミチオン乳剤などで防除する。収穫として
塩蔵用は、マンザニロ（10月上旬～中旬）、ミッション（(10月中旬～11月上旬）。油用は、黒紫
色に成熟してから収穫する。

　　


福田港に向かう帰りは、樹勢旺盛　開帳型　乗実は小型　豊産性で実がつくまで年数必要な油専
用種のルッカの苗木を買う。福田港には予定より早く着いたので１本早めのフェリーに乗り込み、
フェリー（１時間半）姫路→彦根（４時間半）と到着は７時ごろとなったが、１週間遅らせると
大相撲の地方巡業も行われ紅葉も楽しめるが、ここは思い立った時が吉日と行動するのが鉄則と
決めて強行したがその甲斐があった。

 

キングサーモンの原動力

 

　

　　　　　　でかいキング・サーモンの真っ黒な口から
　　　　ニシンのアタマがいくつも吐き出される。その
　　　　アタマははすかいにすっぱりと切られている
　　　　舌を巻く職人芸だ。本物の鮭釣り漁師と、
　　　　その鋭く滑らかな餌細工ナイフとの。
　　　　アタマを切られたニシンの本体の方は眩しい銀色の擬餌鉤の
　　　　十八インチ後ろにセットされる。アタマはぎゅっと
　　　　横に向けられて、斑になった水の中で沈み
　　　　回転するようになっている。やがて、それらの
　　　　アタマは我々の船にもう一度現れる。あろうことか、今度はぽっくり開いた
　　　　鮭の口からぐちやぐちゃになって吐き出されるのだ！　それは後味の悪い
　　　　おとぎ話の歪んだ塊り。その話の中ではどのような祈りも叶えられず、
　　　　どのような協定も結ばれず、どのような約束も守られない。






　　　　我々はアタマを九つ数えた。まるで数えることじたいがすでに、後日
　　　　それを語ることであるかのように。それらを海に、それらがもともといた
　　　　場所に、投げ捨てるときに「ジーザス」と君は言う、「ジーザス」
　　　　僕はモーターを始動させた。そしてもう一度我々は、ニシンを取り付けた針を
　　　　水に投げ入れる。それまで君はプリンス・オブ・ウェールズ島でモルモン教徒の
　　　　ために伐採の仕事をしたときのことを話していた（酒もダメ、
　　　　汚い言葉もダメ、女もダメ。一切ダメ、そこには仕事と
　　　　給料があるだけ）。それから君はふと黙り込み、ナイフをズボンで
　　　　拭いて、カナダの方を、そしてもっと先の方をじっと見やる。
　　　　その朝ずっと君は何かを僕に語りたがっていた。そして君は喋り
　　　　はじめる。どれくらい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　君の奥さんが君と別れたがっているか、君に「去って」もらいたがって
　　　　いるか、なにしろ君が消えてしまえばそれでいいのだ。
　　　　どこかに消えて、そのまま戻ってこないでよ、と
　　　　彼女は言った。「さっさと出ていってよってさ。あいつはきっと俺が帆桁に
　　　　ぶっつけられて死ねばいいと思ってる」ちょうどそのときにどすんという衝撃。
　　　　水面が泡立ち、糸がたぐり出される。それはどんどんたぐり
　　　　出されていく。 

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　レイモンド・カーヴァー“ Out ”
                                     　　      　　　　　　　　　　　　　　　       村上春樹 訳 『出て行く』

 

ところで、キングサーモン（マスノスケ）の独特の紅色はアスタキサンチンに由来。この
アスタキサンチン、自然界が生み出す代表的な色素の１つカロテノイドの一種で、キサン
トフィル類の仲間です。ヘマトコッカスなどの藻類に含まれるアスタキサンチンは、食物
連鎖によりオキアミやサクラエビやサケの体に蓄えられ、イクラや筋子を美しく彩ってい
る。β-カロチンなどと同じカロテノイドの仲間で、サケ・エビ・カニや海藻などの魚介
類に多く含まれる赤い色素だが、その抗酸化力はビタミンＥの千倍と「史上最強のカルテ
ノイド」。つまり、血中脂質の活性酸素を抑え、血管を若々しく保ったり、免疫細胞を活
性酸素から守ることで免疫力を高めるとか。またアスタキサンチン自体がガンの増殖を抑
制することも知られ、脳関門を通過することができるため、目の病変の予防と治療に効果
があるとされる。このように抗酸化物質としてのカルテノイドは、生物が活性酸素から自
分を守るために身につけたと考えられていて、トコトリエノール・ビタミンＣ・ビタミン
Ｅなどは細胞膜が酸化されるのを防いでくれる。さらにウコン（クルクミン）・ローズマ
リー・セレンなどにも抗酸化作用があり、これらの水溶性・脂溶性の抗酸化物質を上手に
組み合わせることでその効果が相乗的に高まり、持続性も向上するといわれている（活性
酸素の中でも特に毒性の強い「一重項酸素」の酸化反応と、体の組織を連鎖的に障害して
いく「過酸化脂質」の生成を抑制する力が強いことがわかっている）。

さて、サケの母川回帰の原理は「座標説」が有力になりつつあるが、長い旅路の果てに元
の生誕地にたどり着くためのパワーとその源に思いを馳せるときこの、赤い色素、アスタ
キサンチンの果たす機能が大きいのではと想像し今後の研究に期待した次第。

※近年アスタキサンチンがビタミンＥ（α－トコフェロール）の１００～１，０００倍、
β－カロテンの約４０倍もの強力な抗酸化作用を有することが見いだされ、従来単なる色
素として扱われていた時代から、現在アスタキサンチンは健康食品として業界から期待さ
れるまでに至っている。アスタキサンチンの有するその他の機能特性として、抗炎症作用、
抗動脈硬化作用、糖尿病に対する作用、光障害に対する網膜保護作用、日周リズム調節作
用、免疫賦活作用、抗ストレス作用、筋肉持続力向上作用、精子の質向上作用や膀胱がん
誘発抑制等数多くの報告がなされている。また、皮膚に対する作用としては、色素沈着抑
制、メラニン生成抑制および光加齢抑制の効果が報告されている。

【デジタル革命渦中の経済学】

 Mathematical Programming

 

京都大の山中伸弥教授がノーベル医学・生理学賞を受賞し、１９人目の日本人受賞者とな
ったが、経済学賞の受賞者はまだいない。世界第３位の経済大国としては意外に思えるが、
経済学者からは「日本では政府が経済学のアイデアを採用しようとせず、研究者が生きた
経済を直接相手にする機会が少ない」という不満の声がある。長期の経済低迷が続くなか、
政府は優れた“日の丸経済学者”の研究成果を取り込む余地がありそうだ。「日本は経済
学を現実の政策に活用する姿勢に欠ける。それが根本問題だ」。




日本人の受賞者が出ない理由について、東京大大学院経済学研究科の松島斉教授は、経済
学賞受賞者を多数輩出している欧米では、優秀な経済学者を政権に迎えることも珍しくな
いと指摘する。クリントン政権で大統領経済諮問委員会（ＣＥＡ）の委員長を務めたジョ
セフ・スティグリッツ・コロンビア大教授や、レーガン政権でＣＥＡ委員を務めたポール・
クルーグマン・プリンストン大教授などが代表格で、両氏とも経済学賞を受賞している。
松島教授は「自分の理論を実際に経済政策にあてはめることで、生きたデータが入り、さ
らに研究内容が高まる。日本の経済学がレベルアップするのに必要なのは、研究費増額な
どの支援ではなく、こういう根本的な姿勢だ」と強調する。また、日本語による論文がネ
ックになっているとの見方もある。ノーベル賞では、論文の引用量の多さが選考に大きく
影響するが、日本語で論文を発表すれば海外の研究者の引用は望めない。日本経済学会は
1995年、英文で出版された学術論文などで国際的な業績を挙げた４５歳未満の若手経済学
者を表彰する「中原賞」を創設。海外の大学で研究する経済学者など、若手の発掘に寄与
している。さらに、世界経済が直面している不況の原因や金融財政政策に関しては、日本
人による研究の方が、欧米諸国より進展している事例もあるという。英国在住のある経済
学者は「今後このような研究が認められ、経済学賞を受賞する日本人研究者も出てくるの
では」とみている。米情報会社のトムソン・ロイターは１２年のノーベル経済学賞の有力
候補の一人に、米プリンストン大の清滝信宏教授を挙げており、近い将来の日本人受賞の
可能性もありそうだという。そんなことも含め、積極的にチャレンジする甲斐もあるとい
うものだろう。さて、問題はその時間をどう捻出するかだが、ところが眼精疲労はマック
スだ！

デジタル拡大鏡の浮子

 

 

　　　　ワシソトソ州ヴァソテージ近くの
　　　　コロソビア川で、ホワイト・フィッシュを釣った。
　　　　冬のことだ。父さんと、リソドグレソさんという
　　　　スウェーデン人と、僕とで。彼らはベリー・リールを使った。
　　　　鉛筆型おもりや、ごかいをつけた
　　　　赤や黄色や茶色の毛針を。
　　　　彼らは距離をとって、早瀬の端のほうまで
　　　　離れることにした。
　　　　僕は岸の近くで、羽柄のうきと籐の竿を使って釣りをした。
　　　　父さんはごかいが死なないように下唇の裏で
　　　　それを温めていた。リソドグレソさんは酒を飲まなかった。
　　　　僕は一時期、父さんより彼の方になついていた。
　　　　彼は僕に車を運転させてくれたし、僕の
　　　　「ジュニア」という名をからかった。そして
　　　　いつか君も立派な大人になって、こういうことをしっかりと
　　　　覚えていて、自分の息子と一緒に釣りをするんだろうね、と言った。
　　　　でも、僕の父さんは正しかった。つまり彼は
　　　　そのあいだ何も言わずにじっと川を見て、
　　　　餌のうしろで、まるで考えをめぐらすかのように
　　　　もそもそと舌を動かしていたのだ。

　　　　　　On the Columbia River near Vantage,
　　　　　　Washington, we fished for whitefish
　　　　　　in the winter months; my dad, Swede--
　　　　　　Mr. Lindgren--and me. They used belly-reels,
　　　　　　pencil-length sinkers, red, yellow, or brown
　　　　　　flies baited with maggots.
　　　　　　They wanted distance and went clear out there
　　　　　　to the edge of the riffle.
　　　　　　I fished near shore with a quill bobber and a cane pole.

　　　　　　My dad kept his maggots alive and warm
　　　　　　under his lower lip. Mr. Lindgren didn't drink.
　　　　　　I liked him better than my dad for a time.
　　　　　　He lets me steer his car, teased me
　　　　　　about my name "Junior," and said
　　　　　　one day I'd grow into a fine man, remember
　　　　　　all this, and fish with my own son.
　　　　　　But my dad was right. I mean
　　　　　　he kept silent and looked into the river,
　　　　　　worked his tongue, like a thought, behind the bait.

　　　　　　1966

　　　　　　　　　　　　                             　　　　　　　　　レイモンド・カーヴァー“ Bobber ”
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　村上春樹 訳 『うき』

 

【デジタル拡大鏡】

いつだった日付をわすれたが、虫眼鏡のデジタル化機能の商品化を提案したことがあった
が、ウインドズ７の拡大鏡を起動するには「Windows ロゴキーを押しながら +キーを押す
というショートカットキー」と「レンズ モード（Ctrl+Alt+ L）」または「Ctrl + Alt +
R キー」を押すと、マウスを動かしてレンズの大きさを変更することができる。従って、
マイクロスコープ（拡大鏡）のアプリを接続すればマイピーシー上で実現できるが、携帯
情報端末器でそれができれば、高齢者等、視力の悪い利用者は、その文字や、画像等を視
認できないといった問題がある。文字の場合、設定により全体的な文字サイズを大きくす
ることが可能であるが、その分、画面に表示される情報量が少なくなるといった問題があ
ったが、ＮＥＣカシオモバイルコミュニケーションズ株式会社から「携帯端末装置、拡大
表示方法、及びプログラム」として考案された。

 特開2012-084040

【符号の説明】

１１ 携帯電話機 １２ ＣＰＵ １３ バス １４ ＲＯＭ １５ 作業用メモリ １６ キー入力部
１７ 操作キー 　１８ 視線位置検出部 　１９ カメラ ２０ 表示制御部 　２１ 表示部

携帯電話機１１の筐体には、表示部２１と操作キー１７とが設けられている。表示部２１
には、通常サイズの文字が表示されている。利用者が操作キー１７を介して視点位置自動
拡大機能をＯＮにすると、本携帯電話機１１は、カメラ１９を利用して利用者の視点位置
を検出し、表示部２１の画面上の視点位置１を、虫眼鏡を利用するように、拡大範囲２を
部分拡大して表示する。視点位置自動拡大機能を利用したくない場合には、操作キー１７
を介して視点位置自動拡大機能をＯＦＦにすることで、拡大表示されなくなる機能で、瞬
き（またたき）といった生理現象を利用しなくても、利用者の意思で表示情報を部分拡大
可能となる。

 
思い出した。『アクティブ省エネ→流れをつくれ』だった。後は簡単だ。見たい画像を取
り込み拡大機能を作動させればよいということになり、デジカメでいえばミラーレスが技
術革新の流れになっているが、受像素子の高性能（高画質）化により色収差、ピントボケ、
手ぶれの補正機能のソフト化によりレンズレス（レンズ機能のソフト化）へと流れが移行
する（それを期待する）というわけで、手前味噌だが「デジタル革命渦論（かぶん）」が
展開していく。 

【デジタル革命渦中の経済学】

　　Multiple-objective Decision Analysis

昨夜に続いて自律的景気回復に関する経済考察をと考えていたが今朝まであれこれ思案し
ていたもののまとまらず、このブログではなく別の場所でひとまず試論のようなことを考
えてみることにした（環境工学研究所あたりで）。天候が悪く、小豆島旅行の雲行きが怪
しくなっている（なやましい～～～）。ところで、マイコプラズマ肺炎の耐性菌が問題と
なってきている。一年を通して感染が報告されるが晩秋から早春にかけてが多く、患者の
年齢は幼児期、学童期、青年期（５歳から35歳）が中心である。流行は学童から始まり家
庭内感染へと広まり、病原体分離例でみると７歳から８歳にピークが、また５歳未満の幼
児では、マイコプラズマに感染しても、軽症状か不顕感染の場合が多いという特徴がある
という。

【流行風邪の脅威】

2000年にマクロライド系抗生物質への耐性菌株が日本の研究者により分離されて以降、耐
性率が上昇を続け、世界的も増加を続けている。2011年の北里大学の調査では、80％が耐
性菌株でという。マクロライド高度耐性菌株は、従来有効とされていたエリスロマイシン
（EM）、クラリスロマイシン（CAM）、アジスロマイシン（AZM）等にも明らかに高度耐性
化（つまり、薬が効かない）を獲得しており2012年現在で耐性菌株に対し有効な薬剤は、
ミノサイクリン（MINO）だけだという。 なぜ、こんなことを心配しているかというと人ご
とでないという、持病？抵抗力の低下？を心配しているからだ。ご同輩くれぐれもご自愛
を！

過剰と中庸の季節

 

実登3168763

【暮らしの発明：猪用忌避具】

目覚めてテレビのスイッチを入れるとＮＨＫで猪の被害対策の忌避用薬剤の効果について
放送が印象に残り発明者の名前を覚えておき早速ネット検索するとヒット。それによると
「忌避用薬剤として、豚の皮下脂肪を煮詰めて得られる脂肪液２、あるいは脂肪が多い肉
部分を忌避用薬剤とし、簡単に入手できる吸着材１に忌避用薬剤なる脂肪液２を吸着させ
て、着脱具３により耕作地の周辺に着脱可能に吊り下げことで、入手が容易で、安価であ
り、猪による実害が生じたとき即応が容易で、しかも効果が大きい猪用忌避具を得ること
をができる」ということだ。

この考案の肝は、豚の皮下脂肪、脂肪が多い肉部分を煮詰めた（→安価な皮付の脂肪部分
を２Ｋｇないし３ｋｇ入手し、これを約５リットルの熱湯の中で数時間煮詰め、１リット
ル程度の脂肪液２が得られる）脂肪液を忌避用薬剤としていることだ。つまり、いま流行
しているアロマセラピーの逆効果を利用することにあり、猪に限定せず、鳥類（椋鳥、カ
ラス）、熊、猿、鼠など応用展開できる可能性がある忌避剤（忌避用精油）の販売サービ
ス事業が考えられる。そう、世界展開という手だ。ボランティアから事業展開ということ
で考えようによれば、百億円規模の事業化も見えてきそうだから実に面白い。

特開2001-322698

 【ラムネ飲み競争の反省点】

ラムネ飲み競争ってご存じだろうか？スタートラインとゴールラインの中間部にラムネ壜
を（瓶）を置いておき球技者が一斉にその場で栓を抜き飲み干し空瓶を置いてゴールする
というものだが、上手く飲み干せる生徒がいるが、殆どの子供達はなかなか飲み干せない。
競技としメリハリがなくダラダラとした感じになり体育振興委員、競技者出場者、自治体
関連者の慰労会で批判的な意見が出ていたが、用具準備係をしていたわたしも同調者なの
だが、それ以上に、逆ねじ加工のキャップを外し飲み干している生徒達もいたので、中の
ビー玉の誤飲の危険はないのかと関係者に尋ねると飛び出さない設計だとの回答だったが
競技を終え点検するとビー玉が簡単に取り出せたので、危険ではないかと指摘しこの種目
の再検討を要請した。老婆心とはいえこんなエピソードもあったのだから面白いものだ。

 【INTERMISSION】

DOWN TOWN 

【放射性物質汚染常態時代？】

リトアニアで14日、日立製作所が受注で合意している同国東部のビサギナス原発の建設の
是非を問う国民投票が行われ、15日未明（日本時間同日午前）までの集計によると、賛成
が34％にとどまっているのに対し、反対は62％に上った。政府の政策は投票結果に縛られ
ないが、民意が「ノー」を突き付けたというし、韓国ではソウルの住民およそ１９０人が
生活道路から、基準値を超える量の放射線を浴びた可能性が分かり、去年１１月、北部地
域の道路から、高い放射線量を測定し、アスファルトに使用されたコンクリートからも、
放射性物質のセシウムが検出されたため、市が周辺住民１万人 あまりの被ばく調査。一般
の人が１年間で被ばく許容量基準値は、１ミリシーベルト以下、１８９人が、累積で１ミ
リシーベルト以上の放射線を浴びた可能性があるという。このうち、４１人は５ミリシー
ベルトを超え、６１人が１０ミリ シーベルト以上だった。今後５０年にわたり、周辺住民
の健康調査を行うという。 このままだと、ここ当分、放射線物質の拡散汚染や原発建設反対に
関するニュースが続きそうだ。

 

【Ｘ年後のノーベル経済学賞：デジタル革命下の制度設計をめざして？】

 

スウェーデン王立科学アカデミーは１５日、１２年のノーベル経済学賞を米ハーバード大
のアルビン・ロス教授（６０）と米カリフォルニア大のロイド・シャプリー名誉教授に授
与すると発表した。異なる好みや特性を持つ市場参加者同士を効率的に引き合わせる「マ
ッチング」の理論を構築したことが、実社会の制度作りに大きく貢献したと評価されたと
いう。つまり、現代社会では、人によって好みや経済力、学力などが異なる一方、サービ
スを提供する企業や学校、病院などの側も専門性が細分化されているが、どのような制度
設計をすれば、さまざまな特性を持つ参加者を効率的に引き合わせることができるかを、
理論経済学を用いてモデル化。実際の制度設計や実証研究などを通じて理論を具体化した
ことが評価された。マッチングの理論は、米国では臓器移植の提供者と患者を結びつける制度
や、学校選択の制度などの設計に応用されている。

ならば、このブログでも掲載してきたけれど、Ｘ年後をめざして「デジタル革命下の制度
設計」を研究テーマに日本から初のノ－ベル経済学賞を獲得してみようか。そうでなくて
も今の日本若者は、自動車や住宅購入のローンを組むことが非現実的な“そんな阿保な！？
時代”に痛々しく生きているのだから、ここは一丁、救世するのも時代要請か？

※The Shapley Value

そうかと思うと、 携帯電話大手ソフトバンクの孫正義社長は１５日夕、東京都内で記者会
見し、米同業３位の「スプリント・ネクステル」を買収することで両社が合意したと発表。
ソフトバンクがスプリントの発行済み株式の７０％を取得、子会社化する。買収額は約201
億ドル（約１兆5700億円）で、来年半ばまでに買収手続きを完了する。両社の日米加入契
約数は計約９千万件と、国内首位のＮＴＴドコモ（約6100万件）を上回る。孫社長による
と、買収でグループの年間売上高は計約６兆３千億円となり、世界の携帯電話会社で首位
のチャイナモバイル（中国）、２位のベライゾン・ワイヤレス（米国）に次ぐ第３位の通
信グループが誕生するということだ。海援隊のロゴを現代風にアレンジしたソフトバンク
だからＭ＆Ａもいいかもしれないが、実体経済から乖離した世界だからかっての村上ファ
ンド・ホリエモン事件を思い出させる。「ものづくり社会」を疎外する英米流金融主義下
の「円高時代」。未来設計（百年国債）→政治主導有効需要喚起（新中間経済主義＝長期
円安誘導）→中間階層の創出というシナリオの背骨が「デジタル革命下の制度設計」なの
だ（諄いってか？！）。

【過剰と中庸の季節】

さらにもう１つ。中国・上海市内の飲食店で11日夜、日本企業の現地法人に勤務する日本
人と中国人社員数人が、店内にいた4～5人の中国人から殴られたりビール瓶を投げ付けら
れたりして負傷したことが15日分かった。日本人数人が軽傷を負ったほか、中国人社員の
一人は刃物で切り付けられて手を負傷した。日本人を標的にした暴行とみられ、日本政府
による尖閣諸島の国有化決定以降広がる反日感情の根強さを示した。上海の日本総領事館
などによると、暴行があったのは観光名所・外灘（バンド）近くの飲食店。地元警察が15
日までに中国人容疑者の身柄を拘束し、取り調べているという。社員が暴行を受けた会社
は「入院した者はおらず、既に全員が出社している。詳しいことは話せない」と述べてい
ることが報じられたが、1932年（昭和７年）に発生した上海日本人僧侶襲撃事件この事件
をきっかけに日中が武力衝突する上海事変の悪夢を思わせる事態が終息していない。宗教
では、武力では国家間の紛争は解決できない（例えば、フォークランド紛争ではプエルト・
アルヘンティーノの陥落を受けて、1982年6月15日にはガルチェリが「戦闘終結宣言」を
出したが、すでに求心力を失っており2日後に失脚。20日にはイギリス軍がサウス・サン
ドイッチ島を再占領し、イギリス政府は停戦宣言を出した。こうして72日にも及び、両国
に多大な犠牲を出した戦争は終わっている）。

故吉本隆明は政治過程とは幻想過程であり過剰な共同体意識（幻想）の「過剰」を排除す
ことが真の国家間紛争の解決だと喝破したが、それが理解できなければ「統治能力」も「
学習能力」もないに等しいと思える。またそれは、温故知新、孔子の中庸という言葉にも
見つけることができるのではないだろうか。

クラマス川でサーモンを燻製

 

 

 

　　　クラマス川近くで
　　　僕ら、ドラム缶の火のまわりに立って
　　　その包みこんでくれる純粋な熱気の中
　　　からだを温める。
　　　手やら顔やら。
　　　僕ら、湯気立てるコーヒーカップを
　　　両手で持って口に運び
　　　飲む。でも僕ら、鮭
　　　釣りの漁師である。そして今僕ら、雪の上で岩の上で
　　　ばたばた足を踏み鳴らし、上流へ移動する。ゆっくりと
　　　心、愛に溢れ、その静かなたまりへと向かう。

          We stand around the burning oil drum
          and we warm ourselves, our hands
          and faces, in its pure lapping heat.

          We raise steaming cups of coffee
          to our lips and we drink it
          with both hands. But we are salmon

           fishermen. And now we stamp our feet
          on the snow and rocks and move upstream,
          slowly, full of love, toward the still pools.





                                                                       レイモンド・カーヴァー “ Near Klamth ”
                                                                               村上春樹 訳 『クラマス川近くで』

 

　Smoked salmon gateau

【イタリア版食いしん坊万歳：サーモンとヤマメの燻製】 

川魚の燻製料理にどの国の下味をつけるか、どのような処理をするのか興味が湧くが、基本
形は野性溢れる燻製そのものを楽しみたいもの。クラマス川のサーモンを喰らうのも良し、
最上川の鮭でも良し、姉川のサクラマスも良し。使うチップは、ブナ、サクラ、ナラ、ヒッ
コリー（クルミの木）などが色つきも早く、魚介類には適している。自作の煉製器は心意気
の表現みたいなもの。でも、組み立てる前に木を十分に乾燥させないと、熱で木がそっくり
返ってしまい、再組立てはほとんど無理。あとはマキになるだけ、なんてことにならないよ
うにしたいもの。

 

サーモンの皮を下にして置き、やや斜めに切れ目を入れる。斜めに切れ目を入れるのはサーモ
ンの脂や水分を、切れ目に沿って下に落ちやすくするため。このときに皮を切ってしまわない
ように注意する。サーモンのかまの部分に、タコ糸を通す。チップを用意しておく。箱の中の
網はサーモンの落下防止の工夫だ。チップに点火し、十分に煙が出たら、サーモンを吊るす。
あとはじっくり待つ。

 



上のアルミ袋、市販のもの。袋が三重構造になっていて、その間に燻材がはさまれ、火にかけ
るといぶされる仕組みになっているスグレもの。但し、アルミの上に直接食材をおくよりも、
金網を使い、アルミと食材の間に隙間を作った方が、煽煙もよく回り仕上がりがよいという。

 

３枚におろしたサクラマスの身に塩を均等にふり、約１時間おく。ただし、尾に近い部分は身
が薄いので、塩はやや控えめに。１時間後、表面に出てきた水分を軽く洗い、水気をふき取る。
身の上にディルをせ、金網の上に置いてから、アルミ袋に入れ、グリルで約30分焼いて、出来
上がり。

昨日は終日、市民運動会の用具準備のしごとやテント設営と後仕舞いで、へろへろ状態で、治りかけ
ていた腰痛もぶり返し散々な目にあってしまった。前日の母親の緊急入院（様態は良くなって一安心）
などやなんやかやあり、慰労会の深酒も手伝い本日は閉店休業の予定。 

 

ソーラ製造技術最新事情

 

 

 

　　　僕、二十八歳で、毛のはえた腹
　　　がアンダーシャツ（差し押さえ免除品）の下から出ている。
　　　寝椅子（免除品）のこっち側
　　　にごろんと寝転んで
　　　女房の楽しげな声（やはり免除品）
　　　の奇妙な響きに耳を傾けている。
　　　僕らはかくのごときささやかな喜び
　　　の初心者である。
　　　これまで無節制に生きてきたこと
　　　を反省しております（と僕は裁判所に嘆願する）。
　　　今日、僕の心は、まるで玄関の扉みたいに
　　　見事に開けっぱなし。ああこういうの本当に何カ月ぶりだな。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レイモンド・カーヴァー “ Bankruptcy ”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　村上春樹 訳『破産』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※1967年のできごと　 

 

  erbazzone o scarpazzone

【イタリア版食いしん坊万歳：エルバッツオーネ／スカルバッツオーネ】

ゆでたホウレンソウを絞り水を切り刻む。バター、ラードと玉ねぎをソテーし、ニンニクとホウ
レンソウを混ぜて炒める。冷やしてからパルメザンチーズ、オリーブオイル、唐辛子、塩を混ぜ
る。その後、小麦粉、ラード、熱水でパイ生地を準備する。大型オーブン皿にペストリーのシー
トを敷き１５ｍｍ程度の厚さにして金色になるまでタルトを焼く。

【最近の太陽光技術事情】 

 

 

栃木県那須烏山市中山の旧市立七合中跡地に大規模太陽光発電（メガソーラー）を建設する東
京太陽光建材（東京都台東区、仁村利尚社長）と同市は１０日、基本協定を締結したニュース
をみてどの程度のものか考察しなければということで、今夜トレースすることにしたが、件の
ホームページをみると「立山科学工業株式会社は、両面受光型の次世代ソーラー街路灯を開発
しました。この次世代ソーラー街路灯は、両面受光型太陽光パネルや散乱光を集中的に反射さ
せる反射集光技術、微小電流も蓄電する独自貯蔵技術を有効的に組み合わせた独立電源型照明
システムを採用しました」と記載されていて、通常の片面受光パネルよりも約２０％増の発電
量が見込める事例研究が掲載されているものの、件の立山科学の独自技術というものは掲載さ
れておらず、反射パネルと蓄電システムの２件の特許出願が写真から判る程度で、狐につまま
れたような格好となり、それではと発憤し、「最新技術事情」として、入射光に関わるソーラ
パネル製造関連の特許申請状況を調べてみた（下図、クリック）。

特開2012-134546

立山科学に関わるものといえば、株式会社日野樹脂の新規考案が該当すると判断した。つまり
「建築物の外壁面から突き出るよう、２枚の片面受光太陽電池パネルを背中合わせにして両面
受光型に加工し袖壁状に鉛直設置する。さらに、カバーガラスにセラミックス凸状膨隆部及び
表面彩色層の配設と共に、反射光抑制の構成し、建築物のデザイン性を損なうことなく、未利
用部位である外壁面を有効に使って、屋根部の発電を補助することが可能な太陽電池パネルの
設置構造を提供する」と要約されるものだ。つまり（１）固定設置（２）裏表の両面より入射
方式（３）散乱表面形状による光取り込み効果の３を特徴とした簡単なものだ。いやいや、こ
れは失礼な言い方になるが、入射光に関しては、立体固定式でもＭＴ大学の事例研究で最大40
倍の効果逓増が報告されているので、併せて、入射光追尾型なども調べてみた。

特開2011-108855 太陽光発電装置の配置構造

特開2011-108703 太陽光発電装置

特開2010-245275 太陽電池モジュールの製造方法及び製造装置


以上、それぞれの技術追求がなされていて、釈迦に説法だが、それぞれの長所・短所をいかに
伸ばしかつ克服するかが追求されている。情報を１面的にみるのではなく多様な側面から評価
することの大切さを改めて学んだ格好となった。そこで、レイモンド・カーヴァの『破産』と
いう詩のアイロニーと滑稽さとが交差することとなる。今夜は、市民運動会の準備もあり久々
に大きな空間で作業をし汗も流したこともあり、明日のこともあり早々と寝ることとしよう。