ドライフラワー

園芸実験室の準備室にきれいな花を見つけました。
しかし生花ではありません。
さわってみるとカサカサに乾燥しています。
ドライフラワーのようです。
このように花をブライ化させて
保存しているのですが
まるで色とりどりのブローチ。
秋に行われる名農祭では
よくこのような花を使ったアレンジ講座が開かれます！
まだ経験されたことのない方は
ぜひ今年は挑戦してみてください。

フラワーアレンジ練習中！

第２農場の園芸実験室には
このような小作品がたくさん飾ってあります！
おそらくフラワーアレンジの
練習をしているのだと思います。
これらのセンスと技術を磨くには
いかに素晴らしい作品を目にするかと
繰り返しの練習が必要不可欠です。
田舎の子より都会の高校生の方が上手なのは
素晴らしい作品を目にする機会が
多いからだとも言われています。
生花はお金がかかるため高校生では
練習量に限りがあります。
花屋さんや花農家さんが子どもたちの学習を
サポートしてくれるシステムがあると嬉しいのですが・・・。

南部せんべいの使い方

久しぶりに見ました。
南部せんべいに赤飯をはさんだものです。
昔から農業では休憩の際に簡単な食事をします。
今のようにお菓子が簡単に手に入らなかった先人は
このせんべいやイモ、そばもちなどを食べたといいます。
腹もちが良いうえ、持ち歩くのに便利だからです。
しかし今では作る人も少なく
子どもたちは食べたこともないはず！
農村の食文化がしだいに
消えていくのではないかと少し不安になります。
この地域では昼食前の休憩を「こびり」といいます。
漢字で書くと「小昼」。
昼までの簡単な食事であったことがわかります。