ウメは鈴なり

第１農場にはいろいろな果樹が栽培されています。
こちらはウメの実です。
南部町はウメの生産量も青森県一。
いたるところで見ることができます。
梅といえば紀州の「南高梅」が有名。
梅製品なら必ずこの３文字が誇らしくついています！
これは和歌山県立南部高校（みなべ）と地域の方が
開発した日本を代表する品種です。
学校の名前が品種になっているとは羨ましい限り。
農業クラブのプロジェクト発表の常連校です。
それにしても枝に実が鈴なりについています。
リンゴや桃と違って摘果しないからのようです。
ウメは漬物や梅酒になりますが、ジャムにすることもできます。
さて南部町にはチェリーセンターという直売所があります。
全国の先駆けとなった歴史的直売所で
かつては全国から視察の方が訪れていました。
農家のお母さん方が運営していますが、
年間の売上額は３億円を超えます。
ここでも生のウメはもちろん、
いろいろな加工品を購入することができます。
もちろん南部町の特産の巨大梅「八助」の漬け物も並んでいるはず。
ぜひ足を運んでみてください。

桃は人気者

こちらは第１農場の桃です。
名農生の会話を聞いていると桃はかなりの人気者です。
特に３年生にもなると、この品種が美味しいんだという
マニアックな話をしていて、さすがは農高生だと感心します。
作業と一緒に品種による味の違いを体で覚えているのです。
桃もたくさん果実が着きすぎるので摘果を行います！
桃の収穫はまだまだ先ですが、
夏休み明けの収穫を今から楽しみにしています。