リンゴチップス

りんごを切って凍結乾燥させるとリンゴチップスができます。
写真はすでに製品化されているお菓子ですが家庭でも簡単にできます。
いろいろなサイトで紹介されているので試してみたいものです。
でも薄切りのリンゴをレンジで３分程度チンするとできます。
リンゴは気温が下がると赤い色素があらわれてきます！
ところが今年は気温が高いため、
青森県でもなかなか赤くならないと報道されていました。
収穫が近づいてきた白いリンゴの色も気になります。