豚丼

十勝豚丼の店を見つけたので　おふくろスポンサーで　行ってきた。
カメラを忘れたので　写真を撮れなかったのが残念。
豚ロース丼と　豚バラ丼の　並盛を　オーダー

豚ロース丼は　やわらかい薄切り肉とグリンピース
豚バラ丼は　かたい厚切りロース肉と白髪ネギ
小生の豚丼のイメージでは肉と玉ネギだなー

肉は炭火で香ばしくタレを漬けて焼いてある。
それが硬めに炊いたご飯の上に載せてある。
秘伝タレは　ウナギや焼き鳥のタレ系のものがたくさんかかっている。
おいしい豚丼だ。味噌汁と漬物が付いてくる。
テーブルには粉山椒が置いてあったが　小生は胡椒派なんだよなー
テーブルに胡椒も置かないかな・・・
調べたら全国展開してた　日光にも東京にもあるんだ。