善ちゃんの家庭菜園日記

家庭菜園を始めて23年、車で40分程の畑に週一通う菜園日記~

秋ナス

2009-08-23 | ☆ナス

8月22日 土曜日
今日は秋野菜の植え付け準備をおこなった。
トマト、きゅうりなど夏野菜を片づけ、耕し作業に汗を流した。

そんな中、秋ナスを収穫。
7月に枝をバッサリ切り落とし、根っこもスコップで切って更新剪定をしていた。
「秋ナスは嫁に食わすな」という言う諺がある。
→美味しいから嫁に食べさせない。という説と、
秋ナスは種がないから子供ができないと困るからという説がある。
いづれにしても秋ナスは「ナス紺」という表現があるくらい、
野菜の中でも独特の色どり、味ともに魅力の野菜である。

野菜の中でもナスは肥料食いである。
曲がり果は栄養や水分不足のシグナル。
肥料不足は実着きを悪くするので適度の追肥を施すことが大事。
夏場は乾燥しやすいので水分不足には注意したい。





■赤く色づいてきた唐辛子


■江戸川からの日の出
ニワトリより早く目覚めてしまい外を眺めると丁度日の出。
しばし眺めてしまった。





コメント (1)
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