しょうが

しょうがの収穫

先週は沖縄だったので２週間ぶりの菜園となった。
さすがにこの時期に１週間空けると大変なことになっている。
防虫ネットからはみ出しそうなハクサイ、雑草など。

この日、
５月の末に植えつけた近江ショウガを収穫した。
掘りたてのショウガは香ばしい。
癒される香り！
今年も順調に生育し立派なショウガに生長してくれた。

■葉が黄葉となってきたら収穫の目安。
１個の種からこれだけ連なったショウガを収穫できた。








■秋野菜の様子
菜園には２０種類ほどの野菜が育っている。
菜園に着いて先ず行なうことは、夜盗虫、青虫などの捕殺作業。
農薬は一切使用しないのでこの作業を怠ると野菜達はレース状になってしまう。
しばらく虫との闘いが続くようだ。


■ニンニクの発芽


■ラッキョウ


■ミニごぼう


■葉タマネギ


■ミニチンゲン菜


■ほうれん草


■レタス


■大恨
太さが4㎝ほどに


■インゲン
今年秋の秘密兵器。
普通インゲンは、春蒔きで夏収穫する野菜。
あえて夏蒔きに挑戦、今月末に収穫できるだろう。


■サンチュ
ごそんじ韓国野菜、焼肉にはかかせません。


■春菊


■ネギ
６月に定植してここまで生長してきた下仁田ネギ&太長ネギ
この日、土寄せ、追肥を施した。


■菜園風景