里芋(赤芽)の収穫

４月に植え付けた里芋は、順調に生長している。
福岡の実家から取り寄せた(赤芽)という品種である。
沢山届いたので菜園仲間に配ったりした。
里芋は手が掛からず作り易い。
収穫も楽しめ秋の味覚として最高である。
少し早いが試し掘りを兼ねて収穫してみた。

普通の里芋は、小芋と孫芋を収穫するが、赤芽は、親芋と
小芋を収穫。
親芋は大きいもので1kgほどにもなる。
茎がすごくデカイので収穫は、力仕事である。
赤芽という呼称から、鮮やかなピンク色が特徴である。

■背丈ほどに生長!



■茎が大きく収穫は、力仕事!!


■里芋(赤芽)
鮮やかなピンク色が特徴。



■レタス
レタスは冷涼な気候が良く育つ、暑いうちは上手く育たない。
種蒔き前に水に浸し、取りだしてガーゼにくるみ一晩冷蔵庫に
置いて、蒔くと発芽しやすい。
発芽すると病害虫の心配はほとんどしなくてよい。
レタスは肥料食い、畝にしっかり堆肥を入れて肥やす。
もうすぐ収穫だ。


■発芽レタス



■二十日ダイコン
名前のごとく二十日あまりで収穫できるダイコン。
プランター栽培でも人気の一種。