３月６日

ぎょえぇぇぇぇっ！




　((((；゜Д゜)))






昨日の事。。。
裏のスーパーでイカが特売だったんで
特に使う予定も無かったけど
冷凍しとけばいいかと６杯購入　
帰ってすぐに処理しとこうと　足引っこ抜いたら




　


　イワシが出てきたっ　Σ(゜ロ゜ノ)ノ



この手の話し　聞いた事はあるけど実際には初めて　
めっちゃ不気味ですっ　
マジ怖いでっ　(￣Д￣；；
ちっちゃいのは２匹一緒に出てきた。。。


魚介類さばくん得意じゃないけど
取り合えずは出来る・・・でもしばらくは
トラウマになりそうで嫌～～～っ　ヽ(o｀Д´o)ノ





同じく特売だった（笑）牛乳と卵で


　


　　　　　　　　お久しぶりね～♪　なプリン


全卵使用　生クリ無しの牛乳のみ
さらに蒸しただけのお手軽＆リーズナブルなもの
全く期待してなかったけど　これが案外イケタ　
こんなもんだよね　下手に気合い入れん方がいいんか？　





さ～～ら～～に～～っ！
これまた裏のスーパーに入ってる３１で購入


　


我が家には不必要なお雛様だけど
一応あたしは　姫　　だし（爆）
ひな祭りは過ぎたけど雰囲気だけでも・・・ね♪
（コッチは旧暦だから４/３までお雛様モード継続中）


ウミャ～ッけど　かなり割高　
これならいつものクッキーサンド２個づつ買えたよ　┐(￣ヘ￣）┌


ってな具合に　マック　モス　ケンタ　ミスド　食べ物屋さん数店等々
我が家の近辺は誘惑たっぷりなのです　





　しぶとく練習中のコチラはと言えば





　


　



　完全に　樹海　に迷い込んでます　



水分量かっ？と７４％にしてみたら
クープが入れれんのですよ　




　


　

　
　




　つつくトコが水分量しかわからんので作る度にアレコレ
　写真も　どれがどれだかわからん様になってもた
　よぉするに・・・
　一度も成功しとらんのですよ　


　水分量増やすと　クープが全然入れれん
　最初の頃は聞けてたピキピキも聞けん時も・・・
　焼成時間や温度も適当に（笑）つついてんだけど
　どうにもこうにも上手く出来ん　ε=(￣。￣;A


　親方説によると　《捏ね過ぎじゃねぇか？》
　でもぉ　５分前後しか捏ねてないんだけどな
　で　これまたパンの専門知識は少ない（激爆）親方が
　

グルテン抑えるために薄力混ぜてやってみ　




　え～～～っ？！そんなん有りなん？　"<(￣0￣||)>″




あたしは普通にして　普通のんが作りたいのに　ブツブツブツブツ・・・



　んで　試してみようかとさっき仕込んだんだけど



納得してねぇからさぁ（笑）
ついうっかりいつも通りリスドオルだけでやっちまった　



　意味ねぇし（激爆）




一応　親方には報告したいからまた仕込まなきゃって事で
発酵種準備しときました　(￣ｍ￣〃)


っとにもぉ！！！
同じくバゲット練習中のあの方　この方！
かわいそうな子羊にコツやら突っ込みなど愛の手を　　　
　
　
　あ～～ぁ　誰が動画で捏ねやら成型ＵＰしてくれんかな（爆）