いろいろと・・・

ガトーレザンの成功に気を良くしたあたし　^_^;

　これを極めるために　研究してみりゃいいものを・・・

無謀街道　まっしぐらっ！　┏(;;;￣Ｑ￣)┛°°


　　　搾り出しは何とか成功した　
　　　だけど　六●亭のレーズンサンドみたいなの作ってみたい
　　　と　欲望は尽きないんです

　　　お得意の！？　　徘徊？パトロール？　(*≧ｍ≦)=3

そして　　　これだっっっ！　　というレシピに


　　　　　　　　　　ＨＩＴ　！　　　


このレシピを元に　皆さんから頂いたアドバイスや
数少ないあたし的情報をアレンジして。。。

　焼き焼きするっきゃないっしょぉ～っ！


・・・なのに
・・・気合い十分だったのに
　　　　・・・なんで　またこんなミスを　





　夜のうちに生地を仕込んでおいた

　　　　　生地はね　練っちゃダメなのよ♪
　　

　　　　　うんうん　何だかサラサラし過ぎてるけど・・・！？


　　　　　一晩寝かせたら大丈夫に違いないわ　


しかし　朝見てもサラサラのまんま　
なんで？？？　　　　　　アッ！！！！

レシピを見直してようやく気付いた

　　卵黄入れるの　わ～す～れ～た～　(￣_￣ i)


こんなの有り？と　思いつつ卵黄後入れ

　　　　全然混ざってないし　ε=(￣。￣;A

ちなみに　出勤前に作り直したのが

こっち　　　　　


　　　　　教訓：卵は最初に混ぜようね　


で　めげる事無く（笑）　焼いてみました

　　　　　まだらver.　は　まぁるく抜いて


　　ほっほっほ　マーブル模様が美しいこと　　(≧ω≦)ｂ


ちょっと成功？と思われる方は　　　


　　　　　形を変えたりしなくっても一目瞭然なんだけど　
　　　　　これも　焼き上がりのお試しってことでね　(^^ゞ


ん～～～っ　もっとシャープに焼きたかった　
オーブンから出したては何となく膨らんでるんだわ
強制的に手で押さえつけてやる　　　
・・・い　いいのか？　(゜o゜；)(；゜o゜)


仕上げは夕飯の後にしたんだけど
また新しいアドバイス情報をいただきました　　ヾ(≧▽≦)ノ
１０５℃までしか計れない我が家の温度計なんだけど
こんなもんがなくっても

こうやってごらん　って　　　


　　　煮詰めたシロップをつけて　フ～ッとひと吹き
　　　そしたらちんまいシャボン玉　いや風船！？が出来た　

　　　　　　これが出来たらＯＫ　　なんだって　


　たけちゃ～～～ん　ありがとう　出来たよ出来た　


そう言えば　ぶうちゃんから頂いたガトーレザンも

　　ちゃんと搾り出してあったよな

今日は面倒がらずに　絞り袋に入れたらこっちの方が全然ラク（簡単！？）だった


　　　


　　　　


　　　　　　ひゃっほぉ～　キレイに出来たじょ　　


でもねぇ。。。。　　　　


　　　　美しさより　もっとクリームてんこ盛りが好き（爆）　


肝心なクッキーの食感は　ガトーレザンほどじゃないけど
許容範囲内　　。。。ただしまだらver.は当然今ひとつ　
回数を重ねたらＭＹレシピって呼べるかも