だんご ふぁくとりぃ~

ほとんど私信!
更新も気が向いたときのみ(笑)

ただのオペラ(笑)

2007-07-01 | お菓子
命名 ぶうちゃん
抹茶レシピの一部を置き換えたら 
  
   《ただのオペラ》



 で 前回のプチ成功に気を良くして(ホントに成功か?)
 やってみましょう ただのオペラ o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o


アングレーズ炊くと また卵白があまってしまう ( ̄_ ̄ i)
いかん!せっかく減りつつあるし 明日はまた店から
持ち帰らされるハズだし・・・



    よっしゃ いい事考えた ヾ(≧▽≦)ノ




冷凍庫にこの間お持ち帰りしたイタメレあるじゃん♪
バタクリはこれで良しにし~ましょ 
ジョコンドは厚くなり過ぎたから
全卵1個分に換算して。。。
んっとぉ~ シロップは抹茶とコーヒーを置き換える?
ほんじゃ お得意のネスカフェ濃い目+ガムシロでいいか 



        悪い癖です 


    アレンジと言う名を借りた 思いつき 
    親方にもいつも指摘されるんだけど
    早く食べたっくって ( ̄m ̄〃)




      うげっっっ! Σ(゜ロ゜ノ)ノ


 ヤバいっ!シロップ打ち過ぎてバタクリと混ざった 
 きちゃない!あまりにもきちゃないっっっ!


 これならどうだ?   

    表面の焼き色剥がしてみたけど





         結果は



      一緒だし ┐( ̄ヘ ̄)┌

それどころか夕食の準備中の豆腐まで写ってる 


  急げ!証拠隠滅!!



     
        

             ほぉら 出来たでしょ  










    違うっ    


            結果は残酷なほど正直でした   


       CUTもきちゃないし 層もどこがどうなんだ???状態 

             ごめんよ ぶうちゃん 
             せっかくのレシピ汚しちまっただよ



そこのあなたっ!!!
これを見て 作るのやぁ~めたなんて思っちゃダメですよ
あの!人を褒めない親方が絶賛したレシピだからね 
あたしが下手くそ過ぎるだけだから・・・
ぜひぜひ やってみそっ ゞ(≧ε≦o)



    昨日は5時起きで3号の県大会に行ってきました


    黄色Tシャツが我がチーム


  どこよりも少ない登録規定ギリギリ10人のチーム
  あまりに少ないので見栄張って入部二週間の3年生も追加登録 
  ・・・自分でバッシュもはけなかったりする(爆)


やっと11人    

  お隣の赤Tシャツは部員が多過ぎて6年生のみ登録だってさ 



  結果は。。。  全敗でした 
  3号も背低いし168cmもある子との試合は見ていてかわいそう
  秋の全国予選までに何とか部員増えるといいんだけど・・・


  いつもは降水確率高くて(爆) 悔し泣きしてしまう3号ですが
  今回は潔く敗戦を受け入れました
  大丈夫!まだ時間はあるさ
  まずは県大会出場権獲得できるように頑張るんだよ
  父ちゃんも母ちゃんも応援したるからね 




 4日のペンションオーナー講習会試作

      《ブルーベリーのシフォン》

  10cm ミニシフォン型
  冷凍のブルーベリーです・・・試作だもん 
  退色抑えるためにレモン果汁使用
  実は一部 マーブルにしたつもりだったけど
  そっちにレモン果汁入れるの忘れたから?
  マーブル見事なほど消えてるし 
  ブルーベリーの周りはでっかい気泡・・・
 
     ん~ 難しい 


    行き詰ったので。。。近所で評判のシフォン買ってみた

     

 
      開けたとたん・・・ガッカリしてしまった ε=( ̄。 ̄;A

ロ●テのガムの香料と同じ匂いがしましたもん 
フレッシュじゃないにしても 実が入ってるかなと思ってた


      シフォンと言うよりエンゼルケーキ?

  卵黄も使ってあると思うけどブルーベリーの色を出すため?!
  かなり卵白入ってみたいだし 焼きが若くて卵臭い 

珈琲専門店で楽天のドリンク部門でランキング1位になったらしいけど
シフォンに関しては 。。。 二度と買いません 

自分で頑張りましょう・・・って事なんだろうな
いづちゃんみたく(激爆) o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o