塩辛のペペロンチーノ・・・✳

読売新聞の毎月届く小さなレシピ本から・・・

 

オリーブ油　大さじ３

にんにく　　４かけ

たかのつめ　１本

ゆっくり炒めて　香りと辛みをだす

塩辛　　２分の１カップを加え・・・パスタと　ゆで汁でさっと湯通ししたキャベツのザク切を混ぜ合わせて・・・塩分をみる。

ゆで汁も捨てないで　使う。

 

 

 

 

 

やきそばにしか・・・見えない。

全部使いきれない、なんとなく残ってる塩辛。

こんなふうに使い切って・・また北海道展へ行こう。