今年初の藍の生葉染め、明日開催

今年は藍の生長が早い。

明日、藍の生葉染め講習をします。

申し込み、今日中なら大丈夫です。

朝一で藍の葉を畑に取りに行ってきます。

藍の生葉染めは火を使わないので、
夏にはありがたい。

シルクストール1枚付き、ランチ込みで
3,800円です。

ランチはからむし麺を皿うどん風に。

私が栽培した朝取り野菜などをいっぱい載せちゃいます。

今干ししている梅干もトッピングします。

 

申し込みはyukobokakunai11@gmail.comか

080-5569-7741林へ。

 

 

 

梅干しの色変化

今日も暑い！

昨日は午後から営業日なのにお出掛けして、
午後は干している梅を室内に入れた。

今日は終日干せます。

朝一で樽から出したもの。
本来はもう少し色着くまで樽に入れておきたいところですが、
天気がいいので干してしまおう。

2時間前に干したもの。色が落ち着いてきた。

昨日から干しているもの。

3、4日、干します。夜は雨が心配なので、取り込みます。

しばらく、干し作業が続きます。頃合いを見てひっくり返す。
破れないようにそうーっとね。

まだ樽には紫蘇を入れていないものもあり、
まだまだ梅作業は続くのであります。