蜂蜜を採るのだ

日本ミツバチの巣箱を置いて3年目。

やっと蜜が取れる！！

嬉しい反面、ちゃんとした蜜が取れるのか不安。

日本ミツバチはおとなしいので、あまり刺さないのだが、
やっぱり注意して防御服を着る。
一番上の箱を取るので、固定している板を外す。

おお！美味しそう。

ホントは箱を蓋を外して、ナイフで切れ目を入れておくと、

蜜がしたたり落ちるのだけど、

蓋が取れない！！
で、かき出した。

約2.7キロ。

洗濯用のネットに入れて落下した蜜を目の細かいざるで濾して瓶に。
😃10個採れた。。

1段でこれだけ採れたら満足、満足。
祝賀会せねば。

2日後、おじさん二人と畑に集合。

会津にミツバチの箱をダーッと並べて、いるところがあるという。

言ってみたいな、と言ったら今から行こうということになり、出発。

えーどこだっけ、と探しながらたどり着く。

雨が降っていたので、蜂さんには開けなかったが、すごい規模ですね。

温泉に入って、美味しいものを食べて帰ってきました。

来年は2箱、蜜が取れるといいな。
ミツバチさん可愛い。

頂きものだらけ

秋の収穫を迎え、色んなものを頂きます。

今週はすごい。

まずは新米です。
ヨガの生徒さんから毎年いただきます。

畑仲間の橋本さんから里芋を

掘って、丁寧に洗ってくれるとはなんと親切なこと。

なかなかお返しするものがない。
いつも頂いてばかりで、感謝。

帰宅すれば、ハヤトウリができすぎてーと。
ヨガの生徒の荒井さん。
彼女からも毎年いろいろ頂いている。
感謝。

畑から取ってきた枝豆をお礼にあげた。

彼女が帰って行った数分後には堀内さんから甘柿と里芋と赤玉ねぎと落花生を頂く。

「…あるかい？」「ううん」と言うとくれる。

「・・は」「ないけど」「じゃ、これも」と結局色々色頂いた。

今日は枝豆と落花生、カボチャをご近所さんにおすそ分け。

お礼にトマトを頂いちゃった。

ネットコニュニティーで種の物々交換をしているのだけど、
ゴボウとアマランサスと辛味大根の種を送り、

お礼に花の種を羊羹を頂いちゃった。

種が北九州に行ったのです。

こちらは福島県。

アマランサスの倒れたものはそのまま、

欲しいという札幌の方に送りました。

今月は近場の知り合いからいろいろ頂くし、
遠方からもいろいろ送って頂いて、

なかなか楽しいものです。

遠方だと送料がかかるのが難ですけど、

お礼に何が送られてくるかわからないわくわく感がある。

畑が楽しい！！
でも、うちは二人家族なのでそんなには消化できない。

種がこぼれて収穫できる畑を目指しているが、
初めは種を蒔かないとね。

いい加減農法なのです。

ここがいいかなという所に、パラパラとばらまくので、

発芽してくれないものもある。

雨が降りそうな日、降った後の日が種の蒔き時で、
水も大してやらないという、いい加減さですけど、

毎年、少しずつ畑が肥えててきているのを実感。

藍は別、過保護です。

種がこぼれて発芽しますが、肥えた土でないと葉が大きくならない。
連作を嫌いますしね。

特別扱い。

明日は、蜂蜜を採りますよ。
ちゃんと採れるかなー！

ドキドキ！！

アマランサスだらけ

この写真は8月のもの。
これよりずっと生長して、台風で倒れ、

欲しい方に送り、喜ばれました。

倒れたところから発芽。

畑のあちこちに発芽、発芽、発芽！！

もう少し大きくなるとこんな感じ。

葉が柔らかいので、味噌汁に入れても美味しい。

花は赤だけのもの、白だけのもの、混じったものがある。

肉とピーマンと茄子と炒めてみました。

まあまあ、かな。

やっぱり種を取って、それをご飯に炊きこむのが一番手軽ですね。

畑はアマランスだけでなく、種がこぼれて発芽した大根、小松菜、

交配して何だかわからない葉がいーぱい出てきています。





基本不耕起栽培。
生ごみや雑草、糠で。

部分部分に埋めているので、肥沃度はこっちとあっちとでは
生長が違う。

生ごみを埋めているので、その中に混じっていたカボチャやサツマイモなど色々発芽してしまう。

うまく育ってくれるものもあるけど、

季節外れに発芽してしまい、霜にあってダメになるものもあり。

畑を眺めていると飽きません。

勝手に発芽してくれる畑を目指しています。
最初は植えないといけませんけどね。

いろんなものが発芽してくれる畑。

毎年、少しずついい感じになってきています。

藍が満開

藍に色々種類があって、

ピンクは葉っぱが丸い椿葉。

濃い色の花をつけて綺麗❤️

花も楽しめる。

一方、小上粉と呼ぼれる藍は、

花が咲くとより赤マンマそっくり。

赤い花のものと白いものがあり、

白い方が上等らしい。

うちのは薄ーいピンクか？

藍にも色んな蜂が来ているが、

ニホンミツバチは白の方が好きみたい。

アマランスが風により倒れた。

倒れて種が落下し、もう発芽😃



刈り取り、欲しい方に発送😃