明日は味噌作り

米も大豆も福島産。

大豆はちゃんと検査してセシウムも検出されていません。

道具類は昨日お寺に持っていって、
大豆は水に浸けてきました。

お天気が良くなりますように。

庇があるところで作りので、
多少の雨でも大丈夫ですけどね。

ブロックを積んで窯作りからです。

今年は去年よりたくさん味噌を作るつもりです。