うれしい頂もの ♪♪

土日に長野へ旅行していた義父母より
おみやげを頂きました


こんなにたくさん




昨日夕方義父母が家まで届けてくれました


早速、今週使いきれない分を冷凍しました



ナスは２種類の切り方で切ってなるべく真空にして
←自分で空気を吸って抜きます（笑）



モロッコインゲンとピーマンも、扱いやすい大きさに切って冷凍

きゅうりもたくさんあって、使いきれない分は
スライスして、塩振って、軽く水気を切って冷凍保存しました



きゅうりの酢の物や、ポテサラ用です

白瓜は、スライスして、ビニール袋で塩もみして、浅漬けに



じゃがいももたくさんあったので、ポテサラも作りました
トマトは完熟でした



これだけ野菜あったら、１０日間位買わなくてよさそうです

りんごも食べたかったので、うれしかったです♪♪



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