レンジで７分の肉じゃが

今日夫は

午後外出して直帰できるので
夕飯を一緒に食べれます

いつも平日は昼・夜ともお弁当持参で行っているので
平日の夜一緒に夕飯というのはこういう時位です

昨日もおとといも終電・・・
ほんとに毎日忙しいです



今夜の
メインは


肉じゃが


ちょこっとだけフライパンを使いますが
基本はレンジで調理して
約７分で完成です


まず
じゃがいもを適当に切り
袋に入れ
４分加熱
しばらくそのまま放置

フライパンを熱して
牛脂でタマネギと牛肉を
軽くいためます

ほんとに軽く牛脂をなじませる感じで数分で大丈夫です


タッパーを準備して
下にじゃがいも、炒めたタマネギと牛肉をのせ
煮汁を入れて
蓋をしてレンジで３分加熱

蓋をしたまま
新聞紙→バスタオルなど古布にくるんで放置




これがくるんだ状態です
朝仕込んで
夕方までそのまま置きました


こーーんな感じ




味がしみしみなのわかりますか？？？
あとは軽く混ぜてお皿に盛り付けるだけです

あと
うちは牛肉はオージーの安い牛肉なので
やわらかくジューシーに仕上げるために
事前に砂糖をまぶして揉んで少し時間を置いてから調理しています

砂糖は保水力があって、お肉のうまみがでていかないようです



今夜は
メインの肉じゃがともやしスープとごはんです


ガスを使って長時間煮込まなくても十分味はしみるのでオススメです
鍋あらわなくていいし


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これなーーんだ？？

なんに見えますか？？





香水？？
ダイヤ？？（なわけない）


いいえ


・・・これは


「焼酎」です
しかも米・米麹で作った本格焼酎



寒くなってから

ビールや缶チューハイ・発泡酒は
鍋とかあっつあつごはんとか、
よほどのことじゃないと寒くて飲む気になれません

（でも毎日のアイスは欠かさない私・・・矛盾してますね（笑））

この焼酎
実は去年引き出物で頂いていたもので
かわいいし、なんだかもったいなくて飲んでなかったのですが

今夜は
無性に
焼酎のお湯割りが飲みたいので

飲んじゃいます


久々の焼酎お湯割りですっっ


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ためしに買ってみました ♪

今朝
ちょっと遠くのスーパーへ行った時

見つけて

買ってみました



アーモンドオレ


５倍希釈なので
好みで調整できます


寒くなってからは
ペットボトル飲料は毎日となると割高なので
カフェオレやロイヤルミルクティをよく作っては飲んでます
芯から冷えた体もあったまるし

あまーーいミルク系の飲み物ってふわっと心もほっと和みます



とはいえ

毎日カフェオレやロイヤルミルクティを交互に飲んでいても
たまに
違うものも飲みたくなるんです


というわけで

今回
買ってみたのですが


「アーモンド」初めてですが
外れだったらどうしよう・・・・

後で飲んでみます


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本日のお買い得品 ★

ぽかぽか
気持ちよい天気になりました

明日は当初余り天気が良くない予報でしたが
予報が変わって
いい天気になるようです

週末はでかけるので
天気がこのまま持ちますように


今日はジムがやすみなので

ちょっと遠くのスーパーや近所のスーパーを梯子して
今戻ってきました


買ったものは




鶏胸肉が

１００グラム２９円

（しかも国産！！）

の特売日だったので

２パックと



大助かり野菜の９円もやしが最近売り切れのことが多いので

今日は
５袋まとめ買い



あとは
大好きな
お麩を買って



合計

５１８円


遠くのスーパーでは

ジュースなど安かったので纏め買いしました


これから
鶏胸肉を用途別に仕込み冷凍作業します

ちょっと手間ですが
後々すごく楽なので
頑張ります

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