軽井沢万平ホテル★オススメランチコース★

土日に軽井沢に行って
日曜夜戻ってきましたが、

いやはや
東京は暑いです
軽井沢もまだ残暑厳しく暑かったですが、
湿度が全く軽井沢と違うんだなぁ
と改めて実感

やっぱり避暑地なんですね・・・
いいなぁ
こういうところで暑い夏すごせたら・・

土曜は
５時過ぎに家を出て
空いていたので
親戚の別荘に８時過ぎには到着しました

休憩して

お昼に
兄と夫の誕生日会のため

軽井沢万平ホテルで食事しました

私だけお初

落ち着いていてすごく素敵なホテルでした
セレブ～なホテルに
セレブ～な方々がたくさん

超庶民派なおいらは
ちょっと緊張
（おいらはやっぱ、マックでぐーたら、エビフィレオ・ポテトがっつきが一番落ち着きますので・・・）

メインダイニングで食事しました


　オススメランチコース

（お値段・・・・目玉飛び出ますっっっ）


まずは
前菜に

　信州黄金シャモと信州きのこのテリーヌ



大好きなきのこがたっぷりで
歯ごたえもあって、きのこと鶏の旨みがぎっしり
つまって
うましっっ


さすが信州

続いて

　かぼちゃのクリームスープ



濃厚でかぼちゃのうまみたーーっぷり


さてさて

お待ちかね

メインは

　信州サーモンとオマール海老のポワレ




長野でサーモン

　信州サーモンはニジマスとブラウントラウトを交配させた養殖専用ブランド
だそうです。　

で
産卵・生殖機能を持たないため栄養（旨み）が全て肉質に凝縮されるそうです
ニジマスよりもさらにきめの細かい脂ののった繊細な味だそうです

以上、信州サーモンうんちくでした

サーモンも海老も大好物な私
もう一方のメインのお肉もほんと迷ったのですが
今回は食べたことのない信州サーモンに決めました

肉厚で脂のってておいしかったですっっ

ちなみに・・
夫は

　国産牛ロースステーキ



をチョイス

私も、ちょこっと貰っちゃいました
ロースだだけど、あっさりしていて食べやすいお肉でした

肉もいいなぁ
サーモンもお肉も大好物なので

幸せいっぱいな
メインでした

最後に

　デザート




チョコケーキは・・・
・・・しょーじき・・
・・苦手・・・

生クリームてんこ盛り
ショートケーキの方が好きです・・・

でも・・
めったに食べられないしぃ
食べちゃいました

想像通り・・
・・大人味のチョコケーキでした・・

義姉さんは私と違って生クリーム嫌い、超超超・・・・・超ヘルシー志向
大人味が好きなので、チョコケーキ気に入ったようです

義姉さんは
超少食・ヘルシーで超細くって、
ごはんも２口位しか食べないし
いつもうらやましいなぁ
と感じてしまいます

義姉さんのように
ごはん２口位で満足、サラダは生のままドレなし、ポテチ・生クリーム・バター・マック・ケンタ・揚げ物・マヨ・バニラアイス・白い恋人他（そうなんです・・これら全て毎日毎日私が食べ続けているハイパーカロリー級のものなんですよねぇ・・・・）高カロリーのもの嫌いになって、
義姉さんみたく小枝ちゃんみたいなほっそい体型になってみたいもんです・・・・・

・・・無理・・・・だなぁ・・・・



以上
超リッチ軽井沢ランチ＆ぶー子のぼやき
でした