自家製シュウマイ

　先日、食事のメニューが浮かんでこない。仕方がない、シュウマイでも
作るか・・・・、お弁当のおかずにもなるし・・・と作った。

私の作り方はいい加減。豚のひき肉に長ネギ（玉葱ではない）を刻んで入れ、生姜少々、塩、ゴマ油、隠し味はほんの少しの砂糖・・・。時には崎陽軒のシュウマイの味を思い浮かべて貝柱や海老を細かくして入れる。

それをシュウマイの皮にくるんでふかしてもいいが今では電子レンジで１０個約３分。

簡単なもので、今回写真など考えていなかったので雑に作ってあるので恥ずかしい。

いくつかを冷凍しておき後日お弁当に揚げシュウマイとして入れた。

夕食として食べた時も、お弁当のおかずになった時も家族が誰ひとりとしてばあばの手作りと気がついてくれなかった。喜んでよいのか・・・がっかりなのか・・。