★モンブランタルト★

適当レシピでモンブランタルト。

カフェ用とプレゼント用と自宅で食べる用に三種。



自宅用に個別。





２４センチと２０センチのホール。






作っている途中で生クリームが足りないことに気が付き、
ホールの分はドーム状にはならずに平べったい怪しげなものが出来上がってしまいました・・・。


モンブランクリームもちょっと硬めで、絞るのにかなりの握力を必要としてしまいました。


なんだかラーメンみたいです・・・。



カフェではこんな感じ。





切ってみたらラーメンがあまり目立たなくてホッとしております。



次回はもっと素敵に～





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