やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

プリンは型から出して食べたほうがおいしい

2005-07-03 21:47:50 | グルメ
たいていの場合、プリンは型の底にカラメルが敷いてあります。
型に入ったまま食べると、底のカラメルにたどり着くまで、
なんとなく物足りないプリンを食べることになります。

プリンは型から出して食べたほうが断然美味しい
型の底にあったカラメルが上に来て、
プリン全体に満遍なくカラメルがかかります。
まろやかなカスタード部分と、ほろ苦いカラメル部分を、
ずっと一緒に食べられます。

この前作ったプリンも、もちろん、型から出して食べました

甘くて、ほろ苦くて、とろりと滑らかでおいしい
生クリームを添えたら、もっと美味しいんだろうなぁ。

たっぷり作ったプリンもそろそろ無くなっちゃいます。
次のおやつは何にしようかな?

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