☆吉田さんの新じゃがいもの出荷始まりました。特注も開始します。 じゃがいも＝1kg＝２５０円
★吉田さんのキャベツは終了しました。今週は虫食いが多いため２級品とし、価格を下げています。
☆津田さんのリーフレタスはセット、特注ともしばらくしばらく休みます。
レタスの特注を開始します。 レタス＝１玉＝２００円
★有機栽培コーヒー（粉、豆）、有機インスタントコーヒーは在庫の賞味期限が過ぎたためしばらく取り扱いを休止します。
☆（再）渕さんのニラの特注を開始します。 ニラ＝ 200g＝１８０円 ＊ニラはセットには入りません。
～ やさいの会料理集より・甘夏みかんのママレード その２ ～
【材料】
甘夏みかん ８～１０個 砂糖 正味の５０～６０％
①甘夏を洗って黄色い部分だけを薄くむいて細切りにする。水に晒しながら揉み、 ２～３回水を替える。
②２～３回茹でこぼして水に晒して絞る。この時の晒し時間やしぼり合いでほろ苦さを加減する。
③皮を茹でている間に薄皮をむいて果肉を取りだし、皮を加えて砂糖を入れ、強火にかけて沸騰してきたら中火にし、丁寧にアクを取りながら煮る。
※ きび砂糖の味が気になる場合はグラニュー糖にする。
※ 鍋の側面にこびりつく糖分は濡らしたハケでなぞり取る。
【お便りから】
○タマネギがとても甘くておいしいです。またキャベツがとても柔らかいので、四歳の娘はおなかが空くと、自分で手でちぎり醤油をかけてボリボリ食べています。(≧∀≦) （豊島さん）
○天候が不順ですが、皆さん身体に気をつけて下さい。新じゃが、首を長くして待ってます 。
（脇川さん）
＜今週の特注野菜＞
玉ねぎ １㎏ ２１０円 吉田力男
じゃがいも １㎏ ２５０円 吉田力男
低農薬日向夏 １㎏ ２５０円 北川富雄
低農薬甘夏みかん １袋 300円 北川富雄
レタス 1玉 ２００円 津田貢
ニラ ０．２㎏ １８０円 渕香代子