川越南古谷のウニクスに行く機会があり、娘と一緒に出かけます。お昼は何にするかとなると、娘といるとつけめん。
ネットで川越の美味しいつけめんを探すと、南古谷ウニクスに「青葉」と言う店が評判が良い。と言う事で行きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/9c/7b9aebbfa8fe93e0a8ea21c85e7a026c.jpg)
もともとは東京中野にお店があるのでしょうか?『中野 青葉』と看板に記載されています。店内もとてもきれい。出来てまだそう年数が経っていないようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/93/392a1addeba10b0ebd96ff8de1f9ca72.jpg)
麺は黄色っぽい太麺。つるシコという感じで、この麺はいけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/ba/60e31fd1d1fa9486980dcd0b956aeec2.jpg)
スープはつけ麺のスープにしてはとても澄んだ感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/48/3fd1837f40641af86303af26f25acd65.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/31/7e1262b90b0df1eb09a709576afac9ae.jpg)
味は若干酸っぱめの後味。ドロドロ脂ギトギトではありません。とても美味しくいただけました。個人的には結構好きです。
調べました。とても有名なお店のようですね。店舗数もかなりあるし。。
中華そば 青葉
狭山にもあるんですね。16号沿いに・・
今度はつけめんではなく、中華そばを食べてみたい。
ネットで川越の美味しいつけめんを探すと、南古谷ウニクスに「青葉」と言う店が評判が良い。と言う事で行きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/9c/7b9aebbfa8fe93e0a8ea21c85e7a026c.jpg)
もともとは東京中野にお店があるのでしょうか?『中野 青葉』と看板に記載されています。店内もとてもきれい。出来てまだそう年数が経っていないようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/93/392a1addeba10b0ebd96ff8de1f9ca72.jpg)
麺は黄色っぽい太麺。つるシコという感じで、この麺はいけます。
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スープはつけ麺のスープにしてはとても澄んだ感じ。
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味は若干酸っぱめの後味。ドロドロ脂ギトギトではありません。とても美味しくいただけました。個人的には結構好きです。
調べました。とても有名なお店のようですね。店舗数もかなりあるし。。
中華そば 青葉
狭山にもあるんですね。16号沿いに・・
今度はつけめんではなく、中華そばを食べてみたい。
いつもコメントありがとうございますです。しかし、つけ麺ネタには食いつき良いですね。よほど食べたいんだなと。。。お気持ちお察しいたします。そう言えば営業のM君も今は名古屋勤務ですが、日本に出張の際には常にラーメンを食べていたような事を耳にした事があります。
ソフト屋さんのK崎さんも、「青葉は自分の中ではTOPクラスのつけ麺んすね」と言われていました。ここの面の良いのは、やはり麺ですね。つやつや感がとてもよいです。
で、K崎さんから聞いたのですが、なんと青葉は鶴ヶ島にもありました。我が家からもそこそこ近い。(少なくとも南古谷ウニクスや、狭山16号沿いまで行く必要はない)
と言う事で、今度は家族で食べに行こうかな?と思っています。
良いでしょ!!